{"id":28917,"date":"2019-04-20T11:46:40","date_gmt":"2019-04-20T15:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-filiere-bio-est-creatrice-demplois-par-excellence\/"},"modified":"2019-04-20T11:46:40","modified_gmt":"2019-04-20T15:46:40","slug":"la-filiere-bio-est-creatrice-demplois-par-excellence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-filiere-bio-est-creatrice-demplois-par-excellence\/","title":{"rendered":"\u00abLa fili\u00e8re bio est cr\u00e9atrice d\u2019emplois par excellence\u00bb"},"content":{"rendered":"

Al Bayane: Pouvez-vous nous dresser un \u00e9tat des lieux de l\u2019agriculture biologique au Maroc?<\/span><\/strong><\/p>\n

Abdelhamid Aboulkassim:<\/strong> Bien que l\u00b4agriculture biologique soit encore \u00e0 ses d\u00e9buts, je pense qu\u2019il existe aujourd\u2019hui une prise de conscience aupr\u00e8s de tous les acteurs de l\u2019importance de cette fili\u00e8re y compris pour les citoyens.\u00a0 La superficie consacr\u00e9e \u00e0 cette agriculture a connu une augmentation significative en atteignant 10 milles ha, sans omettre \u00e9galement 200 milles ha des plantes spontan\u00e9es, \u00e0 savoir l\u2019arganier qui est certifi\u00e9 bio et une nappe aromatique et m\u00e9dicinale importante qui est \u00e9galement certifi\u00e9e.<\/p>\n

Cependant, il est \u00e0 souligner qu\u2019on est encore en retard par rapport \u00e0 certains pays, notamment en Afrique.\u00a0 Sur le continent africain, il faut avouer qu\u2019il y a des pays qui nous d\u00e9passent de loin, tels que l\u2019Ouganda, la Tanzanie ou encore la Tunisie.<\/p>\n

En quoi consiste v\u00e9ritablement cette prise de conscience?<\/strong><\/span><\/p>\n

J\u2019estime qu\u2019il y a aujourd\u2019hui une volont\u00e9 manifeste pour d\u00e9velopper le secteur. Aussi, faut-il signaler qu\u2019il existe un engouement sans pr\u00e9c\u00e9dent pour cette fili\u00e8re aussi bien au niveau des consommateurs que des producteurs.\u00a0 Il faut dire qu\u2019il y a un potentiel \u00e9norme \u00e0 explorer pour booster encore davantage cette fili\u00e8re.<\/p>\n

Quels sont les probl\u00e8mes que rencontrent les agriculteurs de cette fili\u00e8re?<\/strong><\/span><\/p>\n

Il s\u2019agit en fai<\/span>t de probl\u00e8me logistique. Autrement dit, notre principal souci, c\u2019est de trouver les possibilit\u00e9s pour que les producteurs et les consommateurs se rencontrent.\u00a0 Il y a une forte demande de la part des clients, mais vue la p\u00e9nurie d\u2019espaces destin\u00e9s \u00e0 la commercialisation des produits bio, on trouve des difficult\u00e9s pour que notre produit atterrisse sur la table du consommateur.<\/p>\n

Nous sommes appel\u00e9s \u00e0 retravailler tout le processus de commercialisation de nos produits. A cela s\u2019ajoute la formation technique qui est importante. En fait, les agriculteurs qui se convertissent \u00e0 l\u2019agriculture bio, se trouvent souvent prisonniers des m\u00e9thodes de l\u2019agriculture conventionnelle bas\u00e9e sur le traitement insecticide et fongicide, contrairement \u00e0 l\u2019agriculture biologique qui requi\u00e8rent un travail minutieux et de longue haleine et un traitement avec les bio pesticides\u2026<\/p>\n

Existe-t-il v\u00e9ritablement une politique publique destin\u00e9e \u00e0 l\u2019agriculture bio?<\/strong><\/span><\/p>\n

Je pense que l\u2019Etat est conscient de l\u2019importance de booster ce secteur en d\u00e9cidant d\u2019abord de le r\u00e9guler \u00a0et ce, \u00e0 travers la promulgation de la loi\u00a0 n\u00b039-12 relative \u00e0 la production biologique des produits agricoles et aquatiques. \u00a0D\u2019ailleurs, l\u2019Etat a int\u00e9r\u00eat \u00e0 d\u00e9velopper cette culture car c\u2019est un mode de production qui fait appel \u00e0 toutes les techniques de production non polluantes susceptibles de ma\u00eetriser les rendements, am\u00e9liorer la qualit\u00e9 sanitaire des aliments et prot\u00e9ger la sant\u00e9 humaine et animale. \u00a0En plus de cela, l\u2019agriculture biologique utilise beaucoup de main-d\u2019\u0153uvre. C\u2019est un secteur potentiel cr\u00e9ateur d\u2019emplois par excellence.<\/p>\n

Mais les produits bio sont presque inaccessibles pour le consommateur eu \u00e9gard \u00e0 \u00a0la chert\u00e9 de leurs prix?<\/strong><\/span><\/p>\n

Cela est en partie vrai, \u00e9tant donn\u00e9 que les produits bio sont consid\u00e9r\u00e9s comme une denr\u00e9e rare et peu cultiv\u00e9e. \u00a0C\u2019est une agriculture \u00e0 risque car la production est moindre. Parfois on peut perdre toute la r\u00e9colte faute de traitements adapt\u00e9s.\u00a0 A cela s\u2019ajoute l\u2019absence de magasins sp\u00e9cialis\u00e9s. Maintenant, nous sommes en n\u00e9gociation avec une chaine d\u2019hypermarch\u00e9s pour distribuer nos produits vers les grandes villes et nous apporter une assistance logistique.\u00a0 Ainsi, il faut s\u2019atteler \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration du circuit de commercialisation et valoriser la recherche et d\u00e9veloppement dans ce secteur.<\/p>\n

Quel est v\u00e9ritablement votre r\u00f4le en tant que f\u00e9d\u00e9rations des agriculteurs bio?<\/strong><\/span><\/p>\n

Fimabio a vu le jour le 2 juin 2016. Elle est compos\u00e9e de plusieurs associations, \u00e0 savoir l\u2019Association nationale des Producteurs de la fili\u00e8re biologique, l\u2019Association nationale pour la valorisation des produits biologiques et l\u2019Association nationale des distributeurs et exportateurs des produits biologiques. D\u2019ailleurs, notre F\u00e9d\u00e9ration est reconnue comme le repr\u00e9sentant unique de la fili\u00e8re de l\u2019agriculture biologique au Maroc. En fait, notre mission consiste \u00e0 contribuer \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de la strat\u00e9gie du d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re biologique en concertation avec tous les acteurs de la fili\u00e8re, la vulgarisation des r\u00e8gles et les normes relatives \u00e0 la qualit\u00e9, la promotion des bonnes pratiques en mati\u00e8re d\u2019organisation, de protection et de pr\u00e9servation de l\u2019environnement aupr\u00e8s des professionnels et le renforcement des actions de communication et de promotion des produits biologiques, entre autres.<\/p>\n

Propos recueillis par Khalid Darfaf<\/strong><\/p>\n

Auteur: rahal mehamed
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