La p\u00e9nurie a point\u00e9 du nez, et le consommateur a commenc\u00e9 \u00e0 subir le calvaire de la recherche d\u2019un paquet de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 \u00e0 1,120 dinar, sans le trouver, pour se rabattre bon gr\u00e9 mal gr\u00e9 sur le lait entier \u00e0 plus de 1,6 dinar. Et comme d\u2019habitude, il fallait attendre la derni\u00e8re minute, pour que les pouvoirs publics bougent, enfin.<\/p>\n
Une hausse du prix du lait de 100 millimes le litre au niveau de la production, mais qui n\u2019impactera pas le prix de vente, a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9e, mercredi, par le chef du gouvernement Youssef Chahed.<\/p>\n
Le montant de 55 millimes de cette hausse sera r\u00e9serv\u00e9 au producteur, 30 millimes iront au profit des industriels et 15 millimes aux collecteurs. La caisse g\u00e9n\u00e9rale de compensation (CGC) supportera cette augmentation \u00e9valu\u00e9e \u00e0 60 millions de dinars.<\/p>\n
Chahed a annonc\u00e9 cette hausse \u00e0 l\u2019occasion de la signature du pacte de partenariat entre les secteurs public et priv\u00e9 (PPP), en vue de promouvoir la fili\u00e8re du lait sur la p\u00e9riode 2019-2025.<\/p>\n
Il a d\u00e9clar\u00e9 que la signature du pacte de partenariat public-priv\u00e9 est similaire que celui sign\u00e9, dans le secteur du textile (21 f\u00e9vrier 2019).<\/p>\n
Et d\u2019ajouter que ce pacte repose sur des objectifs clairs\u00a0; \u00e0 savoir les engagements du gouvernement et ceux de la profession pour augmenter la productivit\u00e9 et l\u2019exportation, exprimant son souhait de voir la r\u00e9alisation, \u00e0 moyen terme, des objectifs assign\u00e9s au secteur laitier.<\/p>\n
Le Chef du gouvernement a, \u00e9galement, ajout\u00e9 que l\u2019objectif de ce document vise \u00e0 soutenir le syst\u00e8me laitier, \u00e0 maintenir sa p\u00e9rennit\u00e9 et son \u00e9quilibre dans le cadre d\u2019une vision globale pour une p\u00e9riode de cinq ans (2019\/2025).<\/p>\n
Le pacte de partenariat qui comporte des objectifs quantitatifs et qualitatifs, vise, \u00e9galement, \u00e0 restructurer et \u00e0 former le b\u00e9tail, \u00e0 augmenter la productivit\u00e9 des vaches, \u00e0 assurer l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9conomique de tous les intervenants et \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 et la sant\u00e9 du troupeau ainsi la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits.<\/p>\n
Il s\u2019agit, en outre, d\u2019assurer l\u2019approvisionnement du march\u00e9 en lait et ses produits d\u00e9riv\u00e9s et de consolider le positionnement des produits tunisiens sur les march\u00e9s ext\u00e9rieurs.<\/p>\n
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