Pour un premier jour du ramadan, la mercuriale est rest\u00e9e stable. Les prix des fruits et l\u00e9gumes pratiqu\u00e9s durant les deux derni\u00e8res semaines avant le d\u00e9but du je\u00fbne n\u2019ont, pratiquement, pas connu de hausse.\u00a0<\/p>\n
En effet, la traditionnelle flamb\u00e9e des prix, \u00e0 laquelle nous ont habitu\u00e9s les commer\u00e7ants \u00e0 chaque entame du mois sacr\u00e9, n\u2019a pas eu lieu cette ann\u00e9e, du moins le premier jour. Au march\u00e9 des Aur\u00e8s, au centre ville, l\u2019un des principaux barom\u00e8tres du commerce des fruits et l\u00e9gumes \u00e0 Oran, les prix affich\u00e9s sur les \u00e9tals des d\u00e9taillants sont qualifi\u00e9s de \u00abcl\u00e9ments\u00bb par une partie des clients \u00e0 l\u2019exception de quelques fruits de saisons dont les prix ne sont pas encore accessibles aux petites bourses et bien s\u00fbr la viande rouge dont le prix n\u2019a pas baiss\u00e9 d\u2019un centime dans la majorit\u00e9 des march\u00e9s. Ainsi, la viande ovine est propos\u00e9e \u00e0 1.500 Da et la bovine de 900 \u00e0 1.300 Da, en fonction de la qualit\u00e9 des morceaux achet\u00e9s. Quant aux dattes, le consommateur a droit \u00e0 une offre qualitative vari\u00e9e avec des prix diff\u00e9rents qui oscillent de 450 Da jusqu\u2019\u00e0 800 Da, chacun selon ses moyens.<\/p>\n
\u00a0Les poivrons \u00e9taient propos\u00e9s, hier matin au march\u00e9 du vieux quartier d\u2019El Hamri\u00a0 \u00e0 un prix allant de 120 \u00e0 130 Da le kilo et la pomme de terre \u00e0 45 et 55 Da le kg, quant \u00e0 celui de la salade verte, il n\u2019a pas vraiment chang\u00e9, rest\u00e9 stable depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e \u00e0 savoir \u00e0 100 Da\/kg.\u2008Dans certains march\u00e9s, elle est propos\u00e9e en fin de journ\u00e9e \u00e0 90 Da voire m\u00eame 80 Da\/kg.\u00a0 Les carottes et navets, deux l\u00e9gumes de base pour pr\u00e9parer la Harira \u00e0 l\u2019Ouest, Oran en particulier, sont plut\u00f4t abordable oscillant entre 80 et 90 Da, contrairement \u00e0 la tomate dont le prix n\u2019est pas descendu au dessous de 110 \u00e0\u00a0 120 Da.\u2008Dans certaines surfaces commerciales \u00e0 l\u2019exemple des hypermarch\u00e9s elle est vendue jusqu\u2019\u00e0 150 Da. Les haricots verts et l\u2019oignon sont c\u00e9d\u00e9s depuis quelques jours, successivement \u00e0 200 et 90 Da\/kg.\u00a0<\/p>\n
Pour une partie des consommateurs cette stabilit\u00e9 observ\u00e9e dans les prix durant cette premi\u00e8re journ\u00e9e du ramadan \u00abest rassurante\u00bb, toutefois, ils craignent d\u2019\u00eatre pris de vitesse par une flamb\u00e9e des prix dans les prochains jours. Raison pour laquelle, de nombreux chefs de familles ont pris leurs pr\u00e9cautions et pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s s\u2019approvisionner en grosses quantit\u00e9s de l\u00e9gumes suffisantes pour la premi\u00e8re semaine du mois de ramadan. \u00abAujourd\u2019hui, El Hamdoulah. Les prix sont loin d\u2019\u00eatre choquants pour le citoyen moyen mais les d\u00e9munis et les petites bourses n\u2019ont\u00a0 d\u2019autres choix que de se contenter de l\u2019essentiel pour rompre le je\u00fbne. Pensez vous qu\u2019un employ\u00e9 qui per\u00e7oit un salaire de 25.000 Da peut se permettre d\u2019acheter de la viande rouge,\u00a0 poisson ou des fruits \u00bb, s\u2019interroge un p\u00e8re de famille qui confie ne pas faire confiance aux commer\u00e7ants et n\u2019\u00e9carte pas une augmentation subite ou injustifi\u00e9e des prix dans les prochains jours. M\u00eame d\u00e9marche relev\u00e9e chez une voisine m\u00e8re de deux enfants qui assure avoir achet\u00e9 quelques kilos de plus, d\u2019haricots verts, de tomates et de poivron pour faire face \u00e0 une \u00e9ventuelle hausse des prix. Au march\u00e9 de Ha\u00ef El Sabah, les esprits sont plut\u00f4t d\u00e9tendus :\u00a0<\/p>\n
\u00abPour le moment, El Hamodoullah, rahmet Rabi. Nous esp\u00e9rons que cela dure du moins durant ce mois, car beaucoup de familles n\u2019ont pas les moyens pour garnir la table d\u2019Iftar. Il faut penser \u00e0 eux\u00bb, assure une cliente rencontr\u00e9e dans une boucherie.<\/p>\n
Amel Saher<\/p>\n