{"id":32600,"date":"2019-05-06T06:00:00","date_gmt":"2019-05-06T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/khobza-qtayef\/"},"modified":"2019-05-06T06:00:00","modified_gmt":"2019-05-06T10:00:00","slug":"khobza-qtayef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/khobza-qtayef\/","title":{"rendered":"Khobza qtayef"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>2 boules de qtayef de 250 g chacune. Pour la p\u00e2te d\u2019amandes : 2 verres d\u2019amandes en poudre pas trop fine, 1\/2 verre de sucre fin,\u00a01 pinc\u00e9e de cannelle, de l&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Pr\u00e9paration du sirop : 1\/2 litre d\u2019eau, 500 g de sucre, 1 cuil. \u00e0 soupe d&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger. Pour dorer :\u00a01 verre de beurre environ<br \/>Chauffer sur feu moyen un fait-tout en cuivre de pr\u00e9f\u00e9rence. Y \u00e9parpiller d\u00e9licatement une boule de qtayef et en couvrir toute la surface.\u00a0 La saupoudrer d&rsquo;amandes m\u00e9lang\u00e9es de sucre et de cannelle. Humecter la p\u00e2te d&rsquo;amandes d&rsquo;une cuill\u00e8re d&rsquo;eau de fleur d&rsquo;oranger et, avec la deuxi\u00e8me boule de qtayef \u00e9parpill\u00e9e soigneusement, bien enfermer la p\u00e2te d&rsquo;amandes. Parsemer de quelques parcelles de beurre. Faire dorer doucement 15 min environ. Retourner le g\u00e2teau, faire cuire d&rsquo;une teinte dor\u00e9e en ajoutant du beurre au besoin. Renverser le g\u00e2teau dans une grande coupe plate et arroser de sirop cuit en mince filet. Couper en triangles.\u00a0<\/p>\n<p><strong>N.B. :<\/strong> On peut \u00e9galement le faire cuire au four. Disposer le g\u00e2teau dans un plat allant au four et parsemer de beurre. Arroser \u00e0 volont\u00e9 les qtayef cuites de sirop ou de miel fondu avec une cuill\u00e8re d&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/khobza-qtayef-23382\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 boules de qtayef de 250 g chacune. Pour la p\u00e2te d\u2019amandes : 2 verres d\u2019amandes en poudre pas trop fine, 1\/2 verre de sucre fin,\u00a01 pinc\u00e9e de cannelle, de l&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger. Pr\u00e9paration du sirop : 1\/2 litre d\u2019eau, 500 g de sucre, 1 cuil. \u00e0 soupe d&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger. Pour dorer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-32600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32600\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}