{"id":33266,"date":"2019-05-09T06:00:00","date_gmt":"2019-05-09T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/croquettes-de-poulet-au-riz-en-sauce\/"},"modified":"2019-05-09T06:00:00","modified_gmt":"2019-05-09T10:00:00","slug":"croquettes-de-poulet-au-riz-en-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/croquettes-de-poulet-au-riz-en-sauce\/","title":{"rendered":"Croquettes de poulet au riz en sauce"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>1\/2 blanc de poulet, 1 petit oignon, 1\/2 verre de riz, 1 belle poign\u00e9e d&rsquo;olives vertes, sel, poivre noir, cannelle et huile, persil cisel\u00e9, 1 c. \u00e0 c. de ma\u00efzena, 1\/2 \u0153uf battu. Pour la panure : 1 \u0153uf, farine, chapelure, huile pour la friture\u00a0\u00a0<\/strong><\/em><br \/>Faire cuire le blanc de poulet dans de l&rsquo;huile chaude avec l&rsquo;oignon r\u00e2p\u00e9, le sel et les \u00e9pices, ajouter le persil et laisser revenir \u00e0 petit feu. Arroser avec un peu d\u2019eau. Couvrir et laisser cuire. Entre-temps, cuire le riz dans de l&rsquo;eau sal\u00e9e un peu plus que d\u2019habitude afin de faciliter la formation des croquettes. Faire bouillir les olives \u00e0 trois reprises pour les dessaler. D\u00e9couper la moiti\u00e9 des olives et jeter le reste dans la sauce. Diluer la ma\u00efzena dans un peu d&rsquo;eau froide, puis la verser dans la sauce pour la lier.\u00a0<br \/>Emietter le poulet, ajouter le riz et les olives en petits morceaux, du persil cisel\u00e9 et 1\/2 \u0153uf battu. Former des croquettes, les passer dans la farine, l&rsquo;\u0153uf battu puis la chapelure. Les garder au frais 1 heure puis les faire frire 2 minutes dans un bain d&rsquo;huile bien chaud. Dans l&rsquo;assiette de service, verser la sauce chaude et dresser pardessus les croquettes. D\u00e9corer avec du persil cisel\u00e9.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/croquettes-de-poulet-au-riz-en-sauce-23555\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1\/2 blanc de poulet, 1 petit oignon, 1\/2 verre de riz, 1 belle poign\u00e9e d&rsquo;olives vertes, sel, poivre noir, cannelle et huile, persil cisel\u00e9, 1 c. \u00e0 c. de ma\u00efzena, 1\/2 \u0153uf battu. Pour la panure : 1 \u0153uf, farine, chapelure, huile pour la friture\u00a0\u00a0Faire cuire le blanc de poulet dans de l&rsquo;huile chaude avec [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-33266","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33266\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}