{"id":33895,"date":"2019-05-12T06:00:00","date_gmt":"2019-05-12T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/boeuf-aux-oignons\/"},"modified":"2019-05-12T06:00:00","modified_gmt":"2019-05-12T10:00:00","slug":"boeuf-aux-oignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/boeuf-aux-oignons\/","title":{"rendered":"B\u0153uf aux oignons"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>1kg de viande (steak, noix&#8230;) coup\u00e9 en morceaux de 3 ou 4 cm d&rsquo;\u00e9paisseur, 1kg d&rsquo;oignons, 3 cuil. \u00e0 soupe d&rsquo;huile, 1 cuil. \u00e0 soupe de thym \u00e9miett\u00e9, 2 cuil. \u00e0 soupe de paprika, 4 pinc\u00e9es de piment en poudre, 1 cuil de quatre-\u00e9pices, 5 feuilles de laurier, 2 cuil. \u00e0 soupe de farine, 1 cuil. \u00e0 soupe de cassonade, sel, poivre, 2 cuil. \u00e0 soupe de vinaigre<\/strong><\/em>\u00a0<br \/>\u00c9pluchez les oignons et passez-les au robot muni de la grosse r\u00e2pe.<br \/>M\u00e9langez la farine avec les quatre-\u00e9pices et la moiti\u00e9 du paprika. M\u00e9langez, salez et poivrez. Roulez la viande dedans.<br \/>Versez 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d&rsquo;huile dans un autocuiseur. \u00c9talez le tiers des oignons, salez, poivrez et sucrez. Posez dessus la moiti\u00e9 de la viande, poudrez-la avec la moiti\u00e9 du reste de paprika, pimentez l\u00e9g\u00e8rement, parsemez d&rsquo;un peu de thym. Salez et poivrez.<br \/>Recouvrez avec le second tiers des oignons, salez, poivrez et sucrez. D\u00e9posez le reste de la viande, assaisonnez comme la premi\u00e8re couche et ainsi de suite. Arrosez avec le reste de l&rsquo;huile. Posez les feuilles de laurier c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te. Ajoutez le vinaigre. Fermez l&rsquo;autocuiseur. D\u00e8s le chuintement de la soupape, r\u00e9duisez le feu et laissez cuire 1h30. Servez aussit\u00f4t avec du riz blanc.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/boeuf-aux-oignons-23682\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1kg de viande (steak, noix&#8230;) coup\u00e9 en morceaux de 3 ou 4 cm d&rsquo;\u00e9paisseur, 1kg d&rsquo;oignons, 3 cuil. \u00e0 soupe d&rsquo;huile, 1 cuil. \u00e0 soupe de thym \u00e9miett\u00e9, 2 cuil. \u00e0 soupe de paprika, 4 pinc\u00e9es de piment en poudre, 1 cuil de quatre-\u00e9pices, 5 feuilles de laurier, 2 cuil. \u00e0 soupe de farine, 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-33895","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33895"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33895\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}