{"id":34110,"date":"2019-05-13T06:00:00","date_gmt":"2019-05-13T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/briouate-aux-cacahuetes-et-sesame\/"},"modified":"2019-05-13T06:00:00","modified_gmt":"2019-05-13T10:00:00","slug":"briouate-aux-cacahuetes-et-sesame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/briouate-aux-cacahuetes-et-sesame\/","title":{"rendered":"Briouate aux cacahu\u00e8tes et s\u00e9same"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>3 bols de cacahu\u00e8tes, 1 bol de graines de s\u00e9same dor\u00e9es et moulues, 1 bol de sucre semoule,\u00a0<\/strong><\/em><em><strong>1 petite cuiller\u00e9e de\u00a0 sucre, 1 petite cuiller\u00e9e de cannelle moulue, 1\/2 petit verre d&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger, 1\/2 petite cuiller\u00e9e d&rsquo;extrait d&rsquo;amandes, 250 g de beurre fondu, feuilles de diouls, m\u00e9lange de farine et d&rsquo;eau pour lier, 1 kg\u00a0 de miel\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Tremper les cacahu\u00e8tes dans de l&rsquo;eau en \u00e9bullition, puis les frire dans de l&rsquo;huile sans les \u00e9plucher. M\u00e9langer avec le sucre et les moudre.<br \/>Dans un r\u00e9cipient, m\u00e9langer les cacahu\u00e8tes, les graines de s\u00e9same, le sucre, la cannelle, l&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger et l&rsquo;extrait d&rsquo;amandes avec 125 g de beurre fondu. Bien malaxer le tout.<br \/>D\u00e9couper les feuilles de diouls en rectangles de 4 cm de large mais en gardant la longueur de la feuille. Enduire de beurre et disposer \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9 une boule de p\u00e2te de cacahu\u00e8tes de la forme d&rsquo;une noix et recouvrir en tournant une fois \u00e0 droite, une fois \u00e0 gauche pour obtenir des triangles (briouate). Lier la bordure avec le m\u00e9lange (farine + eau).<br \/>Faire frire les triangles ainsi obtenus dans de l&rsquo;huile bouillante. Les tremper imm\u00e9diatement dans le miel une fois cuits et les d\u00e9poser dans une grande passoire pour les \u00e9goutter.<br \/>Dresser les briouate\u00a0 dans une assiette de service et saupoudrez de graines de s\u00e9same.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/briouate-aux-cacahuetes-et-sesame-23743\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3 bols de cacahu\u00e8tes, 1 bol de graines de s\u00e9same dor\u00e9es et moulues, 1 bol de sucre semoule,\u00a01 petite cuiller\u00e9e de\u00a0 sucre, 1 petite cuiller\u00e9e de cannelle moulue, 1\/2 petit verre d&rsquo;eau de fleurs d&rsquo;oranger, 1\/2 petite cuiller\u00e9e d&rsquo;extrait d&rsquo;amandes, 250 g de beurre fondu, feuilles de diouls, m\u00e9lange de farine et d&rsquo;eau pour lier, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-34110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34110"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34110\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}