L<\/strong><\/span>e projet d\u2019une laiterie install\u00e9e dans la localit\u00e9 de Toughza, relevant de la commune de Chorfa, \u00e0 l\u2019est de Bouira, est bloqu\u00e9 depuis 2016. Apr\u00e8s avoir eu une autorisation d\u2019exploitation, le propri\u00e9taire de la laiterie, Moussa Akil, se trouve dans une situation inextricable.<\/p>\n Selon lui, l\u2019Office national interprofessionnel du lait et des produits laitiers (ONIL) refuse de lui d\u00e9livrer son quota de poudre de lait. \u00abJ\u2019ai investi 120 millions de dinars pour installer cette usine. Toutes les installations \u00e9taient pr\u00eates pour entrer en production. J\u2019ai m\u00eame eu des encouragements des ex-walis de Bouira.<\/em><\/p>\n Cependant, faute de mati\u00e8re premi\u00e8re, la laiterie, qui pr\u00e9voyait d\u2019embaucher une centaine d\u2019ouvriers, n\u2019a pas d\u00e9marr\u00e9. Je perds espoir apr\u00e8s plus de 3 ann\u00e9es d\u2019attente\u00bb<\/em>, d\u00e9plore-t-il. Ce blocage intervient \u00e0 un moment o\u00f9 la wilaya de Bouira conna\u00eet une p\u00e9nurie sans pr\u00e9c\u00e9dent en mati\u00e8re de lait en sachet.<\/p>\n Les besoins de la population locale s\u2019\u00e9l\u00e8vent \u00e0 plus de 230 000 litres par jour. Or, les deux mini-laiteries actives au niveau de la wilaya ne produisent que 36 000 l de lait par jour. Le d\u00e9ficit de pr\u00e8s de 200 000 l est combl\u00e9 par les laiteries des wilayas de B\u00e9ja\u00efa, Boumerd\u00e8s et Tizi Ouzou.<\/p>\n \u00abAvec une capacit\u00e9 de production initiale de 40 000 l par 8 heures, ma laiterie pourra absorber une partie de la demande. Je pourrai m\u00eame doubler la cadence pour atteindre les 100 000 l. Malheureusement, le dossier que j\u2019avais d\u00e9pos\u00e9 au niveau de l\u2019ONIL pour l\u2019obtention d\u2019un quota de poudre de lait, n\u2019a pas eu de suite depuis 2015 et sans aucun motif.<\/em><\/p>\n J\u2019ai frapp\u00e9 \u00e0 toutes les portes pour d\u00e9bloquer la situation, mais en vain\u00bb<\/em>, d\u00e9plore notre interlocuteur, qui fait savoir qu\u2019il avait aussi projet\u00e9 de se lancer dans l\u2019\u00e9levage bovin de production laiti\u00e8re avec les agriculteurs locaux. \u00abMalheureusement, j\u2019ai tout d\u00e9pens\u00e9 dans les installations de la laiterie.<\/em><\/p>\n C\u2019est difficile d\u2019investir des milliards et de ne rien gagner en contrepartie\u00bb<\/em>, regrette l\u2019investisseur. A Bouira, au lieu d\u2019assister les investisseurs cr\u00e9ateurs d\u2019emplois, les pouvoirs publics ne semblent pas trop s\u2019en soucier.<\/p>\n