![\"Le](\"http:\/\/aujourdhui.ma\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Chabakia-Ramadan-1.jpg?x29840\")
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Les je\u00fbneurs se retrouvent devant une table bien garnie<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Beaucoup de gens appellent \u00e0 lutter contre cette addiction aux achats de produits alimentaires pendant ce mois sacr\u00e9 de Ramadan, tout en pr\u00e9servant son aspect festif par des plats \u00e9quilibr\u00e9s et app\u00e9tissants \u00e0 des prix accessibles.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n En plus de son aspect spirituel et sacr\u00e9, Ramadan est un mois de chhiwates dont les prix ne sont pas accessibles \u00e0 tous les m\u00e9nages au Maroc. Pourtant les Tang\u00e9rois, \u00e0 l\u2019instar des habitants des autres r\u00e9gions du Royaume, font de leur mieux pour que leur table de la rupture du je\u00fbne soit bien garnie de mets app\u00e9tissants et de tous genres. Bien que Ramadan compte moins de repas que les jours ordinaires, \u00abnous d\u00e9pensons beaucoup plus durant ce mois sacr\u00e9. Nous tenons, vu notre \u00e2ge et apr\u00e8s le d\u00e9part de nos deux enfants \u00e9tudier \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, que notre repas de ftour soit \u00e9quilibr\u00e9 mais avec un peu de chhiwates, dont la pr\u00e9sence est indispensable pour les yeux et le d\u00e9cor de la table\u00bb<\/em>, affirme Mohamed Larbi Laabassi, cadre dans la fonction publique \u00e0 Tanger, faisant remarquer que ses d\u00e9penses croissent relativement, lorsque \u00abnous pensons- ma femme et moi- rompre avec la routine et aller prendre le repas du ftour \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n Les je\u00fbneurs ont l\u2019embarras de choix<\/strong><\/p>\n A l\u2019heure de la rupture du je\u00fbne, les familles sont heureuses de se rassembler autour d\u2019une table orn\u00e9e de toutes sortes de chhiwates et en grande quantit\u00e9. Les je\u00fbneurs ont ainsi l\u2019embarras du choix devant cette grande quantit\u00e9 de mets. Ils ne peuvent pas manger toutes les chhiwates qu\u2019elles ont pr\u00e9par\u00e9es pour leur rupture du je\u00fbne. Comme il fait chaud ces derniers temps, \u00abj\u2019ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 boire beaucoup plus de jus pendant les deux jours de Ramadan. Mais comme mon estomac commence \u00e0 me faire mal, j\u2019essaie de me limiter \u00e0 prendre de la harira, du lait et un peu de dattes\u00bb,<\/em> dit l\u2019actrice Bahija El Hachimi, ayant l\u2019habitude, elle et son mari, de rompre leur je\u00fbne chez sa m\u00e8re, qui vit seule.\u00a0<\/span><\/p>\n Cette jeune actrice fait part que vu que son \u00e9poux et sa m\u00e8re sont sous traitement, la table du ftour reste quasiment intacte et toujours avec ses chhiwates sucr\u00e9es et sal\u00e9es. Et comme Ramadan est le mois de don et de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, \u00abnous avons d\u00e9cid\u00e9 de donner la grande part de ce qui reste du repas de ftour au concierge et une veuve qui habite \u00e0 proximit\u00e9 de ma m\u00e8re\u00bb<\/em>, soiligne Mme El Hachimi.\u00a0 \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n Des produits co\u00fbteux<\/strong><\/span><\/p>\n Pour la plupart des gens interrog\u00e9s, le mois sacr\u00e9 demeure depuis toujours le plus cher. Les pr\u00e9paratifs pour ce mois b\u00e9ni ont commenc\u00e9 bien avant avec des achats des \u00e9pices, utilis\u00e9s g\u00e9n\u00e9ralement dans les recettes sp\u00e9cifiques pour les f\u00eates traditionnelles et religieuses. Toutes les \u00e9pices et tous les autres produits co\u00fbtent pour la majorit\u00e9 des m\u00e9nages les yeux de la t\u00eate. \u00abPersonnellement, je pr\u00e9f\u00e8re Ramadan aux autres mois de l\u2019ann\u00e9e. Car il me fait vivre de beaux moments de spiritualit\u00e9 et une ambiance festive et de convivialit\u00e9. C\u2019est pourquoi je d\u00e9pense plus de 4.000 dirhams pour la bouffe. C\u2019est vrai que nous faisons beaucoup d\u2019achats alimentaires et nous pr\u00e9parons de grandes quantit\u00e9s de chhiwates. Mais \u00e0 l\u2019heure de la rupture du je\u00fbne, nous ne mangeons presque rien. Nous faisons de m\u00eame pour le d\u00eener et le shour\u00bb,<\/em> confie Lamiae Slaoui, r\u00e9dactrice en chef au journal \u00e9lectronique Tanger infos, avant d\u2019ajouter qu\u2019elle essaie \u00e9galement de concilier entre son travail et des t\u00e2ches domestiques pour bien vivre l\u2019ambiance ramadanesque.<\/span><\/p>\n\n![\"\"](\"http:\/\/aujourdhui.ma\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Ramadan-Fruits.jpg?x29840\")
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