![\"Alimentation](\"http:\/\/aujourdhui.ma\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casablanca-marche-legume.jpg?x29840\")
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76% consomment moins de 5 portions de fruits et\/ou l\u00e9gumes par jour<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Les Marocains consomment en moyenne 1 fruit par jour. En revanche, ils ont tendance \u00e0 consommer davantage de l\u00e9gumes. Ils en mangent presque tous les jours.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Quelles sont les habitudes alimentaires des Marocains ? C\u2019est \u00e0 cette question qu\u2019a tent\u00e9 de r\u00e9pondre l\u2019enqu\u00eate \u00e9pid\u00e9miologique de pr\u00e9valence des facteurs de risque des maladies non transmissibles du minist\u00e8re de la sant\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en collaboration avec l\u2019OMS. Celle-ci pr\u00e9sente un bilan d\u00e9taill\u00e9 de l\u2019alimentation des Marocains. Signalons que les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9es aupr\u00e8s d\u2019un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif de la population marocaine de 6.100 personnes. Ainsi, 4,2 est le nombre moyen de jours par semaine de consommation de fruit. Ce nombre de jours par semaine est plus important en milieu urbain (4,6) qu\u2019en milieu rural (3,6). S\u2019agissant du nombre moyen de portion de fruits consomm\u00e9s quotidiennement, l\u2019\u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que les Marocains consomment en moyenne 1 fruit par jour. En revanche, ils ont tendance \u00e0 consommer davantage de l\u00e9gumes. Ils en mangent presque tous les jours (la moyenne est de 6,3 jours par semaine).\u00a0<\/span> Ils consomment en moyenne \u00a0<\/span> 2,5 portions de l\u00e9gume par jour.\u00a0<\/span> A noter que 76,3% consomment moins de 5 portions de fruits et\/ou l\u00e9gumes par jour. Cette part est plus importante en milieu rural qu\u2019en milieu urbain (84% contre 72,1%).<\/span><\/p>\n Une consommation excessive de sel dans\u00a0<\/strong><\/span>les assiettes<\/strong><\/span><\/p>\n L\u2019enqu\u00eate s\u2019est aussi int\u00e9ress\u00e9e \u00e0 la consommation excessive de sel dans les assiettes des Marocains. Les r\u00e9sultats ont conclu que 13,5% ajoutaient souvent ou toujours du sel \u00e0 leurs plats avant ou pendant les repas. Les femmes ont plus tendance \u00e0 le faire que les hommes (14,5% contre 12.5%). Ce pourcentage diminue progressivement avec l\u2019\u00e2ge, de 17,4% chez les personnes \u00e2g\u00e9es de 18-29 ans \u00e0 8,5% chez les 70 ans et plus. A noter que les personnes r\u00e9sidant en milieu urbain ont plus tendance \u00e0 ajouter du sel dans leurs plats avant et pendant les repas que les personnes r\u00e9sidantes en milieu rural. Pr\u00e8s des 2\/3 de la population cible pensaient qu\u2019elles ne consommaient quotidiennement que la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire de sel. Seul 1\/4 des r\u00e9pondants pensait qu\u2019il consommait quotidiennement des repas peu sal\u00e9s \u00e0 tr\u00e8s peu sal\u00e9s. Par ailleurs, les connaissances de la population cible concernant les effets n\u00e9fastes de cette consommation excessive ont \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9es. 91,3% des r\u00e9pondants \u00e9taient convaincus que la consommation excessive de sel peut causer de s\u00e9rieux probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/span><\/p>\n Poisson : Une consommation moyenne\u00a0<\/strong><\/span>de 1,6 jour par semaine<\/strong><\/span><\/p>\n Les habitudes alimentaires en relation avec la consommation moyenne d\u2019autres aliments avaient \u00e9t\u00e9 investigu\u00e9es lors de l\u2019\u00e9tude. Les viandes rouges ou blanches sont consomm\u00e9es en moyenne 4,2 jours par semaine. Les \u0153ufs sont consomm\u00e9s en moyenne 2.8 jours par semaine. En revanche, les Marocains ne mangent du poisson en moyenne qu\u20191,6 jour par semaine. Une l\u00e9g\u00e8re diff\u00e9rence a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e entre les milieux, les r\u00e9sidents du milieu urbain avaient plus tendance \u00e0 manger les poissons que les r\u00e9sidents du milieu rural (1,7 jour contre 1,3 jour). ll a aussi \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9 que les produits laitiers ont \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9s quatre jours par semaine. Enfin les boissons gazeuses et les jus de fruits commerciaux sont consomm\u00e9s en moyenne une journ\u00e9e par semaine. La consommation des hommes d\u00e9passe celle des femmes d\u2019une demi-journ\u00e9e par semaine. L\u2019\u00e9valuation du comportement alimentaire a \u00e9galement concern\u00e9 le nombre de repas moyen pris \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur des maisons, que ce soit des petits d\u00e9jeuners, d\u00e9jeuners et des d\u00eeners. Les r\u00e9sultats ont d\u00e9montr\u00e9 que quatre repas par semaine sont pris \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur des maisons.<\/span><\/p>\n Plus de 84% ne pratiquent pas d\u2019activit\u00e9 physique lors du temps libre<\/strong><\/span><\/p>\n L\u2019activit\u00e9 physique chez la population \u00e0 l\u2019\u00e9tude a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 analys\u00e9e. L\u2019enqu\u00eate r\u00e9v\u00e8le que 21% ne r\u00e9pondent pas aux recommandations de l\u2019OMS qui sugg\u00e8re au moins 150 minutes d\u2019activit\u00e9 physique mod\u00e9r\u00e9e par semaine). Ce sont les femmes qui ont plus tendance \u00e0 avoir des comportements s\u00e9dentaires avec 26% contre 16,1% pour le sexe masculin.\u00a0<\/span> Plus l\u2019\u00e2ge avance, plus la tendance \u00e0 la s\u00e9dentarit\u00e9 est importante. Ce pourcentage s\u2019\u00e9levait \u00e0 31,5% chez les 60-69 ans et \u00e0 49,3% chez les 70 ans et plus. La d\u00e9composition de l\u2019activit\u00e9 physique moyenne par jour a conclu que la grande partie est en relation avec le travail 137,5 minutes des 201.5 minutes d\u2019activit\u00e9 physique journali\u00e8re \u00e9taient li\u00e9es au travail. La diff\u00e9rence est importante entre les deux milieux o\u00f9 l\u2019activit\u00e9 en relation avec le travail est encore plus importante chez les personnes r\u00e9sidentes en milieu rural (191,3 minutes ) que ceux r\u00e9sidant en milieu urbain (107,4 minutes). L\u2019enqu\u00eate a aussi conclu que 84,7% de la population cible ne pratiquait pas d\u2019activit\u00e9 physique lors du temps libre. Ce pourcentage est plus important chez le sexe f\u00e9minin avec 93%. Enfin, signalons qu\u2019en moyenne chaque personne passe 2 heures et demie \u00e0 \u00eatre s\u00e9dentaire sans aucune activit\u00e9. Cette moyenne est significativement plus importante au milieu urbain (190,6 minutes) qu\u2019en milieu rural (173,6 minutes).\u00a0<\/span><\/p>\n\n