{"id":35622,"date":"2019-05-20T07:44:29","date_gmt":"2019-05-20T11:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/tout-le-monde-y-trouve-son-compte\/"},"modified":"2019-05-20T07:44:29","modified_gmt":"2019-05-20T11:44:29","slug":"tout-le-monde-y-trouve-son-compte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/tout-le-monde-y-trouve-son-compte\/","title":{"rendered":"Tout le monde y trouve son compte"},"content":{"rendered":"

L<\/span>e mois sacr\u00e9 du Ramadan donne toujours lieu \u00e0 la cr\u00e9ation de certaines activit\u00e9s parall\u00e8les. Femmes, hommes et jeunes se donnent chacun dans son domaine \u00e0 des activit\u00e9s g\u00e9n\u00e9ratrices de revenu et fortement demand\u00e9es pendant ce mois du je\u00fbne. Une \u00e9conomie parall\u00e8le qui se d\u00e9veloppe et qui g\u00e9n\u00e8re des emplois et du bien-\u00eatre social au moindre co\u00fbt \u00e0 une partie de la population, notamment f\u00e9minine.<\/strong><\/span><\/p>\n

Le Ramadan est connu par tous comme le mois des d\u00e9penses excessives dues en grande partie \u00e0 la forte consommation de produits alimentaires. Pour arriver \u00e0 joindre les deux bouts, certaines personnes saisissent cette p\u00e9riode pour d\u00e9marrer des activit\u00e9s vari\u00e9es qui leur permettent de subvenir \u00e0 leurs besoins alimentaires et de couvrir d\u2019autres charges. Les marchands ambulants, notamment des fruits et des dattes et fruits secs, foisonnent de partout et occupent tous les boulevards et quartiers. Les femmes se consacrent \u00e0 des m\u00e9tiers sp\u00e9cifiques\u00a0: la confection de diff\u00e9rentes sortes de pain, de cr\u00eapes marocaines (msemen, harcha, \u00a0meloui, baghrir, briouates, batbout, pain maison\u2026 autant de d\u00e9riv\u00e9s \u00e0 base de bl\u00e9 ou de c\u00e9r\u00e9ales. D\u2019autres femmes au foyer plus sp\u00e9cialis\u00e9es prennent des commandes chez elles et livrent au fur et \u00e0 mesure.\u00a0 Le march\u00e9 des briwates sal\u00e9s\/sucr\u00e9s et de chabakia est \u00e9galement tr\u00e8s pris\u00e9 pendant ce mois sacr\u00e9. Les prix de ces produits issus de ces petits m\u00e9tiers varient entre 2 \u00e0 20 dirhams l\u2019unit\u00e9, hormis chabakia ou encore les briwates qui co\u00fbtent plus cher.<\/p>\n

Parfois, des d\u00e9placements sont n\u00e9cessaires pour certaines d\u2019entre elles chez leurs clientes pour des commandes sp\u00e9ciales ou pour des r\u00e9ceptions. Le co\u00fbt de main d\u2019\u0153uvre\u00a0 pour une journ\u00e9e de travail oscille entre 150 \u00e0 400 dirhams la journ\u00e9e. Plus encore, les femmes actives\u00a0 et notamment celles qui n\u2019aiment pas cuisiner pr\u00e9f\u00e8rent sous-traiter et recourir\u00a0 aux prestations de ces femmes qui se chargent de leur pr\u00e9parer plusieurs commandes \u00e0 la fois et souvent des plats vari\u00e9s incluant des entr\u00e9es, des repas et des desserts pour toute une semaine. Il suffit de ranger les Tupperwares dans le cong\u00e9lateur et de se servir au moment voulu. Ces prestations reviennent souvent moins ch\u00e8res que les p\u00e2tisseries ou m\u00eame les restaurants.<\/p>\n

Et tout le monde trouve son compte. La femme au foyer fait des rentr\u00e9es d\u2019argent qui lui permettent de r\u00e9aliser ses projets familiaux et m\u00eame parfois payer les frais de scolarit\u00e9 de ses enfants. Idem pour les femmes qui travaillent et qui se voient faciliter la vie, en passant moins de temps \u00e0 pr\u00e9parer des recettes et s\u2019occuper de la nourriture. C\u2019est une \u00e9conomie parall\u00e8le qui prolif\u00e8re et qui permet \u00e0 une bonne partie de la population de subvenir \u00e0 ses besoins, d\u2019\u00e9pargner et de s\u2019engager dans des petits projets aux retomb\u00e9es \u00e9conomiques b\u00e9n\u00e9fiques.<\/p>\n

Fairouz El Mouden<\/strong><\/p>\n

Auteur: rahal mehamed
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