{"id":35756,"date":"2019-05-21T06:00:00","date_gmt":"2019-05-21T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/crepes-fourrees-aux-fruits-secs\/"},"modified":"2019-05-21T06:00:00","modified_gmt":"2019-05-21T10:00:00","slug":"crepes-fourrees-aux-fruits-secs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/crepes-fourrees-aux-fruits-secs\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes fourr\u00e9es aux fruits secs"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes sucr\u00e9e (12 cr\u00eapes): 1\/2 litre de lait, 50 g de beurre fondu,\u00a01 c. \u00e0 s. de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanill\u00e9, 225 g de farine, 2 \u0153ufs<br \/>Pour la garniture: 120 g d&rsquo;abricots s\u00e9ch\u00e9s, 120 g de figues s\u00e9ch\u00e9es, 1\/2 petit verre de jus d&rsquo;orange,\u00a050 g de noix, 50 g de sucre semoule,\u00a03 b\u00e2tonnets de cannelle, quelques amandes effil\u00e9es grill\u00e9es<\/em><br \/>Pour la p\u00e2te:<\/strong><br \/>Verser le lait dans un mixeur, ajouter le beurre, les \u0153ufs, le sucre semoule, le sucre vanill\u00e9 et la farine. Mixer le tout jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;obtention d&rsquo;une<br \/>cr\u00e8me fluide.<br \/>Laisser reposer pendant quelques minutes avant la cuisson. (On peut \u00e9galement utiliser un fouet manuel). Faire chauffer une po\u00eale antiadh\u00e9sive et la beurrer tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement.\u00a0<br \/>Verser la quantit\u00e9 d&rsquo;une dem-louche de p\u00e2te et l&rsquo;incliner de fa\u00e7on \u00e0 recouvrir tout le fond de la po\u00eale. Faire dorer la cr\u00eape des deux c\u00f4t\u00e9s puis la d\u00e9poser sur un linge propre.<br \/>Continuer ainsi jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration de la garniture des cr\u00eapes :<\/strong><br \/>Faire ramollir les abricots et les figues s\u00e8ches dans de l&rsquo;eau environ 1 heure. Les \u00e9goutter et les d\u00e9couper en petits morceaux.<br \/>Les disposer dans une po\u00eale sur feu doux, ajouter le jus d&rsquo;orange, le sucre semoule et les b\u00e2tonnets de cannelle en remuant d\u00e9licatement.<br \/>D\u00e9couper les noix en petits morceaux et les rajouter dans la po\u00eale. Remuer le tout jusqu&rsquo;\u00e0 caram\u00e9lisation. Retirer du feu, laisser refroidir puis enlever les b\u00e2tonnets de cannelle.<br \/>\u00c9taler les cr\u00eapes, les fourrer avec 1 c. \u00e0. s. du m\u00e9lange puis les enrouler.\u00a0 Les disposer dans un plat de pr\u00e9sentation et les servir garnies d&rsquo;amandes effil\u00e9es.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/crepes-fourrees-aux-fruits-secs-24175\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes sucr\u00e9e (12 cr\u00eapes): 1\/2 litre de lait, 50 g de beurre fondu,\u00a01 c. \u00e0 s. de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanill\u00e9, 225 g de farine, 2 \u0153ufsPour la garniture: 120 g d&rsquo;abricots s\u00e9ch\u00e9s, 120 g de figues s\u00e9ch\u00e9es, 1\/2 petit verre de jus d&rsquo;orange,\u00a050 g de noix, 50 g de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-35756","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35756"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35756\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}