{"id":35758,"date":"2019-05-21T06:00:00","date_gmt":"2019-05-21T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/crepes-aux-champignons-et-dinde-fumee\/"},"modified":"2019-05-21T06:00:00","modified_gmt":"2019-05-21T10:00:00","slug":"crepes-aux-champignons-et-dinde-fumee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/crepes-aux-champignons-et-dinde-fumee\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes aux champignons et dinde fum\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>2 \u0153ufs, 125 g de farine de bl\u00e9 noir, 30 cI de lait entier, 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d&rsquo;huile de tournesol, 1\/2 sachet de levure chimique,\u00a01\/2 bo\u00eete de tomates concass\u00e9es, sel, poivre<br \/>Garniture pour\u00a01 cr\u00eape : 1\/2 oignon, 1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de persil hach\u00e9, 100 g de champignons, 2 fines tranches de poitrine de dinde fum\u00e9e, 20 g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9, 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d&rsquo;huile de tournesol,\u00a01 noisette de beurre, sel, poivre<\/strong><\/em><br \/>Dans une po\u00eale bien chaude, faites revenir les tomates concass\u00e9es jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9vaporation totale de l&rsquo;eau. Salez, poivrez et mettez-les de c\u00f4t\u00e9.<br \/>Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier. Creusez un puits, cassez-y les \u0153ufs entiers.<br \/>M\u00e9langez \u00e9nergiquement \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un fouet et versez petit \u00e0 petit l&rsquo;huile et les tomates. D\u00e9layez la pr\u00e9paration peu \u00e0 peu avec le lait chaud. Laissez reposer la p\u00e2te au moins 30 minutes.<br \/>\u00c9pluchez l&rsquo;oignon et \u00e9mincez-le. Faites-le dorer dans une po\u00eale avec une noisette de beurre et une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe d&rsquo;huile. Remuez jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il devienne bien blond. Mettez-le de c\u00f4t\u00e9. Lavez et \u00e9queutez les champignons, puis \u00e9mincez-les.<br \/>Faites-les revenir dans la po\u00eale tr\u00e8s chaude avec 1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe d&rsquo;huile pendant 5 minutes. Ajoutez les oignons et le persil aux champignons. Remuez et assaisonnez.<\/p>\n<p>Faites revenir la poitrine fum\u00e9e dans une cr\u00eapi\u00e8re antiadh\u00e9sive de 25 centim\u00e8tres de diam\u00e8tre durant 2 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit bien dor\u00e9e. R\u00e9servez.<br \/>D\u00e9posez-y ensuite une cr\u00eape puis garnissez-la avec les champignons et la poitrine fum\u00e9e. Parsemez de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9 et laissez cuire pendant 2 minutes. Ramenez les bords de la cr\u00eape vers le centre et servez aussit\u00f4t.<br \/>Ces cr\u00eapes se d\u00e9gustent chaudes.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/crepes-aux-champignons-et-dinde-fumee-24174\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 \u0153ufs, 125 g de farine de bl\u00e9 noir, 30 cI de lait entier, 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d&rsquo;huile de tournesol, 1\/2 sachet de levure chimique,\u00a01\/2 bo\u00eete de tomates concass\u00e9es, sel, poivreGarniture pour\u00a01 cr\u00eape : 1\/2 oignon, 1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de persil hach\u00e9, 100 g de champignons, 2 fines tranches de poitrine de dinde [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-35758","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35758\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}