{"id":36760,"date":"2019-05-26T06:00:00","date_gmt":"2019-05-26T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/cuisse-de-dinde-a-la-moutarde\/"},"modified":"2019-05-26T06:00:00","modified_gmt":"2019-05-26T10:00:00","slug":"cuisse-de-dinde-a-la-moutarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/cuisse-de-dinde-a-la-moutarde\/","title":{"rendered":"Cuisse de dinde \u00e0 la moutarde"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>1 cuisse de dinde, 5 pommes de terre, 3 tomates concass\u00e9es, 20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide, 1 gousse d&rsquo;ail, 1 oignon, 2 c. \u00e0 s. d&rsquo;huile, sel, poivre du moulin,\u00a03 c. \u00e0 s. de moutarde\u00a0<\/strong><\/em><br \/>Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les couper en rondelles de 0.5 mm d&rsquo;\u00e9paisseur. Mettre la cr\u00e8me fra\u00eeche et la moutarde dans un bol et m\u00e9langer. Saler et poivrer. Allumer le four thermostat 8 (250\u00b0). \u00d4ter la peau de la cuisse de dinde. Peler la gousse d&rsquo;ail et la couper en 6 \u00e9clats. Faire 6 entailles dans la cuisse et y glisser les \u00e9clats d&rsquo;ail. Hacher l&rsquo;oignon. Mettre les pommes de terre, les tomates et l&rsquo;oignon dans un plat \u00e0 four pouvant largement contenir la cuisse de dinde. Saler, poivrer et verser l&rsquo;huile et autant d&rsquo;eau. M\u00e9langer et poser la cuisse de dinde sur ce lit de l\u00e9gumes. Glisser le plat au four et laisser cuire pendant 45 mn en retournant la dinde \u00e0 mi-cuisson. Au bout de 45 mn de cuisson, tartiner la cuisse de dinde avec le m\u00e9lange cr\u00e8me-moutarde. Laisser cuire 15 mn, puis retourner la cuisse et tartiner l&rsquo;autre face avec le m\u00eame m\u00e9lange. R\u00e9partir le restant sur les pommes de terre. Laisser cuire encore 15 mn. Servir tr\u00e8s chaud dans le plat de cuisson.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/cuisse-de-dinde-a-la-moutarde-24425\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 cuisse de dinde, 5 pommes de terre, 3 tomates concass\u00e9es, 20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide, 1 gousse d&rsquo;ail, 1 oignon, 2 c. \u00e0 s. d&rsquo;huile, sel, poivre du moulin,\u00a03 c. \u00e0 s. de moutarde\u00a0Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les couper en rondelles de 0.5 mm d&rsquo;\u00e9paisseur. Mettre la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-36760","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36760"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36760\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}