{"id":41560,"date":"2019-06-19T06:00:00","date_gmt":"2019-06-19T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/petits-pots-de-creme-au-citron-meringuee\/"},"modified":"2019-06-19T06:00:00","modified_gmt":"2019-06-19T10:00:00","slug":"petits-pots-de-creme-au-citron-meringuee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/petits-pots-de-creme-au-citron-meringuee\/","title":{"rendered":"Petits pots de cr\u00e8me au citron meringu\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>1\/2 litre de lait, 60 g de farine, 80 g de sucre, 2 \u0153ufs, 2 citrons, 1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Faites chauffer le lait. Pendant ce temps, \u00e0 l\u2019aide d\u2019un fouet, travaillez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse et fasse un ruban, puis incorporez petit \u00e0 petit la farine. Versez le lait bouillant sur le m\u00e9lange en fouettant bien.<br \/>\u00a0Remettez la pr\u00e9paration dans la casserole sur feu doux et remuez constamment. Laissez cuire jusqu\u2019\u00e0 ce que la cr\u00e8me fasse des petits bouillons et soit assez l\u00e9g\u00e8re.<br \/>\u00a0Presser les deux citrons et ajoutez-les \u00e0 la cr\u00e8me. M\u00e9langez bien. Versez\u00a0 cette cr\u00e8me dans quatre ramequins, laissez refroidir puis placez au frais pendant 2 heures.<br \/>\u00a0Montez les blancs en neige bien ferme puis incorporez le sachet de sucre vanill\u00e9. Disposez la meringue sur chaque ramequin en faisant des d\u00e9corations \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette.<br \/>Pour finir<br \/>Placez au four, faites cuire la meringue pendant 8 minutes \u00e0 200\u00b0C (thermostat 6-7) puis placez-la sous le gril pour la faire dorer. A la sortie du four, parsemez les ramequins de cassonade et servez.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/petits-pots-de-creme-au-citron-meringuee-25648\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1\/2 litre de lait, 60 g de farine, 80 g de sucre, 2 \u0153ufs, 2 citrons, 1 sachet de sucre vanill\u00e9 Faites chauffer le lait. Pendant ce temps, \u00e0 l\u2019aide d\u2019un fouet, travaillez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse et fasse un ruban, puis incorporez petit \u00e0 petit la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-41560","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41560\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}