{"id":42293,"date":"2019-06-23T14:50:01","date_gmt":"2019-06-23T18:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-faim-dans-le-monde-5-choses-a-savoir-sur-la-securite-alimentaire\/"},"modified":"2019-06-23T14:50:01","modified_gmt":"2019-06-23T18:50:01","slug":"la-faim-dans-le-monde-5-choses-a-savoir-sur-la-securite-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-faim-dans-le-monde-5-choses-a-savoir-sur-la-securite-alimentaire\/","title":{"rendered":"La faim dans le monde: 5 choses \u00e0 savoir sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"
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Publi\u00e9 le 23.06.2019 \u00e0 19h50 par AFP<\/p>\n<\/div>\n

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\u00c9lu dimanche \u00e0 la t\u00eate de l\u2019Agence de l\u2019ONU pour l\u2019agriculture et l\u2019alimentation, la FAO, le Chinois Qu Dongyu devra r\u00e9pondre au d\u00e9fi consid\u00e9rable de la faim dans le monde: 821 millions de personnes sont touch\u00e9es par une \u00ab\u00a0ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire chronique\u00a0\u00bb, soit environ une personne sur neuf.<\/p>\n

Combien de personnes souffrent-elles de la faim dans le monde?<\/p>\n

Le nombre de personnes touch\u00e9es par l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est en augmentation depuis 2015 et retrouve son niveau d\u2019il y a presque 10 ans, ce qui rend plus difficile la r\u00e9alisation de l\u2019objectif (objectif de d\u00e9veloppement durable ou ODD) fix\u00e9 par les Nations unies d\u2019\u00e9liminer la faim d\u2019ici 2030.<\/p>\n

Pour y parvenir, la t\u00e2che est d\u2019autant plus lourde que la population mondiale, aujourd\u2019hui de 7,7 milliards d\u2019habitants, devrait augmenter \u00e0 9,7 milliards de personnes en 2050, avec un doublement des habitants de l\u2019Afrique subsaharienne, selon l\u2019ONU.<\/p>\n

O\u00f9 ?<\/p>\n

La faim \u00ab\u00a0s\u2019aggrave en Am\u00e9rique du Sud et dans la plupart des r\u00e9gions d\u2019Afrique, et le recul de la sous-alimentation qui caract\u00e9risait l\u2019Asie jusqu\u2019\u00e0 une p\u00e9riode r\u00e9cente, semble consid\u00e9rablement ralentir dans cette r\u00e9gion\u00a0\u00bb, note la FAO.<\/p>\n

De fa\u00e7on unanime, les agences de l\u2019ONU estiment que la situation la plus critique est celle du Y\u00e9men, o\u00f9 plus des deux tiers de la population, soit 24 millions de personnes, d\u00e9pendent d\u2019une fa\u00e7on ou d\u2019une autre de l\u2019aide humanitaire internationale.<\/p>\n

La situation a empir\u00e9 r\u00e9cemment apr\u00e8s la d\u00e9cision du Programme alimentaire mondial (PAM), \u00e9galement bas\u00e9 \u00e0 Rome, de suspendre ses livraisons d\u2019aide alimentaire d\u2019urgence, par crainte d\u2019attaques ou de d\u00e9tournement de l\u2019aide alimentaire.<\/p>\n

Pourquoi?<\/p>\n

L\u2019ONU distingue deux raisons principales \u00e0 la reprise de la hausse de la faim dans le monde depuis 2015: le r\u00e9chauffement climatique qui p\u00e8se sur les rendements agricoles et la comp\u00e9titivit\u00e9 des pays producteurs, et les conflits, en Afrique et au Moyen-Orient notamment.<\/p>\n

La variabilit\u00e9 du climat et les extr\u00eames climatiques sont des facteurs essentiels de la r\u00e9cente recrudescence de la faim et l\u2019une des principales causes des graves crises alimentaires, souligne l\u2019ONU.<\/p>\n

A l\u2019horizon 2050, l\u2019ONU pr\u00e9voit des baisses de production agricole dans les zones les plus touch\u00e9es par la multiplication d\u2019al\u00e9as climatiques, notamment dans les r\u00e9gions vuln\u00e9rables d\u2019Afrique, d\u2019Asie, et dans une partie de l\u2019Am\u00e9rique latine.<\/p>\n

Que faire ?<\/p>\n

La plupart des experts soulignent que les gens qui ont faim sont le plus souvent des paysans ou des p\u00eacheurs, vivant dans des r\u00e9gions rurales isol\u00e9es. Une solution \u00e9voqu\u00e9e porte sur un rel\u00e8vement du niveau de vie dans les zones rurales ou c\u00f4ti\u00e8res, par la cr\u00e9ation de \u00ab\u00a0cha\u00eenes de valeur\u00a0\u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire de moyens de produire localement, mais surtout de transformer et de vendre ou d\u2019exporter. En gros, privil\u00e9gier l\u2019investissement agroalimentaire et logistique, notamment en Afrique et en zone rurale, afin aussi de fixer des populations tent\u00e9es par la migration.<\/p>\n

Autre option cit\u00e9e, la lutte contre le gaspillage alimentaire. En Afrique, une bonne partie des produits agricoles ou alimentaires s\u2019ab\u00eement avant m\u00eame de parvenir sur un march\u00e9 par manque de capacit\u00e9 de stockage (cong\u00e9lation, chambres froides) ou de transport et de logistique.<\/p>\n

Pour s\u2019adapter au changement climatique, beaucoup d\u2019agriculteurs, notamment dans les pays du Sud, r\u00e9clament l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des semences de qualit\u00e9, qui garantissent de bonnes r\u00e9coltes, r\u00e9sistent \u00e0 la s\u00e9cheresse et aux ravageurs.<\/p>\n

Or, les pays du Nord sont divis\u00e9s sur la pertinence d\u2019introduire de nouvelles technologies d\u2019\u00e9dition du g\u00e9nome (new breeding technologies, NBT) dans le secteur des semences. La cour de justice de l\u2019Union europ\u00e9enne les a qualifi\u00e9es l\u2019\u00e9t\u00e9 dernier d\u2019organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s. Mais les grands semenciers travaillent d\u00e9j\u00e0 avec ces techniques en dehors de l\u2019UE.<\/p>\n

A la FAO, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, les tenants de l\u2019agro-\u00e9cologie estimaient en revanche qu\u2019on peut largement nourrir la plan\u00e8te, m\u00eame \u00e0 10 milliards d\u2019habitants, en d\u00e9veloppant des mod\u00e8les de production agricoles qui permettent \u00e0 la fois de s\u2019adapter au changement climatique et de lutter contre ses effets: des mod\u00e8les agronomiques pointus li\u00e9s \u00e0 la nature, en m\u00e9langeant les esp\u00e8ces cultiv\u00e9es pour multiplier les r\u00e9sistances naturelles des v\u00e9g\u00e9taux face aux ravageurs, en allongeant les temps de rotation des cultures et en couvrant les sols nus de v\u00e9g\u00e9taux pour lutter contre l\u2019\u00e9rosion et stocker du carbone, de mani\u00e8re \u00e0 faire baisser aussi globalement l\u2019utilisation des pesticides de synth\u00e8se.<\/p>\n<\/div>\n

Auteur: AFP
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