{"id":43143,"date":"2019-06-28T06:08:02","date_gmt":"2019-06-28T10:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/coup-denvoi-de-la-3e-foire-nationale-de-la-capre\/"},"modified":"2019-06-28T06:08:02","modified_gmt":"2019-06-28T10:08:02","slug":"coup-denvoi-de-la-3e-foire-nationale-de-la-capre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/coup-denvoi-de-la-3e-foire-nationale-de-la-capre\/","title":{"rendered":"Coup d\u2019envoi de la 3\u00e8 Foire nationale de la c\u00e2pre"},"content":{"rendered":"
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Safi \u2013 La 3\u00e8 \u00e9dition de la Foire nationale de la c\u00e2pre a ouvert ses portes jeudi, \u00e0 Safi, sous le th\u00e8me \u00ab\u00a0La valorisation des produits de c\u00e2pre, un d\u00e9fi pour la promotion de l\u2019emploi en milieu rural\u00a0\u00bb avec comme invit\u00e9 d\u2019honneur la r\u00e9gion F\u00e8s-Mekn\u00e8s.<\/p>\n<\/div>\n

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Organis\u00e9e par l\u2019Association provinciale des producteurs de c\u00e2pre, en partenariat avec la Province et la Direction provinciale de l\u2019agriculture \u00e0 Safi, cette manifestation \u00e0 caract\u00e8re socio-\u00e9conomique est rehauss\u00e9e par la participation de pr\u00e8s de 100 coop\u00e9ratives agricoles repr\u00e9sentant toutes les r\u00e9gions productrices de la c\u00e2pre au Maroc.<\/p>\n

Cet \u00e9v\u00e9nement vise \u00e0 renforcer l\u2019identit\u00e9 provinciale du c\u00e2prier sous son label \u00ab\u00a0C\u00e2pre de Safi\u00a0\u00bb et \u00e0 consolider la place qu\u2019il occupe en tant que produit phare de la province au niveau des march\u00e9s ext\u00e9rieurs.<\/p>\n

Dans une d\u00e9claration \u00e0 la MAP, le directeur provincial de l\u2019agriculture \u00e0 Safi et El Youssoufia, Hamed Sabaa, a indiqu\u00e9 que ce salon vise \u00e0 faire la promotion du produit de la c\u00e2pre en particulier et les produits de terroir en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n

C\u2019est \u00e9galement l\u2019occasion id\u00e9ale pour la rencontre de professionnels, de chercheurs, de producteurs et d\u2019institutions de d\u00e9veloppement du secteur et la signature de partenariats, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n

M.Sabaa a en outre, soulign\u00e9 que le produit de la c\u00e2pre contribue \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer des postes d\u2019emplois et repr\u00e9sente une source de revenus pour les populations notamment les femmes.<\/p>\n

En effet, a-t-il expliqu\u00e9, cette culture cr\u00e9\u00e9 plus de 450 journ\u00e9es de travail sur le hectare, soit 1,5 million de journ\u00e9es de travail sur 7.000 ha, correspondant \u00e0 la superficie totale cultiv\u00e9e en c\u00e2prier dans la province.<\/p>\n

Au programme de cette manifestation de trois jours figurent une exposition de produits de terroir, des s\u00e9minaires, des ateliers, dont une conf\u00e9rence sur le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re de la c\u00e2pre encadr\u00e9e par des experts dans le domaine agricole, en plus d\u2019une rencontre avec le sp\u00e9cialiste en nutrition, qui enseigne \u00e0 l\u2019Institut Agronomique et V\u00e9t\u00e9rinaire Hassan II, Mohamed El Faid sur les vertus nutritionnelles de la c\u00e2pre.<\/p>\n

R\u00e9put\u00e9e pour sa production importante de c\u00e2pres, Safi dispose d\u2019une superficie de pr\u00e8s de 7.000 ha de c\u00e2prier, soit 60% de la superficie nationale, assurant ainsi 70% environ de la production nationale et contribuant activement, \u00e0 hauteur de pr\u00e8s de 75%, aux exportations nationales de c\u00e2pres.<\/p>\n

Le Maroc est consid\u00e9r\u00e9 comme le premier producteur mondial avec une production annuelle moyenne de 20.000 tonnes, presque 80 % de la production est export\u00e9e en vrac par les transformateurs eux-m\u00eame aupr\u00e8s d\u2019usines europ\u00e9ennes notamment en France, en Espagne et en Italie.<\/p>\n

Les principales productions proviennent des r\u00e9gions de F\u00e8s, Taounate, Safi et Marrakech.<\/p>\n<\/div>\n

Auteur: Meriem IGASS
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