Le march\u00e9 des figues de Djebba s\u2019est ouvert, dimanche, parall\u00e8lement au 3e festival qui porte le nom de ce fruit embl\u00e9matique du village de montagne situ\u00e9, au nord-ouest du pays (gouvernorat de B\u00e9ja). Le festival se poursuit, au 15 juillet 2019, sous le signe \u00ab figue de Djebba, appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e \u00bb.<\/p>\n
Un point de vente du producteur au consommateur d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la figue de la vari\u00e9t\u00e9 \u00ab Bouhouli \u00bb a \u00e9t\u00e9 install\u00e9, \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 mutuelle des fruits de Djebba. \u00ab Cette vari\u00e9t\u00e9 est unique sur le march\u00e9 national \u00bb, souligne avec fiert\u00e9 le pr\u00e9sident de l\u2019association du festival, Faouzi Djebbi, pr\u00e9cisant que 80% des vergers de figues \u00e0 Djebba sont consacr\u00e9s \u00e0 cette vari\u00e9t\u00e9 qui donne deux r\u00e9coltes, en deux mois, les primeurs \u00bb Bither \u00bb et le fruit de saison.<\/p>\n
L\u2019actuelle r\u00e9colte est estim\u00e9e \u00e0 3 mille tonnes, proche de la moyenne annuelle qui est de 3,5 mille tonnes.<\/p>\n
Les figues de Djebba b\u00e9n\u00e9ficient du label AOC (appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e) et de l\u2019appui du \u00ab Projet d\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s des produits agro-alimentaires et de terroir \u00bb (Pampat), avec l\u2019aide de l\u2019ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le d\u00e9veloppement industriel) et de la Suisse. Ces aides ont permis la valorisation de la figue de Djebba (figue s\u00e9ch\u00e9e, confiture\u2026) et l\u2019acc\u00e8s de ce produit aux march\u00e9s ext\u00e9rieurs.<\/p>\n
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