![\"Le](\"http:\/\/aujourdhui.ma\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Jemaa-El-Fna-Marrakech-Street-Food-Festival.jpg?x29840\")
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Il se tiendra \u00e0 Jemaa El Fna et sera marqu\u00e9\u00a0<\/em><\/span>par des master class<\/em><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n Un street food festival sera organis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois au Maroc. Il a \u00e9lu domicile \u00e0 Marrakech pour le bonheur des fins gourmets. Les 9 et 10 novembre \u00e0 la place Jemaa El Fna, les gourmands trouveront bien leur compte lors de cette manifestation qui sera \u00e9galement ponctu\u00e9e de 3 master class culinaires in\u00e9dites. \u00abLe Marrakech Street Food Festival ambitionne de cr\u00e9er un v\u00e9ritable mouvement culinaire mondial \u00e0 travers le partage de connaissances et de techniques culinaires entre plusieurs chefs de diff\u00e9rentes disciplines et diff\u00e9rents pays, notamment des chefs fran\u00e7ais, italiens et marocains r\u00e9sidant \u00e0 l\u2019\u00e9tranger\u00bb,<\/em> pr\u00e9cise la Fondation arts et culture, initiatrice de l\u2019\u00e9v\u00e9nement. Comme le d\u00e9taille la m\u00eame source, ces chefs de renomm\u00e9e mondiale pr\u00e9pareront des plats en toute cordialit\u00e9, favorisant le sens de chacun d\u2019eux, sa vision culinaire et son \u00e9motion pour la gastronomie marocaine. \u00abCe rendez-vous master class promet de l\u2019innovation \u00e0 l\u2019\u00e9tat pur, tout en privil\u00e9giant le savoir-faire incontournable\u00bb,<\/em> ajoutent les organisateurs.<\/span><\/p>\n Aussi, les master class gastronomiques du Marrakech Street Food Festival ambitionnent d\u2019engager une gastronomie fusion. Un v\u00e9ritable m\u00e9tissage entre les cultures et les cuisines. Cela peut vouloir dire pr\u00e9parer des produits locaux selon une technique culinaire inh\u00e9rente \u00e0 une autre culture, rendant l\u2019origine des plats indistincte. Naturellement, le concept de cuisine fusion est apparu aux endroits o\u00f9 diff\u00e9rentes communaut\u00e9s se c\u00f4toyaient. \u00abLa diversit\u00e9 culturelle aidant, les cuisines ne tard\u00e8rent pas \u00e0 se m\u00ealer \u00e9galement. Marier des ingr\u00e9dients que l\u2019on ne penserait pas \u00e0 combiner au premier abord donne lieu \u00e0 des exp\u00e9rimentations \u00e0 la fois int\u00e9ressantes et cr\u00e9atives. Mais en r\u00e9alit\u00e9, la cuisine fusion a des bases tr\u00e8s anciennes qui sont loin de ces exp\u00e9rimentations modernes\u00bb,<\/em> remonte la m\u00eame source. \u00a0 \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n Quant \u00e0 la gastronomie marocaine, elle est depuis des d\u00e9cennies une v\u00e9ritable source d\u2019inspiration pour de nombreuses cuisines du monde. \u00abDe par sa richesse aussi simple que complexe, manger marocain est d\u00e9sormais une tendance mondiale en mouvement \u00abFooding\u00bb\u00bb,<\/em> exaltent les organisateurs.<\/span><\/p>\n A propos de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, la m\u00eame source indique que la meilleure repr\u00e9sentation de la mondialisation est le Street Food qui a manifestement d\u00e9mocratis\u00e9 les plats du monde \u00e0 travers leurs histoires et leurs pays d\u2019origine. De plus, la programmation pr\u00e9voit des spectacles et d\u00e9gustations savoureuses. Un menu \u00e0 appr\u00e9cier.<\/span><\/p>\n