{"id":59912,"date":"2019-09-02T13:10:00","date_gmt":"2019-09-02T17:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/malek-ben-salah-agriculteurs-agronomes-mes-amis-la-main-dans-la-main-sachons-qui-elire\/"},"modified":"2019-09-02T13:10:00","modified_gmt":"2019-09-02T17:10:00","slug":"malek-ben-salah-agriculteurs-agronomes-mes-amis-la-main-dans-la-main-sachons-qui-elire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/malek-ben-salah-agriculteurs-agronomes-mes-amis-la-main-dans-la-main-sachons-qui-elire\/","title":{"rendered":"Malek Ben Salah: Agriculteurs, Agronomes\u2026, mes amis ! La main dans la main, sachons qui \u00e9lire !"},"content":{"rendered":"

\"\"\/Agriculteurs, Agronomes nous sommes du m\u00eame bord m\u00eame si certains n\u2019en sont pas convaincus ! Nous sommes \u00e0 la veille d\u2019\u00e9lections pr\u00e9sidentielles et d\u2019autres parlementaires qui suivraient ! Et, ma foi, choisir les bons \u00e9lus qui vont porter l\u2019\u00e9tendard de notre Agriculture du futur, n\u2019est ni facile ni \u00e9vident pour tous ! Mais faut-il encore que nous soyons bien conscients de notre poids dans la balance des \u00e9lections ! Au nombre de 516.000 exploitants agricoles, lors du recensement de 2004-2005, vous seriez 600.000 aujourd\u2019hui auxquels s\u2019ajouteraient\u00a0 quelques milliers d\u2019agronomes form\u00e9s dans (et hors du pays), soit, et \u00e0 raison de 3 \u00e0 4 adultes par famille, nous serions facilement donc quelque deux millions d\u2019\u00e9lecteurs ; soit un poids respectable dans des \u00e9lections, si bien s\u00fbr, nous savons choisir ; qu\u2019il s\u2019agisse de pr\u00e9sidentielles ou de parlementaires.<\/p>\n

Bien entendu le choix ne peut se faire que parmi les candidats qui dans leur programme, s\u2019ils ont en un, daignent proposer, non seulement de r\u00e9soudre les nombreux probl\u00e8mes, anciens et nouveaux de cette agriculture abandonn\u00e9e \u00e0 elle-m\u00eame ; et surtout \u00e0 contribution toutes leurs leurs capacit\u00e9s dans un combat le match sans merci et bien pr\u00e9par\u00e9 contre cet ogre du XXI\u00e8me si\u00e8cle que constitue le changement climatique dont l\u2019agriculture est l\u2019une des cibles privil\u00e9gi\u00e9es !\u00a0 Le Tunisien moyen ne saurait qu\u2019applaudir tout effort qui sera insuffl\u00e9 \u00e0 ce secteur pour am\u00e9liorer le co\u00fbt de son couffin quotidien \u2026 tout comme chaque agriculteur ?\u00a0\u00a0 Conscient de l\u2019\u00e9normit\u00e9 de cette t\u00e2che, j\u2019ai essay\u00e9 durant l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e, moi qui ai horreur de tout ce qui est \u2018\u2019politique\u2019\u2019, de me rapprocher de 3 partis politiques pour leur proposer de concevoir un programme s\u00e9rieux pour l\u2019agriculture et de prendre sa d\u00e9fense lors de leur campagne \u00e9lectorale\u2026, mais en vain, l\u2019agriculture est un domaine qu\u2019ils veulent ignorer.<\/p>\n

N\u2019est-ce donc pas le moment\u00a0 \u201c\u0644\u0646\u0631\u064f\u062f\u0651 \u0627\u0644\u0635\u0627\u0639 \u0635\u0627\u0639\u064a\u0646\u201d ; c\u2019est-\u00e0-dire de distinguer ceux qui voudraient bien consid\u00e9rer ce secteur comme l\u2019une des rampes de relance de l\u2019\u00e9conomie du pays et prendre les devants pour lutter contre le changement climatique, qui s\u2019installe d\u00e9j\u00e0 et d\u00e9gager les nombreuses urgences\u00a0 \u2018\u2019 !<\/p>\n

Ce sont donc, des attaquants que nous devons s\u00e9lectionner (pardon d\u2019\u00e9lire) pour ce match dur \u00e0 mener contre le changement climatique !<\/h2>\n

Tout comme les attaquants dans un match de football, dont la t\u00e2che est de concr\u00e9tiser un jeu offensif… ; nos \u00e9lus potentiels, visant bien les points sensibles du changement climatique, devront conna\u00eetre les objectifs nationaux et les ambitions r\u00e9gionales et analyser de mieux en mieux cet ennemi climatique pour se comporter comme des attaquants de pointe qui ont, en m\u00eame temps un sens pouss\u00e9 de l\u2019organisation de leurs interventions, pour profiter des conjonctures particuli\u00e8res et se cr\u00e9er des espaces suffisants pour d\u00e9fendre ou r\u00e9adapter une innovation ou \u00e9viter un faux pas, effectu\u00e9 par le pass\u00e9, et faire l\u2019impossible pour les transformer en occasions de placer un projet performant en fonction des motivations et enjeux pr\u00e9alablement d\u00e9termin\u00e9s. En foi de quoi ils pourront d\u00e9cider en commun des \u2018\u2019quand, quoi et comment\u2026\u2019\u2019 \u00e0 utiliser pour d\u00e9fendre possibles de notre secteur, ou au contraire, \u00e0 l\u2019en faire profiter !<\/p>\n

La lutte contre le changement climatique implique aussi bien une r\u00e9orientation \u00e9tudi\u00e9e des objectifs des diff\u00e9rentes agricultures, que la d\u00e9termination des r\u00e9\u00e9quilibrages \u00e0 apporter aux\u00a0 syst\u00e8mes de production en pluvial et ceux en irrigu\u00e9, la d\u00e9finition d\u2019une nouvelle politique de l\u2019eau, une r\u00e9duction progressive des probl\u00e8mes relatifs au nombre des exploitants, de leurs tailles, de leurs \u00e2ges, de leur surendettement, de la rentabilit\u00e9 des syst\u00e8mes de production qu\u2019ils choisiraient, du financement de leurs activit\u00e9s, de l\u2019organisation de leur profession, des moyens humains et mat\u00e9riels \u00e0 int\u00e9grer dans l\u2019activit\u00e9 de l\u2019Administration ou de l\u2019en d\u00e9barrasser, etc\u2026, etc\u2026, etc\u2026. Ce qui n\u00e9cessite la pr\u00e9paration de programmes qui ne nous \u00e9claire pas sur l\u2019avenir qu\u2019ils con\u00e7oivent pour le secteur et par cons\u00e9quent pour le pays ne m\u00e9riterait pas votre voix \u00e0 mon humble avis! Pour ce qui me concerne, en tant qu\u2019expert que 21 ann\u00e9es de retraite n\u2019ont pas pu \u00e9loigner de notre merveilleux secteur ; je ne ferai que rappeler, en vrac, ce en que tout candidat aura \u00e0 vous pr\u00e9senter, mon cher Electeur et comment il compte les attaquer ; si bien entendu il veut sortir d\u2019un continuum avec ses pr\u00e9d\u00e9cesseurs qui n\u2019ont fait subir au pays qu\u2019\u00e9chec sur \u00e9checs\u2026. !\u00a0<\/p>\n

Quels programmes exiger donc de nos attaquants ?<\/h2>\n

Le programme d\u2019attaque, devant partir de l\u2019impact du changement climatique, se doit de mettre au point une vision claire tenant compte des erreurs du pass\u00e9 et proposer une r\u00e9orientation des enjeux et, en particulier une focalisation sur les r\u00e9formes \u00e0 engager en vue : (1) d\u2019att\u00e9nuer les effets du changement et d\u2019adapter l\u2019occupation du sol (2) d’accro\u00eetre la productivit\u00e9 des syst\u00e8mes de production au moindre co\u00fbt pour assurer un d\u00e9veloppement de la production agricole avec une cr\u00e9ation optimale d\u2019emplois et une utilisation efficace et \u00e9conome des facteurs de production ; (3) de conserver et am\u00e9liorer le patrimoine naturel (sol, eau, plante, b\u00e9tail, ressources sylvo-pastorales, parcours\u2026) ; (4) d’assurer un niveau de revenu individuel d\u00e9cent vie \u00e0 la population agricole et rurale; (5) de r\u00e9duire la d\u00e9pendance de l\u2019importation des mati\u00e8res premi\u00e8res destin\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation humaine et animale et garantir la s\u00e9curit\u00e9 de l\u2019approvisionnement (6) d’am\u00e9liorer le co\u00fbt du couffin quotidien du Tunisien \u00e0 des prix raisonnables ; et (7) d\u2019adapter la gouvernance et la structuration institutionnelle dans le domaine agricole (aux niveaux \u00e9tatique, professionnelle et au niveau des synergies \u00e0 instaurer entre elles)\u2026
Le changement climatique venant se juxtaposer \u00e0 une agriculture d\u00e9j\u00e0 bourr\u00e9e de probl\u00e8mes, les \u00e9lus potentiels auront donc \u00e0 pr\u00e9senter l\u2019une apr\u00e8s l\u2019autre les actions qu\u2019ils comptent mener face aux divers probl\u00e8mes (technique, \u00e9conomique, social et environnemental)\u00a0 et dont ci-apr\u00e8s quelques \u00e9l\u00e9ments :\u00a0<\/p>\n

Programmes et perspectives de la production agricole sous changement climatique<\/h2>\n

L\u2019agriculture tunisienne soumise depuis longtemps au climat m\u00e9diterran\u00e9en au Nord et sur la c\u00f4te Est, et, semi-aride \u00e0 l’int\u00e9rieur et Saharien au Sud du pays\u2026 ; contribue aujourd\u2019hui pour 1\/5\u00e8me \u00e0 l\u2019\u00e9mission de gaz \u00e0 effet de serre, et subit en contre coup les effets du changement climatique\u2026 Il est donc fondamental que le pays puisse disposer d\u2019un programme qui favorise son adaptation \u00e0 cette nouvelle donne et par quels moyens et par quelles pratiques lui sera assur\u00e9e une durabilit\u00e9 \u00e0 m\u00eame de s\u2019adapter \u00e0 ce changement et(ou) d\u2019en att\u00e9nuer les impacts. La production agricole a, de plus, \u00e0 relever une s\u00e9rie de d\u00e9fis propres \u00e0 chaque r\u00e9gion, parmi lesquels l\u2019aridit\u00e9, la superficie limit\u00e9e des terres cultivables, la raret\u00e9 des ressources en eau et les graves cons\u00e9quences du changement climatique, afin de parvenir \u00e0 un d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n

De la\u00a0 n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une r\u00e9orientation des productions v\u00e9g\u00e9tales et animales<\/h2>\n

La ressource existante de 10 millions d’ha de terres agricoles est r\u00e9partie entre 3 grandes zones naturelles qui ont repr\u00e9sent\u00e9 jusqu\u2019ici des conditions compatibles \u00e0 une certaine diversification de la production agricole : soit une couverture foresti\u00e8re et une dominance des cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res dans le Nord, une pr\u00e9dominance de plantations arboricoles (oliviers notamment) au Sahel, \u00e0 Sfax et au centre), des palmeraies et des parcours dans le Sud\u2026 ne semblant plus r\u00e9pondre aux besoins de futurs objectifs ; quelles vocations r\u00e9gionales et quelle r\u00e9partition devra-t-on cibler ?<\/p>\n

Les c\u00e9r\u00e9ales, si n\u00e9cessaires comme mati\u00e8res premi\u00e8res destin\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation humaine et animale, d\u00e9velopp\u00e9s jusqu\u2019ici en tant que produits de consommation et de transformation, ont pu occuper nos sols gr\u00e2ce \u00e0 leurs caract\u00e9ristiques d\u2019esp\u00e8ces m\u00e9diterran\u00e9ennes et \u00e0 une recherche qui s\u00e9lectionnait leur r\u00e9sistance \u00e0 la s\u00e9cheresse qui caract\u00e9rise une partie du pays moyennant des rendements plut\u00f4t moyens mais une d\u00e9gradation de la fertilit\u00e9 des sols, plus ou moins li\u00e9e \u00e0 des pratiques inadapt\u00e9es ; des importations devenant de plus en plus cons\u00e9quentes ! Sous les perturbations qu\u2019apporte le changement climatique, des mesures d\u2019adaptation et d\u2019att\u00e9nuation deviennent encore plus indispensables pour les c\u00e9r\u00e9ales et pour tout le cort\u00e8ge de syst\u00e8mes de productions v\u00e9g\u00e9tales et animales \u00e0 d\u00e9velopper. Des travaux de recherche et d\u2019introductions vari\u00e9tales (et de races animales) importants deviennent n\u00e9cessaires dans les programmes futurs ; et un r\u00e9\u00e9quilibrage devant d\u00e9finir les techniques \u00e9ventuelles de s\u00e9lection et l\u2019utilisation des capacit\u00e9s symbiotiques de mycorhizes ou de rhizobiums\u2026 \u00e0 adopter pour am\u00e9liorer leur productivit\u00e9 et leur rentabilit\u00e9\u2026et pour parvenir \u00e0 une limitation des importations de mati\u00e8res premi\u00e8res c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res insuffisantes (tel le ma\u00efs ou le soja) qui ne doit plus perdurer et quelles mesures \u00e0 pr\u00e9coniser pour trouver des syst\u00e8mes de production adapt\u00e9s \u00e0 ces changements climatiques ?<\/p>\n

Pour les prot\u00e9agineux, ol\u00e9agineux, ol\u00e9o-prot\u00e9agineux et leurs coproduits, les programmes devront comporter un chapitre sur leur\u00a0 production (notamment pour les l\u00e9gumineuses et l\u2019olivier) et les bonnes pratiques \u00e0 introduire pour leur adaptation et les objectifs de productivit\u00e9 \u00e0 leur assigner\u2026. Les importations de soja et la proportion de tourteaux \u00e0 int\u00e9grer dans les concentr\u00e9s pour animaux \u00e0 fabriquer, il y a lieu d\u2019indiquer l\u2019approche pr\u00e9vue en m\u00e9lange avec les prot\u00e9agineux locaux pour limiter l\u2019importation de cette mati\u00e8re premi\u00e8re qui, souvent, est accompagn\u00e9e de ma\u00efs\u2026.<\/p>\n

En fait, la diversit\u00e9 des potentialit\u00e9s r\u00e9gionales impose \u00e0 toutes ces productions de relever l\u2019ensemble des d\u00e9fis et des changements climatiques, propres \u00e0 chaque r\u00e9gion (aridit\u00e9, sensibilit\u00e9 aux inondations, superficie limit\u00e9e des terres cultivables, raret\u00e9 des ressources en eau et en sols, programmes de recherche et de vulgarisation insuffisants\u2026) qu\u2019aggravent les cons\u00e9quences du changement climatique. Une prise d\u2019options adapt\u00e9es est n\u00e9cessaire \u00e0 chacune d\u2019elles pour parvenir au d\u00e9veloppement durable souhaitable. Les effets sur l\u2019agriculture variant selon les syst\u00e8mes et \u00e9cosyst\u00e8mes.., les programmes de nos \u2018\u2019candidats\u2019\u2019 devront \u00eatre adapt\u00e9s \u00e0 ces contextes ; sans oublier qu\u2019il pourrait devenir impossible de pratiquer de l\u2019agriculture dans certaines zones auxquels cas des activit\u00e9s connexes sont \u00e0 proposer pour la reconversion des exploitants et des terres (conduites en pluvial ou en irrigu\u00e9) de ces zones.<\/p>\n

Quant \u00e0 l\u2019objectif de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, sans cesse \u00e9voqu\u00e9 par des politiciens qui n\u2019y connaissent rien, une autre approche pourrait, \u00e9galement, \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e dans la politique agricole \u00e0 proposer. Elle consiste en une mise de l\u2019accent sur un d\u00e9veloppement rural, l\u00e0 o\u00f9 c\u2019est possible, sur la production de l\u00e9gumes et fruits qui offre un avantage comparatif en frais et (ou) apr\u00e8s transformation dans les petites et moyennes exploitations en les encourageant \u00e0 se grouper. Ces programmes qui viseraient un niveau de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire par \u00e9limination de la pauvret\u00e9, et non pas par un auto-approvisionnement en bl\u00e9 plus important\u2026 une \u00e9ducation plus pointue en agronomie et zootechnie et une meilleure connaissance des march\u00e9s \u00e9ventuels d\u2019exportation devra \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e pour les jeunes g\u00e9n\u00e9rations en cons\u00e9quence (ex. cas de certaines zones du Sud par le pass\u00e9). Ces cultures avec les produits d\u2019\u00e9levage pourraient accro\u00eetre les revenus des exploitants, am\u00e9liorer la nutrition et utiliser l\u2019eau avec plus de parcimonie.
Pour le consommateur et son inlassable qu\u00eate d\u2019une pitance quotidienne, plut\u00f4t minable et si co\u00fbteuse, il est crucial que les programmes, pour ceux qui en ont, pr\u00e9sentent des cadres d\u2019actions propices \u00e0 surmonter ces changements climatiques\u2026 C\u2019est dire qu\u2019ils aient une vision meilleure d\u2019un syst\u00e8me alimentaire \u2018\u2019bon march\u00e9\u2019\u2019 qui donne priorit\u00e9 \u00e0 une politique favorable \u00e0 une agriculture comp\u00e9titive, durable, productive,\u00a0 r\u00e9siliente et adapt\u00e9e \u00e0 nos exploitations agricoles et entreprises agroalimentaires qui valoriseraient leurs productions<\/strong><\/span>,<\/strong><\/span> en vue de nourrir une population dont la consommation alimentaire d\u00e9pend de plus en plus de l\u2019importation ; situation aggrav\u00e9e, bien entendu, par un changement climatique qui limite les capacit\u00e9s de production et augmente les besoins d\u2019approvisionnement \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. L\u2019objectif de\u00a0 s\u00e9curit\u00e9 alimentaire n\u00e9cessite\u00a0 une r\u00e9elle politique agricole qui rendra \u00e0 l\u2019exploitation et \u00e0 l\u2019exploitant agricole un r\u00f4le plus central dont ils n\u2019ont jamais b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 !<\/p>\n

Aspects particuliers de l\u2019utilisation du patrimoine \u2018\u2019sol\u2019\u2019<\/h2>\n

Il est bien connu que la Tunisie souffre d\u2019un environnement difficile pour l\u2019agriculture ; les terres, irrigu\u00e9es ou conduites en pluvial, souffrent en permanence de la d\u00e9gradation caus\u00e9e par l\u2019\u00e9rosion \u00e9olienne et hydrique, ainsi que par des pratiques agricoles non durables. Les nombreuses d\u00e9rives techniques des structures \u00e9tatiques et celles de l\u2019agriculteur (suite \u00e0 une insuffisance d\u2019encadrement ou par manque de moyens mat\u00e9riels ou financiers). D\u00e9j\u00e0 en 1945, on savait que la simplification des syst\u00e8mes de culture et l’absence d’assolement ad\u00e9quat, dans les r\u00e9gions c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, avaient pour effet l’appauvrissement progressif, lent mais sensible, des sols en mati\u00e8re organique et on avait montr\u00e9 que la d\u00e9composition de la mati\u00e8re organique du sol est plus rapide que sa formation suite aux passages successifs des charrues pour travailler le sol ; soit une perte de la fertilit\u00e9 de ces sols conduits en pluvial (en plus de la salinisation sur les terres irrigu\u00e9es) entra\u00eenant une baisse g\u00e9n\u00e9rale des rendements qu\u2019aggrave le changement climatique.<\/p>\n

Les programmes auront \u00e0 pr\u00e9senter, pour chaque r\u00e9gion, ce qu\u2019ils projettent de faire comme rotations c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res avec de la luzerne, du colza, des fabac\u00e9es, des fourrages ou des prairies temporaires\u2026 consid\u00e9r\u00e9s, ailleurs, comme de bonnes t\u00eates de rotation dans des syst\u00e8mes de production, avec ou sans \u00e9levage\u2026 de plus en plus induits ou exacerb\u00e9s par le changement climatique, et \u00e9viter la destruction de l’humus et des complexes argilo-humiques insolubles du sol\u2026. ;<\/p>\n

Aspects particuliers de l\u2019utilisation de la ressource \u2018\u2019eau\u2019\u2019<\/h2>\n

L\u2019agriculture \u00e9tant le secteur qui utilise le plus d\u2019eau, il reste essentiel d\u2019en am\u00e9liorer la gestion afin de stopper la d\u00e9gradation des sols et permettre son adaptation au changement climatique, surtout en proposant des reconversions de l\u2019irrigu\u00e9 au pluvial. Des solutions ad\u00e9quates sont \u00e0 mettre au point pour les zones expos\u00e9es \u00e0 des s\u00e9cheresses fr\u00e9quentes et aux p\u00e9nuries d\u2019eau, un mixage est \u00e0 pr\u00e9voir entre des parcelles irrigu\u00e9es sur les nappes souterraines et des cultures en pluvial au sein de l\u2019exploitation agricole.<\/p>\n

Et si, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la derni\u00e8re version du Water Risk Atlas<\/strong><\/span> du 24 Ao\u00fbt 2019, le World Resources Institute classe la Tunisie 30\u00e8me pays menac\u00e9 par le stress hydrique parmi les pays confront\u00e9s \u00e0 des niveaux extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9s de stress hydrique, l\u2019agriculture irrigu\u00e9e et les industries qui consomment en moyenne plus de 80% de l\u2019eau disponible en surface et dans les nappes phr\u00e9atiques ; dans sa publication \u2018\u2019 Opinions\u2019\u2019 du 21 Ao\u00fbt 2019 courant, la Banque Mondiale<\/strong><\/span> notait\u00a0 de son c\u00f4t\u00e9, que : \u2018\u2019La crise mondiale de l\u2019eau se r\u00e9sume en 3 enjeux (inondations, s\u00e9cheresses et pollution de l\u2019eau) ; et que pour r\u00e9pondre \u00e0 cette crise, le P\u00f4le mondial d\u2019expertise en Eau de la Banque mondiale a lanc\u00e9 un nouveau plan d\u2019action strat\u00e9gique autour de 3 piliers \u00e9troitement li\u00e9s : 1) pr\u00e9servation des ressources hydriques (par une gestion plus productive et plus durable de ces ressources limit\u00e9es) ; 2) prestation des services (approvisionnement en eau, assainissement, et optimisation de son utilisation en agriculture : acc\u00e8s des collectivit\u00e9s rurales, am\u00e9lioration de l\u2019irrigation pour att\u00e9nuer les effets du changement climatique, promotion d\u2019une utilisation efficace de l\u2019eau et favoriser les activit\u00e9s d\u2019irrigation men\u00e9es par les producteurs au sein de l\u2019exploitation agricole\u2026) ; 3) renforcement de la r\u00e9silience pour contribuer \u00e0 la r\u00e9alisation des Objectifs de d\u00e9veloppement durable (ODD) et renforcer la capacit\u00e9 d\u2019aider le pays (gestion rigoureuse de la ressource eau, att\u00e9nuation des risques d\u2019inondations et de s\u00e9cheresses en am\u00e9liorant l\u2019\u00e9tat des bassins hydrographiques, utilisation de solutions strat\u00e9giques plus appropri\u00e9es\u2026) ; c\u2019est que \u00e0 ces enjeux, au moins les programmes de nos \u00e9lus potentiels auront \u00e0 pr\u00e9senter comment ils verraient la mise \u00e0 profit de ces recommandations de la Banque pour minimiser ces risques.<\/p>\n

Ces avis, du World Resources Institute et de la Banque mondiale, relatifs \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 hydrique devant \u00eatre accompagn\u00e9s, pour sa valorisation, de strat\u00e9gies de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ad\u00e9quate : (1) Les meilleurs sites de barrages ayant \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9s pour le nord et l\u2019extr\u00eame nord l\u2019utilisation de la ressource devra \u00eatre con\u00e7ue sous forme de petits am\u00e9nagements au niveau de l\u2019exploitation de fa\u00e7on \u00e0 favoriser \u2018\u2019des exploitations de polyculture int\u00e9grant le pluvial et l\u2019irrigu\u00e9 et de l\u2019\u00e9levage\u2019\u2019 valorisant l\u2019eau et le sol pour le maintien de la fertilit\u00e9 des sols et de la durabilit\u00e9 des deux secteurs (eau et agriculture) ; (2) La r\u00e9habilitation continue et le maintien en bon \u00e9tat de fonctionnement de l\u2019infrastructure hydraulique existante au profit des g\u00e9n\u00e9rations actuelles et montantes ; (3) L\u2019agriculture pluviale, en tant que mobilisateur tr\u00e8s important des ressources pluviales devra b\u00e9n\u00e9ficier de plus d\u2019attention en termes d\u2019incitations, de restructuration, de r\u00e9formes et d\u2019appui scientifique ; (4) Le domaine de la recharge artificielle des nappes, men\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent \u00e0 titre exp\u00e9rimental alors qu\u2019il est fondamental dans la s\u00e9curit\u00e9 hydrique du pays, serait \u00e0 reprendre dans les r\u00e9gions du Cap Bon, du Sahel, du Centre, de Sfax et du Sud pour mettre \u00e0 profit les eaux de crues ou d\u2019inondations ;<\/p>\n

Enfin, les extensions des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s publics devront \u00eatre ralentie\u00a0 et objet d\u2019\u00e9tudes pr\u00e9alables approfondies pour ne plus menacer les ressources souterraines encore disponibles ; des alternatives sont \u00e0 proposer !<\/p>\n

Quel type d\u2019agriculture adopter, et avec quels programmes ?<\/h2>\n

En Tunisie, miser sur le d\u00e9veloppement d\u2019une fili\u00e8re telle que l\u2019agriculture constitue certes une opportunit\u00e9 pour l\u2019\u00e9conomie tunisienne qui n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 saisie par les pouvoirs publics. Le choix de fili\u00e8res d\u00e9passant l\u2019octroi d\u2019incitations financi\u00e8res sp\u00e9cifiques, doit int\u00e9grer une mise en place d\u2019un \u00e9cosyst\u00e8me complet et coh\u00e9rent incluant toute la cha\u00eene de valeur des syst\u00e8mes de production consid\u00e9r\u00e9s.
Ainsi, parmi les nombreux syst\u00e8mes de production on distingue diff\u00e9rents types d\u2019agriculture ; les plus courants en Tunisie on trouve : l’agriculture conventionnelle qui est un syst\u00e8me, bas\u00e9 sur la polyculture et l’\u00e9levage,\u00a0 extensif ou intensif (avec usage important d’intrants pour maximiser la production) qui tient peu compte de la d\u00e9gradation du sol et dont l\u2019impact sur l\u2019environnement est souvent n\u00e9gatif. De nos jours, on parle de plus en plus d’agriculture \u00e9cologique a comme pr\u00e9occupation primaire de g\u00e9rer ses effets sur cet environnement gr\u00e2ce \u00e0 des pratiques agricoles adapt\u00e9es \u00e0 ce fait ; \u00abl\u2019agro\u00e9cologie\u00bb \u00e9tant l\u2019application de l\u2019\u00e9cologie \u00e0 l\u2019\u00e9tude, la conception et la gestion des syst\u00e8mes agroalimentaires durables. C\u2019est une pratique interdisciplinaire qui implique une red\u00e9finition des fronti\u00e8res scientifiques et sociales, soit un d\u00e9fi majeur pour la recherche agronomique qui demande la construction de nouveaux savoirs et un mode de formation des scientifiques qui travaillent sur les syst\u00e8mes agricoles et alimentaires plus harmonieuse entre la nature et l’humain repla\u00e7ant celui-ci face \u00e0 sa responsabilit\u00e9 \u00e0 l’\u00e9gard du Vivant . N\u2019ayant pas encore opt\u00e9 pour cette approche, nos candidats aux \u00e9lections devant prendre parti contre ou pour aboutir \u00e0 un \u00e9quilibre agro\u00e9cologique harmonieux m\u00ealant : agriculture et \u00e9cologie, pratiques agricoles, quantit\u00e9 et qualit\u00e9, activit\u00e9s humaines et biodiversit\u00e9, philosophie et techniques, \u00e9cosyst\u00e8mes et syst\u00e8mes sociaux souhait\u00e9 dans plusieurs pays, et formuler leurs propositions en la mati\u00e8re. L\u2019agro\u00e9cologie et l\u2019\u00e9cologie devenant un leit motiv fondamental dans toutes les actions men\u00e9es dans le cadre de la lutte contre le r\u00e9chauffement climatique dans le monde entier !<\/p>\n

Des difficult\u00e9s fonci\u00e8res, taille de l\u2019exploitation agricole, terres domaniales et programmes \u00e0 pr\u00e9senter<\/h2>\n

La plus grande difficult\u00e9 fonci\u00e8re provient de la structuration des exploitations, domin\u00e9e par les petites tailles avec 75 % qui sont inf\u00e9rieures \u00e0 10 Ha et des propri\u00e9taires confront\u00e9s \u00e0 de grandes difficult\u00e9s de ce fait ; avec en face l\u2019existence de plus de 500.000 ha de terres domaniales que l\u2019Etat s\u2019\u00e9tait appropri\u00e9 et \u2018\u2019exploit\u00e9\u2019\u2019 depuis 1964, alors qu\u2019il n\u2019a pas \u00e0 mener d\u2019activit\u00e9 concurrentielle qui n\u2019ont rien \u00e0 voir avec ses fonctions r\u00e9galiennes. Les modes de gestion de ces terres, ne cessant de changer, reste tr\u00e8s discutable : l\u2019Etat continuant \u00e0 louer ces terres \u00e0 des SMVDA, solution qui a d\u00e9j\u00e0 fait faillite depuis l\u2019ancien r\u00e9gime soit un manque de productivit\u00e9 certain ; le climat en devenant plus chaud et plus sec \u00e0 l\u2019avenir sous l\u2019effet du changement climatique ne fera qu\u2019exasp\u00e9rer les pertes qui en d\u00e9coulent.
L\u2019absence constat\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent d\u2019un d\u00e9veloppement agricole, prouvant bien que ce genre d\u2019objectif n\u00e9cessite un grand effort mat\u00e9riel et\u00a0 technologique, une assistance de la petite exploitation pour accro\u00eetre ses productions et am\u00e9liorer sa r\u00e9silience face au changement climatique et aux chocs m\u00e9t\u00e9orologiques\u2026 Un appui \u00e0 la s\u00e9curisation fonci\u00e8re de ces petits agriculteurs, des producteurs ruraux par la valorisation et la commercialisation de leurs productions agricoles, l\u2019acc\u00e8s au march\u00e9 et la r\u00e9gulation des \u00e9changes. Une gouvernance<\/strong><\/span> fonci\u00e8re lucide des enjeux (\u00e9conomiques, politiques, sociaux et environnementaux) est n\u00e9cessaire<\/strong><\/span>. Des solutions sont \u00e0 mettre au point par un appui \u00e0 cette s\u00e9curisation fonci\u00e8re par l\u2019agrandissement de la petite exploitation \u00e0 partir de ces 500.000ha de terres domaniales, si mal exploit\u00e9es par un Etat peu pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 jouer le r\u00f4le d\u2019agriculteur ; l\u00e0 \u00e9galement des propositions sont \u00e0 faire pour dynamiser le secteur en introduisant l\u2019innovation, les progr\u00e8s techniques et moderniser l\u2019agriculture tout en l\u2019adaptant au changement climatique.<\/p>\n

Quels programmes pour les services d\u2019appuis (recherche et vulgarisation notamment)<\/h2>\n

Des dol\u00e9ances faites depuis les ann\u00e9es 1980 aussi bien par les agriculteurs que par les comp\u00e9tences du pays, que par l\u2019ensemble des acteurs du secteur, il s\u2019est toujours d\u00e9gag\u00e9 un fort besoin de renforcement des services d\u2019appuis (recherche et vulgarisation notamment) ; soit une raison fondamentale pour qu\u2019au moins que les programmes de ces \u00e9lus potentiels pr\u00e9sentent leur vision quant \u00e0\u00a0 la relance de ces services d\u2019appui ; non seulement pour mettre au point pour nos diff\u00e9rentes r\u00e9gions l\u2019approche en mati\u00e8re d\u2019adaptation et d\u2019att\u00e9nuation du changement climatique, en plus de ce qu\u2019ils pensent pour l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019ensemble de la fourniture de services publics, l\u2019adaptation des services de la recherche agronomique, de la vulgarisation et de la formation \u2026 compte tenu de la complexit\u00e9 des exploitations agricoles, de l\u2019absence de moyens d\u00e9di\u00e9s pour un meilleur fonctionnement et les actions de recherche et d\u2019accompagnement.<\/p>\n

La nouvelle vision \u00e0 pr\u00e9senter devra permettre de repenser de fond en comble la d\u00e9marche dans le cadre de la reformulation d\u2019un programme de mise \u00e0 niveau des exploitations agricoles dont la structuration actuelle limite l\u2019ensemble des actions envisageables. Et s\u2019inspirer de l\u2019exp\u00e9rience de pays d\u00e9velopp\u00e9s en la mati\u00e8re devrait am\u00e9liorer les relations entre vulgarisation, formation professionnelle et stations de recherche, les relations r\u00e9gionales entre op\u00e9rateurs, une collaboration entre vulgarisateurs et formateurs professionnels ne serait-elle pas plus b\u00e9n\u00e9fique ?<\/p>\n

Un accompagnement par des programmes soci\u00e9taux qui misent sur \u2018\u2019une saine ruralit\u00e9 \u00e0 construire\u2018\u2019<\/h2>\n

Pour compl\u00e9ter le sch\u00e9ma global, les propositions \u00e0 pr\u00e9senter devra faire part \u00e0 une prospective sur les avenirs possibles de cette ancienne notion \u2018\u2019du rural\u2018\u2019 et \u2018\u2019de ruralit\u00e9\u2018\u2019, et d\u2019identifier les nouvelles questions et partenariats de recherche permettant un d\u00e9bat sur le positionnement scientifique des institutions de recherche par rapport \u00e0 cet aspect majeur des relations entre la ville et \u2018\u2019la campagne\u2018\u2019. L\u2019espace rural cristallisant certains enjeux li\u00e9s \u00e0 l\u2019agriculture, l\u2019alimentation et l\u2019environnement, est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 du positionnement strat\u00e9gique de ces deux composants de la soci\u00e9t\u00e9. Or la ruralit\u00e9 est entr\u00e9e dans une phase annoncent d\u2019importantes recompositions sociales du rural qui, en Tunisie, ne se distingue plus de l\u2019urbain (dans les pratiques, les styles de vie\u2026).<\/p>\n

Dans l\u2019ancienne conception d\u2019une collectivit\u00e9,\u00a0 la \u2018\u2019soci\u00e9t\u00e9 rurale\u2019\u2019 s\u2019opposait \u00e0 \u2018\u2019l\u2019urbaine\u2019\u2019 qui \u00e9tait suppos\u00e9e \u00eatre un lieu de modernit\u00e9. Le rural \u00e9tait caract\u00e9ris\u00e9 comme le lieu d\u2019activit\u00e9s agricoles et artisanales r\u00e9alis\u00e9es par des populations vivant en quasi-autarcie et attach\u00e9es \u00e0 un territoire. Avec les moyens nouveaux, li\u00e9s aux TIC, la soci\u00e9t\u00e9 rurale disparait d\u00e9j\u00e0 \u00abavec les forces conjugu\u00e9es d\u2019objectifs d\u2019industrialisation et d\u2019installations urbaines r\u00e9clam\u00e9es progressivement par les campagnes dans un syst\u00e8me \u00e9conomique et sociopolitique plus ou moins unifi\u00e9\u00bb . La modernisation de l\u2019agriculture permettrait la transformation du rural en un espace non seulement agricole destin\u00e9 \u00e0 la production de denr\u00e9es alimentaires, mais \u00e9galement en un espace viable et vivable incluant des activit\u00e9s agroalimentaires, m\u00e9caniques, intellectuelles, commerciales\u2026 ! D\u2019o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une prise en compte dans les espaces ruraux dans les politiques agricoles et agroalimentaires\u00a0 au moins par l\u2019introduction d\u2019objectifs d\u2019une petite industrialisation et de mise \u00e0 niveau sur le plan \u00e9ducatif, intellectuel, sanitaire\u2026qui ne devrait pas former seulement\u00a0 un espoir de tirer les populations rurales \u00abvers une modernit\u00e9 factice incarn\u00e9e par plus de confort et moins de fatigue\u00bb mais plut\u00f4t par une revalorisation \u2018\u2019de la Valeur\u00a0 Travail\u2019\u2019, \u00e0 pr\u00e9senter \u00e9galement dans les programmes \u00e9lectoraux.<\/p>\n

Autour des villes, et \u00e0 travers ces m\u00eames programmes \u00e9lectoraux, esp\u00e9rons que ceux-ci sauraient faire \u00e9merger des mouvements d\u2019alliance entre agriculteurs et urbains (consommateurs) pour de nouveaux modes relationnels autour d\u2019int\u00e9r\u00eats r\u00e9ciproques : r\u00e9duction du nombre d\u2019interm\u00e9diaires, pratique de \u2018\u2019march\u00e9s du producteur au consommateur\u2019\u2019, qualit\u00e9 et tra\u00e7abilit\u00e9 des produits, d\u00e9bouch\u00e9s plus assur\u00e9s, maintien du patrimoine naturel et culturel (sur les questions fonci\u00e8res en particulier)\u2026.<\/p>\n

En conclusion<\/h2>\n

A ceux qui se sentent capables d\u2019un pareil changement strat\u00e9gique propice \u00e0 la refonte des politiques agricoles pour lutter contre le changement climatique en faveur de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u2026, et d\u2019un secteur en mesure de jouer son r\u00f4le dans la soci\u00e9t\u00e9, j\u2019adresse ces messages, il est temps de prendre la responsabilit\u00e9 d\u2019un \u00e9veil collectif des consciences par une politique\u00a0 soutenue d\u2019assistance au d\u00e9veloppement de la capacit\u00e9 des agriculteurs de mieux produire, y compris par un appel \u00e0 des vulgarisateurs bien form\u00e9s et aguerris aux pratiques de syst\u00e8mes et \u00e9cosyst\u00e8mes minimisant l\u2019impact de ces changements et compatibles avec l\u2019am\u00e9lioration de la fertilit\u00e9 des sols\u2026. et l\u2019adoption d\u2019une politique de l\u2019eau qui favorise l\u2019utilisation de la recharge artificielle \u00e0 la place d\u2019am\u00e9nagements co\u00fbteux de barrages et de p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s \u2018\u2019\u00e0 la vie courte\u2019\u2019. La coop\u00e9ration avec l\u2019ext\u00e9rieur pouvant \u00eatre orient\u00e9e vers ces cr\u00e9neaux, la n\u00e9gociation de l\u2019ALECA dont on doit faire un accord gagnant-gagnant, devra viser une incidence directe et positive sur l\u2019agriculture du pays et ses \u00e9changes commerciaux\u2026 L\u2019int\u00e9gration de ces paradigmes \u00e9tant un facteur d\u2019appr\u00e9ciation primordial des programmes de nos \u00e9lus pour la mise sur orbite de notre monde rural au diapason du XXI\u00e8me si\u00e8cle ; et donc pour le choix du candidat efficace\u2026, pour le choix de l\u2019efficacit\u00e9 et non de partis dont on a bien appr\u00e9ci\u00e9 l\u2019inefficience !
Chers amis et coll\u00e8gues, j\u2019esp\u00e8re que nous avons compris quels attaquants nous avons besoin d\u2019\u00e9lire ; examinez bien le cas de ceux qui ont pris la peine de venir vous voir, vous voir transpirer dans vos champs, sous un soleil br\u00fblant ou une pluie battante\u2026 et qui ont compris pour quelle lutte acharn\u00e9e contre ce fameux changement climatique on se pr\u00eate \u00e0 les \u00e9lire !<\/p>\n

J\u2019ai essay\u00e9 de me rem\u00e9morer quelques aspects n\u00e9gatifs de la situation d\u2019un secteur qui ne cesse de tomber dans l\u2019oubli malgr\u00e9 qu\u2019il soit\u00a0 li\u00e9 \u00e0 ces fameuses \u00e9lections ; \u2026, esp\u00e9rant voir nombreux les commentaires, critiques et suggestions de tous pour nous organiser\u2026 ! J\u2019ai souffl\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 Dieu, les bougies de ma 81\u00e8me ann\u00e9e le 29 de ce mois d\u2019Ao\u00fbt, je ne sais pas si je dois consid\u00e9rer avoir rendu \u00e0 cette agriculture les services pour lesquels j\u2019ai \u00e9t\u00e9 form\u00e9 depuis que j\u2019ai mis les pieds en ce m\u00eame mois d\u2019Ao\u00fbt 1957 dans l\u2019Ecole Coloniale d\u2019Agriculture de Tunis (ECAT) que Tahar Ben Ammar venait de rebaptiser Ecole Sup\u00e9rieure d\u2019Agriculture de Tunis (ESAT)\u2026 ; pour poursuivre ensuite les \u00e9tudes\u00a0 \u00e0 l\u2019Ecole Nationale Sup\u00e9rieure des Sciences Agronomiques Appliqu\u00e9es (ENSSAA) de Paris.<\/p>\n

A mon \u00e2ge, je pense que je pourrais recommander \u00e0 nos jeunes agriculteurs, agronomes, chercheurs ou enseignants\u2026 dont le long silence n\u2019a que trop dur\u00e9 et devient tr\u00e8s critiquable, puissent reprendre le flambeau pour faire parvenir le secteur \u2026 \u00e0 de meilleurs r\u00e9sultats dans le futur. Depuis 2011, les responsables qui ont tenu le gouvernail n\u2019ayant rien fait pour cela. Pour les deux derni\u00e8res ann\u00e9es, Dieu seul a fait que la climatologie a permis les r\u00e9sultats enregistr\u00e9s et aid\u00e9 \u00e0 sauver quelque peu notre balance commerciale\u2026. Mais pour l\u2019avenir, rappelons ce verset coranique :<\/p>\n

\u2018\u2019 [\u0627\u0644\u0631\u0639\u062f:11] \u2018\u2019 \u2018\u2019 \u0625\u0650\u0646\u0651\u064e \u0627\u0644\u0644\u0651\u064e\u0647\u064e \u0644\u0627 \u064a\u064f\u063a\u064e\u064a\u0651\u0650\u0631\u064f \u0645\u064e\u0627 \u0628\u0650\u0642\u064e\u0648\u0652\u0645\u064d \u062d\u064e\u062a\u0651\u064e\u0649 \u064a\u064f\u063a\u064e\u064a\u0651\u0650\u0631\u064f\u0648\u0627 \u0645\u064e\u0627 \u0628\u0650\u0623\u064e\u0646\u0652\u0641\u064f\u0633\u0650\u0647\u0650\u0645\u0652 \u2018\u2019<\/strong><\/p>\n

Ce qui veut dire que \u2018\u2019Dieu ne change rien, en un peuple, Tant qu\u2019ils n\u2019ont rien chang\u00e9 en eux m\u00eame\u2019\u2019<\/p>\n

Malek Ben Salah<\/strong>
Ing\u00e9nieur g\u00e9n\u00e9ral d\u2019agronomie, consultant ind\u00e9pendant,
sp\u00e9cialiste d\u2019agriculture\/\u00e9levage de l\u2019ENSSAA de Paris<\/em><\/p>\n

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Agriculteurs, Agronomes nous sommes du m\u00eame bord m\u00eame si certains n\u2019en sont pas convaincus ! Nous sommes \u00e0 la veille d\u2019\u00e9lections pr\u00e9sidentielles et d\u2019autres parlementaires qui suivraient ! Et, ma foi, choisir les bons \u00e9lus qui vont porter l\u2019\u00e9tendard de notre Agriculture du futur, n\u2019est ni facile ni \u00e9vident pour tous ! Mais faut-il encore […]<\/p>\n","protected":false},"author":1772,"featured_media":59913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,55],"tags":[],"class_list":["post-59912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","category-tunisie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1772"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59912"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59912\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}