{"id":60663,"date":"2019-09-09T08:28:08","date_gmt":"2019-09-09T12:28:08","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/production-du-beurre-de-karite-une-alternative-pour-lautonomisation-des-femmes\/"},"modified":"2019-09-09T08:28:08","modified_gmt":"2019-09-09T12:28:08","slug":"production-du-beurre-de-karite-une-alternative-pour-lautonomisation-des-femmes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/production-du-beurre-de-karite-une-alternative-pour-lautonomisation-des-femmes\/","title":{"rendered":"Production du beurre de karit\u00e9 : Une alternative pour l\u2019autonomisation des femmes"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>C\u2019est \u00e0 base de cette p\u00e2te de farine moulue que les femmes vont extraire le beurre de karit\u00e9.<\/div>\n

Bas\u00e9e dans la commune rurale de Doulougou dans la province du Baz\u00e8ga, l\u2019Association pour la promotion \u00e9conomique et sociale des femmes du Burkina Faso (APES-Femmes) \u0153uvre pour l\u2019autonomisation financi\u00e8re de ses membres. A travers le Projet d\u2019appui aux populations locales d\u00e9pendantes de la for\u00eat (PAPF), 200 membres de l\u2019association participent aux d\u00e9penses familiales gr\u00e2ce \u00e0 la production du beurre de karit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

En 2016, l\u2019Association pour la promotion \u00e9conomique et sociale des femmes du Burkina Faso (APES-Femmes) bas\u00e9e dans la commune rurale de Doulougou dans la province du Baz\u00e8ga a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un financement \u00e0 travers le Projet d`appui aux populations locales d\u00e9pendantes de la for\u00eat (PAPF). Un projet dont l\u2019objectif \u00e0 terme est de d\u00e9velopper et d\u2019appuyer des initiatives sp\u00e9cifiques des communaut\u00e9s locales vivant autour des for\u00eats au Burkina Faso.<\/p>\n

Il vise \u00e9galement \u00e0 renforcer leur participation au Programme d\u2019investissement forestier (PIF), d\u2019une part, et au processus de R\u00e9duction\u00a0des \u00e9missions provenant du d\u00e9boisement et de la d\u00e9gradation des for\u00eats\u00a0(REDD+), d\u2019autre part. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019encadrement de l\u2019Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), l\u2019APES-Femmes a cr\u00e9\u00e9 des activit\u00e9s g\u00e9n\u00e9ratrices de revenus, notamment la collecte des amandes de karit\u00e9 et la transformation des produits forestiers non ligneux.<\/p>\n

Le mercredi 14 ao\u00fbt 2019 au si\u00e8ge de la structure, une quarantaine de femmes est \u00e0 l\u2019\u0153uvre pour la production du beurre de karit\u00e9. Le travail d\u00e9bute rappelle la pr\u00e9sidente de l\u2019APES-Femmes Fatimata Ou\u00e9draogo, par le ramassage des noix de karit\u00e9. Des collectrices s\u00e9lectionn\u00e9es \u00e0 cet effet approvisionnent l\u2019association en amandes de karit\u00e9.<\/p>\n

\u00ab Les for\u00eats ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es et il y a des agents techniques d\u2019agriculture qui doivent attester que ces futaies ne sont pas trait\u00e9es pour permettre le ramassage des amandes\u00a0\u00bb, explique-t-elle. Ensuite, poursuit-elle, une \u00e9quipe de production se charge du tri, de la cuisson, du s\u00e9chage et de l\u2019\u00e9talage des graines de bonne qualit\u00e9. L\u2019autre \u00e9tape est l\u2019\u00e9crasement des amandes tonifi\u00e9es au moulin que l\u2019association dispose en son sein.<\/p>\n

8,5 t de beurre de karit\u00e9 produites<\/h3>\n

La farine obtenue est battue et transf\u00e9r\u00e9e dans une autre machine pour la fonte. \u00ab\u00a0Nous filtrons le beurre de karit\u00e9 et nous le conditionnons dans des cartons de 25 kg pour \u00eatre vendus sur le march\u00e9\u00a0et \u00e0 l\u2019\u00e9tranger \u00bb, d\u00e9clare M. Ou\u00e9draogo.<\/p>\n

Selon la premi\u00e8re responsable de l\u2019APES-Femmes, en 2018, l\u2019association a export\u00e9 8,5 t de beurre de karit\u00e9. De l\u2019avis de la secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019association Sidonie Sawadogo, le PAPF a eu un impact qualitatif sur le quotidien des membres de la structure. La pr\u00e9sidente notifie que les femmes sont engag\u00e9es dans la promotion des produits forestiers non ligneux et dans la lutte contre la pauvret\u00e9, les feux de brousse et les coupes abusives du bois.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons constat\u00e9 un changement de comportement chez les membres parce qu\u2019elles savent comment se procurer des produits de la for\u00eat tout en veillant \u00e0 sa protection. Nous faisons des reboisements pour renforcer le couvert v\u00e9g\u00e9tal\u00a0\u00bb, rassure la secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale. L\u2019autonomisation des membres de l\u2019APES-Femmes est un autre changement qui a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 avec la mise en \u0153uvre du projet.<\/p>\n

Pour la production et la transformation du beurre de karit\u00e9, chaque femme est pay\u00e9e \u00e0 1 000 F par jour selon Sidonie Sawadogo. Elles arrivent, r\u00e9v\u00e8le M. Sawadogo, \u00e0 subvenir \u00e0 leurs besoins avec la production du beurre de karit\u00e9. C\u2019est le cas de Ma\u00efmouna Rouamba, m\u00e8re de quatre enfants et productrice de beurre de karit\u00e9\u00a0au sein de l\u2019association.<\/p>\n

Pour elle, cette activit\u00e9 a permis \u00e0 ses enfants de poursuivre leurs \u00e9tudes.\u00a0Avant, faute de moyens, ses enfants arr\u00eataient les \u00e9tudes au primaire. A pr\u00e9sent, avec la paie qu\u2019elle re\u00e7oit de l\u2019activit\u00e9 de production du beurre de karit\u00e9, elle affirme que ses enfants peuvent poursuivre les \u00e9tudes jusqu\u2019au secondaire et m\u00eame au-del\u00e0.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Cette activit\u00e9 m\u2019a \u00e9galement permis de cr\u00e9er une AGR. J\u2019ai achet\u00e9 de petits ruminants et je les \u00e9l\u00e8ve pr\u00e9sentement, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019argent que j\u2019ai \u00e9conomis\u00e9 \u00e0 partir de la production du beurre de karit\u00e9\u00a0\u00bb, ajoute-t-elle. De nos jours, elles sont 200 femmes de l\u2019association reparties dans trois villages (Ouidi, Bebtenga et Kagamz\u00e8sin) de la commune de Doulougou qui tirent profit de cette activit\u00e9.<\/p>\n

Pat\u00e9n\u00e9ma Oumar OUEDRAOGO<\/strong>
pathnema@gmail.com<\/p>\n

\"\"<\/div>\n

Auteur: JK. Sidwaya
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