{"id":61162,"date":"2019-09-14T06:00:00","date_gmt":"2019-09-14T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/trucs-et-astuces\/"},"modified":"2019-09-14T06:00:00","modified_gmt":"2019-09-14T10:00:00","slug":"trucs-et-astuces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/trucs-et-astuces\/","title":{"rendered":"Trucs et astuces"},"content":{"rendered":"<p><strong>Orangeade<\/strong><br \/>Ajoutez un jus de citron frais \u00e0 une grande bo\u00eete de jus d\u2019orange en conserve additionn\u00e9 de son volume d\u2019eau pour obtenir une orangeade au go\u00fbt tr\u00e8s naturel.<\/p>\n<p><strong>Os \u00e0 moelle<\/strong><br \/>Vous piquerez deux ou trois grains de gros sel dans chaque extr\u00e9mit\u00e9 d\u2019un os \u00e0 moelle (dans la moelle), avant de le faire cuire dans le bouillon. De cette fa\u00e7on, la moelle ne se r\u00e9pandra pas dans l\u2019eau.<\/p>\n<p><strong>Pain rassis<\/strong><br \/>Trempez-le rapidement dans l\u2019eau et passez-le cinq minutes au four chaud. Il retrouvera toutes les qualit\u00e9s du pain frais.<\/p>\n<p><strong>P\u00e2te \u00e0 choux<\/strong><br \/>Pour r\u00e9ussir la cuisson de la p\u00e2te \u00e0 choux, le four doit \u00eatre de chaleur moyenne.<br \/>La porte du four ne sera pas ouverte pendant le premier quart d\u2019heure de cuisson.<\/p>\n<p><strong>La conservation des l\u00e9gumes<\/strong><br \/>Voici quelques conseils pour conserver et stocker les l\u00e9gumes le plus longtemps possible.<br \/>Aubergines : Plusieurs jours dans un lieu frais ou au r\u00e9frig\u00e9rateur.\u00a0<br \/>Carottes : 1 semaine dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes mais pas avec des pommes, car cela les rend am\u00e8res.<br \/>Tomates : Plusieurs jours \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 12 et 16 \u00b0C, mais pas au r\u00e9frig\u00e9rateur car elles y perdent leur go\u00fbt, saveur et texture.\u00a0<br \/>Courgettes : 1 semaine dans un lieu frais et humide, comme le bac \u00e0 l\u00e9gumes.\u00a0<br \/>Choux : Ils se gardent tr\u00e8s bien dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes ou dans un endroit frais.\u00a0<br \/>Choux-fleurs : Plus fragiles que les choux, ils ne se conservent que 2 \u00e0 3 jours.\u00a0<br \/>Haricots verts : Pas plus de 3 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur.\u00a0<br \/>Poireaux : Ils se stockent dans un endroit frais, comme le rebord d&rsquo;une fen\u00eatre.<\/p>\n<p><strong>Far aux pruneaux\u00a0<br \/><em>200 g de farine, 20 pruneaux d\u00e9noyaut\u00e9s, 7 \u0153ufs, 180 g de sucre en poudre, 50 g de beurre ramolli, 10 cl de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 chaud, 1 pinc\u00e9e de sel<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&#8211; M\u00e9langer la farine avec le sucre dans un saladier. Faire un puits puis incorporer les \u0153ufs un par un en fouettant. Rassembler le m\u00e9lange avec le lait chaud.\u00a0<br \/>&#8211; Faire tremper les pruneaux dans une tasse de th\u00e9 fort pendant quelques minutes, \u00e9gouttez-les sur un linge propre, puis coupez-les en petits morceaux et d\u00e9posez-les au fond d\u2019un plat beurr\u00e9 allant au four. Recouvrir de la p\u00e2te, enfourner et laisser cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C pendant une demi-heure.\u00a0<br \/>&#8211; Servir ti\u00e8de.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/trucs-et-astuces-30135\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>OrangeadeAjoutez un jus de citron frais \u00e0 une grande bo\u00eete de jus d\u2019orange en conserve additionn\u00e9 de son volume d\u2019eau pour obtenir une orangeade au go\u00fbt tr\u00e8s naturel. Os \u00e0 moelleVous piquerez deux ou trois grains de gros sel dans chaque extr\u00e9mit\u00e9 d\u2019un os \u00e0 moelle (dans la moelle), avant de le faire cuire dans [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-61162","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61162"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61162\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}