{"id":61595,"date":"2019-09-18T13:38:15","date_gmt":"2019-09-18T17:38:15","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/agroalimentaire-polemique-autour-des-produits-de-lentreprise-chococam\/"},"modified":"2019-09-18T13:38:15","modified_gmt":"2019-09-18T17:38:15","slug":"agroalimentaire-polemique-autour-des-produits-de-lentreprise-chococam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/agroalimentaire-polemique-autour-des-produits-de-lentreprise-chococam\/","title":{"rendered":"Agroalimentaire : pol\u00e9mique autour des produits de l\u2019entreprise Chococam"},"content":{"rendered":"
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La Fondation camerounaise des consommateurs<\/strong> (Focaco<\/strong>) a publi\u00e9 un rapport d\u2019enqu\u00eate o\u00f9 elle assomme les produits de l\u2019agroalimentaire\u00a0\u00a0Chocolateries et confiseries du Cameroun (Chococam<\/strong>). Selon la fondation, ce n\u2019est pas de la p\u00e2te \u00e0 tartiner que contiennent les produits\u00a0Chococam\u00a0<\/strong>\u00e0 travers sa marque\u00a0Tartina<\/strong>.\u00a0\u00ab\u00a0Il a \u00e9t\u00e9 v\u00e9rifi\u00e9 que la p\u00e2te \u00e0 tartiner Tartina ne contient pas de chocolat, malgr\u00e9 l\u2019indication en grand du slogan \u2018\u2018Go\u00fbt chocolat unique\u2019\u2019 sur son emballage et l\u2019all\u00e9gation mensong\u00e8re sur le site\u00a0\u00bb,\u00a0<\/em>lit-on dans l\u2019enqu\u00eate.<\/em>\u00a0l\u2019association rappelle que le terme chocolat est r\u00e8glement\u00e9 par le\u00a0Codex Alimentarius<\/strong>\u00a0qui pr\u00e9voit qu\u2019on ne peut l\u2019utiliser que lorsque le produit contient un certain pourcentage de mati\u00e8re s\u00e8che totale de cacao, dont du beurre de cacao et du cacao sec d\u00e9graiss\u00e9 (un minimum de\u00a025%<\/strong>\u00a0pour le chocolat au lait et un minimum de\u00a030%<\/strong>\u00a0pour le chocolat noir).<\/p>\n

Ce rapport d\u2019enqu\u00eate n\u2019a pas laiss\u00e9\u00a0Chococam<\/strong>\u00a0indiff\u00e9rente. Dans une correspondance, la filiale du groupe agro-alimentaire sud-africain Tiger Brands proteste contre le dit rapport.\u00a0\u00ab\u00a0Tous les ingr\u00e9dients utilis\u00e9s dans la fabrication de nos produits susvis\u00e9s sont list\u00e9s conform\u00e9ment \u00e0 la norme NC 04 : 2000-20 sur l\u2019\u00e9tiquetage des donn\u00e9es alimentaires pr\u00e9emball\u00e9es. Nos p\u00e2tes \u00e0 tartiner chocolat\u00e9es, tout comme l\u2019ensemble des produits commercialis\u00e9s par Chococam, y compris leur \u00e9tiquetage, ont fait l\u2019objet d\u2019\u00e9valuation de la conformit\u00e9 par l\u2019Agence des normes et de la quali<\/strong>t\u00e9 (ANOR<\/strong>) qui a d\u00e9livr\u00e9 un certificat de conformit\u00e9\u00a0\u00bb,<\/em>\u00a0r\u00e9agit dans la note\u00a0Sandra Tchoukoudjeu<\/strong>, Marketing manager au sein de cette entreprise.<\/p>\n

Elle ajoute que l\u2019expression\u00a0\u00ab\u00a0go\u00fbt de chocolat\u00a0\u00bb<\/em>\u00a0se justifie bien par la pr\u00e9sence de la poudre de cacao dans leurs produits. Il nous semble qu\u2019ici, il y a confusion entre\u00a0\u00ab\u00a0go\u00fbt chocolat\u00a0\u00bb<\/em>\u00a0et\u00a0\u00ab\u00a0au chocolat\u00a0\u00bb.<\/em>\u00a0A ce niveau, la soci\u00e9t\u00e9 dit n\u2019avoir pas bien assimil\u00e9 la pr\u00e9occupation de la Fondation camerounaise des consommateurs sur le choix de ses noms de marques. Cependant, concernant la sollicitation de\u00a0Focaco,\u00a0<\/strong>exigeant\u00a0<\/strong>\u00e0\u00a0Chococam\u00a0<\/strong>de changer la mention\u00a0\u00ab p\u00e2te \u00e0 tartiner au cacao \u00bb<\/em>\u00a0par\u00a0\u00ab p\u00e2te \u00e0 tartiner \u00e0 l\u2019arachide et au cacao \u00bb\u00a0<\/em>sur ses marques,\u00a0<\/em>la filiale camerounaise de\u00a0Tiger Brands<\/strong>\u00a0affirme avoir pris bonne note et prendra soin de faire l\u2019ajustement n\u00e9cessaire.<\/p>\n

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La R\u00e9daction EcoMatin<\/h4>\n<\/p>\n<\/div>\n
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Auteur: EcoMatin
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