Les professionnels du secteur des volailles observent, aujourd\u2019hui, un mouvement de protestation devant le minist\u00e8re de l\u2019agriculture.<\/p>\n
Les professionnels comptent protester contre la hausse des co\u00fbts de production des volailles et la baisse des prix de vente, a indiqu\u00e9, mercredi, le pr\u00e9sident de la chambre des volailles relevant du Syndicat des agriculteurs de Tunisie (SYNAGRI) Wassim Boukris.<\/p>\n
\u00bb Nous appelons le gouvernement \u00e0 intervenir afin de r\u00e9gulariser les prix de vente des volailles et all\u00e9ger le co\u00fbt de production support\u00e9 par les \u00e9leveurs \u00ab , a-t-il poursuivi.<\/p>\n
Il a soulign\u00e9 l\u2019importance de redynamiser le r\u00f4le du groupement interprofessionnel des produits avicoles et cunicoles en renfor\u00e7ant son ind\u00e9pendance par rapport aux minist\u00e8res de l\u2019Agriculture et du commerce.<\/p>\n
Il s\u2019agit \u00e9galement d\u2019inciter les fournisseurs de volailles \u00e0 r\u00e9viser les prix \u00e0 la lumi\u00e8re de la baisse enregistr\u00e9e sur le march\u00e9 international.<\/p>\n
Boukris a pr\u00e9cis\u00e9 que les quantit\u00e9s de viandes mises sur le march\u00e9 s\u2019\u00e9l\u00e8vent \u00e0 12 mille tonnes par mois alors que la moyenne de consommation nationale est estim\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 10 mille 500 tonnes, soit un exc\u00e9dent de 1500 tonnes.<\/p>\n
La moyenne du prix d\u2019un \u0153uf s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 pr\u00e8s de 0,170 dinars alors que son co\u00fbt est de plus de 0,200 dinars, sachant que la moyenne du prix d\u2019un kg de viande de poulet est de pr\u00e8s de 2,950 dinars contre un co\u00fbt de pr\u00e8s de 3,350 d.<\/p>\n
Le secteur des volailles en Tunisie compte 1650 \u00e9leveurs de poulets de pondaison et 2600 \u00e9leveurs de poulet de chair, fournissant pr\u00e8s de 100 mille emplois.<\/p>\n
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