{"id":62035,"date":"2019-09-23T13:04:02","date_gmt":"2019-09-23T17:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/lart-culinaire-a-louverture-de-la-semaine-culturelle-sud-coreenne-en-algerie\/"},"modified":"2019-09-23T13:04:02","modified_gmt":"2019-09-23T17:04:02","slug":"lart-culinaire-a-louverture-de-la-semaine-culturelle-sud-coreenne-en-algerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/lart-culinaire-a-louverture-de-la-semaine-culturelle-sud-coreenne-en-algerie\/","title":{"rendered":"L’art culinaire \u00e0 l’ouverture de la semaine culturelle sud-cor\u00e9enne en Alg\u00e9rie"},"content":{"rendered":"
\n
\"L'art<\/div>\n
\n

ALGER – La 5\u00e8 \u00e9dition de la semaine culturelle sud-cor\u00e9enne a \u00e9t\u00e9 ouverte dimanche \u00e0 Alger, avec l’organisation de plusieurs activit\u00e9s se rapportant \u00e0 la gastronomie sud-cor\u00e9enne.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

\n

Le coup d’envoi de cette \u00e9dition a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 \u00e0 la r\u00e9sidence de l’ambassadeur sur les hauteurs de la capitale o\u00f9 une exposition des plats les plus connus en Cor\u00e9e du Sud a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e, traduisant la longue histoire de cette cuisine, connue localement sous le nom \u00ab\u00a0Hansik\u00a0\u00bb, ainsi que sa diversit\u00e9 et richesse de par l’utilisation des l\u00e9gumes, des herbes de montagne et des algues marines, en sus des poissons, des viandes, des \u00e9pices et du riz qui se veut un \u00e9l\u00e9ment essentiel dans la plupart des plats, voire m\u00eame des boissons.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Parmi les plats les plus repr\u00e9sentatifs de la cuisine sud-cor\u00e9enne figure le \u00ab\u00a0Kimchi\u00a0\u00bb, premier plat national chez les Sud-cor\u00e9ens de par son histoire qui d\u00e9passe les mille ans ainsi que les modes de sa pr\u00e9paration qui diff\u00e9rent d’une r\u00e9gion \u00e0 une autre.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Il y a lieu aussi de citer les plats de \u00ab\u00a0Bulgogi\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Japchae\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Chimaek\u00a0\u00bb ainsi que plusieurs plats locaux de nouilles, selon l’exposition qui montre \u00e0 travers des livres et des imprim\u00e9s qu’ils remontent \u00e0 l’ancienne \u00e9poque des rois de la Cor\u00e9e du Sud.<\/p>\n

Dans le cadre de cette m\u00eame journ\u00e9e d’ouverture, un concours sur la pr\u00e9paration du repas \u00ab\u00a0Bibimbap\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9, avec la participation des \u00e9tudiants alg\u00e9riens s’\u00e9tant d\u00e9j\u00e0 inscrits sur Internet, parmi une pr\u00e9sence qualitative des \u00e9tudiants qui ont tant appr\u00e9ci\u00e9 l’art culinaire et la culture sud-cor\u00e9ens en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n

La semaine culturelle sud-cor\u00e9enne en Alg\u00e9rie se poursuit jusqu’au samedi prochain avec l’organisation de diff\u00e9rentes activit\u00e9s culturelles et sportives.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Auteur:
\nCliquez ici pour lire l’article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ALGER – La 5\u00e8 \u00e9dition de la semaine culturelle sud-cor\u00e9enne a \u00e9t\u00e9 ouverte dimanche \u00e0 Alger, avec l’organisation de plusieurs activit\u00e9s se rapportant \u00e0 la gastronomie sud-cor\u00e9enne. Le coup d’envoi de cette \u00e9dition a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 \u00e0 la r\u00e9sidence de l’ambassadeur sur les hauteurs de la capitale o\u00f9 une exposition des plats les plus connus […]<\/p>\n","protected":false},"author":1790,"featured_media":62036,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[53,79],"tags":[],"class_list":["post-62035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-algerie","category-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1790"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62035"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62035\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}