{"id":62564,"date":"2019-09-27T07:00:10","date_gmt":"2019-09-27T11:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/chine-etats-unis-le-porc-tempere-les-tensions-commerciales\/"},"modified":"2019-09-27T07:00:10","modified_gmt":"2019-09-27T11:00:10","slug":"chine-etats-unis-le-porc-tempere-les-tensions-commerciales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/chine-etats-unis-le-porc-tempere-les-tensions-commerciales\/","title":{"rendered":"Chine-Etats-Unis: Le porc temp\u00e8re les tensions commerciales"},"content":{"rendered":"
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P\u00e9kin annule les surtaxes sur la viande porcine am\u00e9ricaine<\/p>\n

Enjeu, la consommation chinoise porte sur 56 millions de tonnes<\/p>\n<\/div>\n

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D\u00e9but 2019, vingt provinces chinoises sont touch\u00e9es par la peste porcine et un million de b\u00eates ont \u00e9t\u00e9 abattues et retir\u00e9es de la consommation. Les derni\u00e8res apparitions de la maladie d\u00e9clar\u00e9es par la Chine se rapprochent de la fronti\u00e8re du Laos au sud du pays. L\u2019\u00e9pid\u00e9mie a \u00e9galement atteint le Vietnam, le Cambodge et la Mongolie<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

La crise de la viande porcine en Chine am\u00e8ne Washington et P\u00e9kin \u00e0 la table des n\u00e9gociations sur les relations commerciales. La viande de porc est devenue une monnaie d\u2019\u00e9change dans les rapports sino-am\u00e9ricains. Bloqu\u00e9es depuis mai 2019, celles-ci vont reprendre en octobre prochain \u00e0 Washington. Des discussions techniques men\u00e9es en fin de semaine derni\u00e8re aux Etats-Unis\u00a0 ont \u00e9t\u00e9 \u00abproductives\u00bb, assurent les services du bureau du repr\u00e9sentant am\u00e9ricain au Commerce.<\/p>\n

La p\u00e9nurie de viande porcine est d\u2019une telle ampleur qu\u2019elle a forc\u00e9 les autorit\u00e9s chinoises \u00e0 puiser dans les r\u00e9serves. P\u00e9kin vient d\u2019abolir par ailleurs les surtaxes douani\u00e8res sur la viande am\u00e9ricaine, ouvrant la voie \u00e0 une d\u00e9tente dans la guerre commerciale.<\/p>\n

Depuis le d\u00e9but de la crise, le prix s\u2019est envol\u00e9 de 46,7% sur un an en ao\u00fbt. Un Chinois mange en moyenne 39,5 kilos de cette viande par an. A titre de comparaison, un Suisse en consomme 23 kilos, un Fran\u00e7ais 32 kilos et un Allemand 38,2 kilos.<\/p>\n

La p\u00e9nurie\u00a0 de la viande porcine\u00a0 en Chine n\u2019est pas nouvelle. Mais elle vient d\u2019atteindre des proportions inattendues. De quoi justifier l\u2019intervention du pouvoir central qui veut aussi pr\u00e9venir tout m\u00e9contentement li\u00e9 au rench\u00e9rissement des prix. P\u00e9kin a d\u00e9cid\u00e9 la semaine derni\u00e8re\u00a0 de puiser 10.000 tonnes de viande congel\u00e9e dans ses r\u00e9serves strat\u00e9giques pour \u00e9viter toute p\u00e9nurie pendant les f\u00eates.<\/p>\n

C\u2019est un volume marginal par rapport \u00e0 la consommation de 55,95 millions de tonnes. Mais selon les autorit\u00e9s chinoises, c\u2019est l\u2019\u00e9quivalent de la demande d\u2019une semaine dans les grandes villes. Les r\u00e9serves strat\u00e9giques, un million de tonnes, sont aliment\u00e9es par des importations.<\/p>\n

Mais \u00e9pid\u00e9mie oblige, P\u00e9kin a interdit la semaine derni\u00e8re l\u2019import \u00e0 partir de la Cor\u00e9e du Sud. Un foyer de peste porcine ayant \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert dans un \u00e9levage au nord du pays. Le virus serait parti de la Chine vers les pays voisins, notamment le Vietnam et la Cor\u00e9e du Nord.
Le Japon, le Cambodge, le Laos, la Birmanie et la Russie sont \u00e9galement infect\u00e9s \u00e0 degr\u00e9s divers (voir carte ci-contre).<\/p>\n

Toujours est-il que l\u2019empire du Milieu n\u2019arrive pas \u00e0 ma\u00eetriser cette crise qui bouleverse le pays depuis l\u2019an dernier. Premier producteur et consommateur mondial de viande de porc, le pays compte quelque 26 millions de porcheries qui produisent un milliard de cochons par an.<\/p>\n

Mais les \u00e9levages, dont nombre d\u2019entre eux sont des exploitations familiales, ont \u00e9t\u00e9 attaqu\u00e9s par la peste porcine africaine. Des abattages de grande ampleur ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s et, selon les autorit\u00e9s chinoises, le cheptel a diminu\u00e9 de 15% au premier trimestre 2019, Ann\u00e9e du cochon.<\/p>\n

Parall\u00e8lement, P\u00e9kin, mais aussi les autorit\u00e9s r\u00e9gionales, a mis en place des programmes d\u2019aide aux grands \u00e9leveurs. Ceci, tout en diversifiant les sources d\u2019approvisionnement. La Chine s\u2019est ainsi\u00a0 tourn\u00e9e vers de plus grands producteurs, notamment la France, l\u2019Allemagne, le Br\u00e9sil et l\u2019Argentine.<\/p>\n

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Monnaie d\u2019\u00e9change dans la guerre commerciale<\/span><\/strong><\/p>\n

Dans un contexte de guerre commerciale, la Chine a impos\u00e9 en juillet dernier des droits de douane de 25% sur la viande de porc am\u00e9ricaine, ce qui a fait chuter ses importations. Mais la p\u00e9nurie qui frappe le march\u00e9 chinois a oblig\u00e9 P\u00e9kin\u00a0 \u00e0 revoir sa strat\u00e9gie. Le 13 septembre, elle a \u00e9voqu\u00e9 \u00abun geste de bonne volont\u00e9 et annonc\u00e9 l\u2019exemption de cet aliment de tout droit\u00bb. Du c\u00f4t\u00e9 des Etats-Unis, la d\u00e9cision chinoise est bienvenue, les exportateurs am\u00e9ricains se plaignant depuis plusieurs mois du manque \u00e0 gagner \u00e0 cause de la fermeture du march\u00e9 chinois.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A.G.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

Auteur: hlafriqi
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