L\u2019art culinaire de la r\u00e9gion de l\u2019Oriental a \u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u2019honneur lors de la 2\u00e8me \u00e9dition du Festival euro-m\u00e9diterran\u00e9en de gastronomie, tenue du 03 au 06 octobre \u00e0 Oujda et Sa\u00efdia \u00e0 l\u2019initiative de l\u2019Association des ambassadeurs de l\u2019espoir pour le d\u00e9veloppement et le tourisme dans l\u2019Oriental.<\/p>\n
Le festival, plac\u00e9 cette ann\u00e9e sous le th\u00e8me \u00abD\u00e9couvrez les tr\u00e9sors de l\u2019Oriental\u00bb, vise \u00e0 contribuer au d\u00e9veloppement touristique de la r\u00e9gion de l\u2019Oriental et au rayonnement de la r\u00e9gion \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale, en la pla\u00e7ant sur la carte des destinations gastronomiques mondiales.<\/p>\n
Le programme de ce festival, organis\u00e9 en collaboration notamment avec le Conseil r\u00e9gional du tourisme de l\u2019Oriental, l\u2019OFPPT et la F\u00e9d\u00e9ration marocaine des arts culinaires, a port\u00e9, entre autres, sur une exposition de l\u2019artisanat et des produits de terroir de l\u2019Oriental, des d\u00e9gustations, des visites de sites touristiques de la r\u00e9gion et une soir\u00e9e de gala tenue \u00e0 la station touristique de Sa\u00efdia.<\/p>\n
Cette \u00e9dition a \u00e9t\u00e9 aussi marqu\u00e9e par l\u2019organisation d\u2019un concours des arts culinaires pour les professionnels de la r\u00e9gion de l\u2019Oriental, remport\u00e9 par Houssine Belabbas, en plus de deux autres concours d\u00e9di\u00e9s aux jeunes talents de la r\u00e9gion de l\u2019Oriental et aux femmes au foyer (cuisine de terroir), remport\u00e9s respectivement par Mohamed Ouchen et Ikram Dhif.<\/p>\n
Dans une d\u00e9claration \u00e0 la presse \u00e0 cette occasion, le pr\u00e9sident du festival, Bachir Ayad, a indiqu\u00e9 que cet \u00e9v\u00e9nement vise \u00e0 mettre en avant l\u2019art culinaire de la r\u00e9gion de l\u2019Oriental et en faire un atout de promotion touristique de la destination, en plus d\u2019impliquer les Marocains r\u00e9sidant \u00e0 l\u2019\u00e9tranger natifs de la r\u00e9gion dans les efforts de d\u00e9veloppement de l\u2019Oriental.<\/p>\n
Les concours organis\u00e9s lors de cette \u00e9dition ont permis de mettre en exergue le niveau \u00e9lev\u00e9 des talents de la r\u00e9gion dans le monde de la gastronomie, que ce soit chez les professionnels, les jeunes ou les amateurs, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n