{"id":66832,"date":"2019-11-07T05:00:00","date_gmt":"2019-11-07T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/chekhchoukhat-edfar\/"},"modified":"2019-11-07T05:00:00","modified_gmt":"2019-11-07T10:00:00","slug":"chekhchoukhat-edfar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/chekhchoukhat-edfar\/","title":{"rendered":"Chekhchoukhat edfar"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Viande d&rsquo;agneau en morceaux, 1 oignon,\u00a02 gousses d&rsquo;ail, 1 c. \u00e0 soupe de beurre, 3 c. \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive,\u00a01 belle poign\u00e9e de pois chiches tremp\u00e9s la veille, 2 c. \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomates, sel, paprika, poivre noir, 1 piment vert fort, 1 kg de chekhchoukhat edfar<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Mettez l&rsquo;huile, l&rsquo;oignon et l&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9 dans le bas du couscoussier, le concentr\u00e9 de tomates, les morceaux de viande, le sel et le reste des \u00e9pices.\u00a0<br \/>Faites revenir puis ajoutez l&rsquo;eau chaude et les pois chiches. A mi cuisson, prendre la trida et l\u2019arroser de sauce. Laissez absorber un peu, puis mettez dans le haut du couscoussier et faites\u00a0 cuire \u00e0 la vapeur. Retirez apr\u00e8s \u00e9chappement de la vapeur et arrosez encore une fois avec un peu de\u00a0 sauce. Laissez encore absorber et remettez dans le haut du couscoussier. R\u00e9p\u00e9tez l&rsquo;op\u00e9ration jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les miettes de galettes soient bien tendres mais pas pateuses. Mettez le piment fort dans la sauce. Apr\u00e8s cuisson des deux mettez la trida dans une marmitte avec un peu de beurre et arrosez avec la sauce petit \u00e0 petit.\u00a0 Dressez dans un plat de service avec la viande et les pois chiches.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/chekhchoukhat-edfar-33151\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viande d&rsquo;agneau en morceaux, 1 oignon,\u00a02 gousses d&rsquo;ail, 1 c. \u00e0 soupe de beurre, 3 c. \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive,\u00a01 belle poign\u00e9e de pois chiches tremp\u00e9s la veille, 2 c. \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomates, sel, paprika, poivre noir, 1 piment vert fort, 1 kg de chekhchoukhat edfar Mettez l&rsquo;huile, l&rsquo;oignon et l&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-66832","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66832\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}