{"id":66833,"date":"2019-11-07T05:00:00","date_gmt":"2019-11-07T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/tlitli-constantinois\/"},"modified":"2019-11-07T05:00:00","modified_gmt":"2019-11-07T10:00:00","slug":"tlitli-constantinois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/tlitli-constantinois\/","title":{"rendered":"Tlitli constantinois"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>500 g\u00a0 de tlitli, 1 gros oignon et 1 petit, des cuisses de poulet,\u00a0<br \/>250 de viande hach\u00e9e,\u00a02 poign\u00e9es de pois chiche tremp\u00e9s la veille, \u00bd c. \u00e0\u00a0 s. de smen, 1 c. \u00e0 soupe d\u2019huile, sel, poivre, \u0153ufs durs<\/strong><\/em><br \/>\u00a0<br \/>Grillez le tlitli dans une po\u00eale\u00a0 avec un peu de beurre sur feu doux jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il prenne une belle couleur dor\u00e9e<br \/>Hachez le gros oignon. Ajoutez le poulet, le smen, le sel et le poivre et faites revenir.<br \/>Ajoutez les pois chiches et de l&rsquo;eau et laissez cuire.<br \/>Mettez le tlitli dans un couscoussier et cuire \u00e0 la vapeur.<br \/>Pr\u00e9parez les boulettes de viande hach\u00e9e, ajoutez le petit oignon restant r\u00e2p\u00e9, le sel, le poivre, et former des petites boulettes.<br \/>Quand la vapeur commence \u00e0 s\u2019\u00e9chapper du haut du couscous, comptez 15 minutes et enlevez le tlitli.<br \/>Placez-le dans une grande terrine et l\u2019arrosez avec un peu de sauce.<br \/>laissez bien absorber, remettez dans le couscoussier et laissez cuire encore une fois.<br \/>R\u00e9p\u00e9tez cette op\u00e9ration, jusqu\u2019\u00e0 ce que le tlitli devient tendre.<br \/>Ajoutez maintenant les boulettes de viande hach\u00e9e sans la sauce\u00a0 et laissez cuire.<br \/>Vers la fin, dans une po\u00eale sur feu doux, placez le tlitli et arrosez avec la sauce et un peu de beurre laissez bien absorber la sauce.<br \/>Pr\u00e9sentez avec des \u0153ufs durs.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/tlitli-constantinois-33150\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>500 g\u00a0 de tlitli, 1 gros oignon et 1 petit, des cuisses de poulet,\u00a0250 de viande hach\u00e9e,\u00a02 poign\u00e9es de pois chiche tremp\u00e9s la veille, \u00bd c. \u00e0\u00a0 s. de smen, 1 c. \u00e0 soupe d\u2019huile, sel, poivre, \u0153ufs durs\u00a0Grillez le tlitli dans une po\u00eale\u00a0 avec un peu de beurre sur feu doux jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-66833","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66833\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}