{"id":67180,"date":"2019-11-11T05:00:00","date_gmt":"2019-11-11T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/roule-de-dinde-aux-cornichons\/"},"modified":"2019-11-11T05:00:00","modified_gmt":"2019-11-11T10:00:00","slug":"roule-de-dinde-aux-cornichons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/roule-de-dinde-aux-cornichons\/","title":{"rendered":"Roul\u00e9 de dinde aux cornichons"},"content":{"rendered":"

4 escalopes de dinde, 1 poivron rouge \u00e9minc\u00e9, 1 oignon \u00e9minc\u00e9, 1\/2 bo\u00eete de ma\u00efs \u00e9goutt\u00e9, 100g de fromage rouge r\u00e2p\u00e9, 100g de cornichons coup\u00e9s en rondelles, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche, sel, poivre<\/strong><\/em><\/p>\n

– \u00c9taler les escalopes de dinde sur un plan de travail et les aplatir \u00e0 l’aide d’un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie le plus finement possible.\u00a0
– Habiller un grand papier film avec les filets de dinde, couvrir toute la surface avec le fromage r\u00e2p\u00e9, ajouter une couche de cornichons, une couche de poivron rouge et d\u2019oignon \u00e9minc\u00e9 et finir avec une couche de ma\u00efs. Saler et poivrer et arroser le tout avec la cr\u00e8me fra\u00eeche, rouler les escalopes en serrant bien avec la main pour leur donner la forme d\u2019un boudin\u00a0 en s’aidant du papier film et fermer les deux bords comme un bonbon.\u00a0
– Remplir la marmite du couscoussier de 3 litres d’eau, porter \u00e0 \u00e9bullition et placer le roul\u00e9 de dinde dans le haut du couscoussier, couvrir bien avec du papier sulfuris\u00e9 et laisser cuire \u00e0 la vapeur pendant 25 minutes. Laisser refroidir.\u00a0
– Retirer d\u00e9licatement le papier film et enduire le roul\u00e9 de beurre.\u00a0
– Faire cuire dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit dor\u00e9.\u00a0
– Couper le roul\u00e9 de dinde en tranches \u00e9paisses.\u00a0<\/p>\n

Auteur:
\nCliquez ici pour lire l’article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

4 escalopes de dinde, 1 poivron rouge \u00e9minc\u00e9, 1 oignon \u00e9minc\u00e9, 1\/2 bo\u00eete de ma\u00efs \u00e9goutt\u00e9, 100g de fromage rouge r\u00e2p\u00e9, 100g de cornichons coup\u00e9s en rondelles, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche, sel, poivre – \u00c9taler les escalopes de dinde sur un plan de travail et les aplatir \u00e0 l’aide d’un rouleau \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-67180","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67180\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}