La 2\u00e8me \u00e9dition du Forum international des dattes et des palmiers, tenue jeudi, \u00e0 Tozeur, vise \u00e0 constituer une cha\u00eene de valeurs p\u00e9renne pour les dattes, selon le Ministre de l\u2019Industrie et des Petites et Moyennes Entreprises au gouvernement charg\u00e9 d\u2019exp\u00e9dier les affaires courantes, Slim F\u00e9riani.<\/p>\n
Il s\u2019agit d\u2019examiner les moyens d\u2019am\u00e9liorer la production et le syst\u00e8me de transformation de toutes les composantes de ce fruit, palmiers et ses d\u00e9riv\u00e9s, en vue de promouvoir les exportations du secteur, a-t-il dit.<\/p>\n
Il a appel\u00e9 \u00e0 promouvoir le site tunisien en mati\u00e8re des industries de transformation des dattes, d\u2019autant plus que le pays ambitionne de commercialiser ses produits nationaux aupr\u00e8s 2,5 milliards habitants dans le monde.<\/p>\n
Le ministre a mis l\u2019accent sur l\u2019importance d\u2019am\u00e9liorer les exportations des dattes, \u00e0 travers la valorisation du produit, \u00e0 l\u2019instar de ce qui a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 en mati\u00e8re d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n
Les recettes des dattes ont atteint 870 MD, et pourrait atteindre 1000 millions de dinars au cours de la nouvelle saison, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019abondance de la production, laquelle est estim\u00e9e \u00e0 340 mille tonnes, soit la m\u00eame quantit\u00e9 attendue pour les olives (350 mille tonnes).<\/p>\n
Et d\u2019ajouter que la strat\u00e9gie de l\u2019Etat est orient\u00e9e vers le renforcement de la valeur ajout\u00e9e des dattes, en encourageant les projets de transformation dans les gouvernorats productifs et autres, appelant les investisseurs priv\u00e9s \u00e0 prendre le risque, \u00e0 se lancer dans des processus d\u2019exportation et de conqu\u00e9rir des march\u00e9s.<\/p>\n
\u00ab Quant \u00e0 l\u2019Etat, il va jouer son r\u00f4le en mati\u00e8re de commercialisation de ce produit comp\u00e9titif \u00bb, a-t-il soulign\u00e9.<\/p>\n
Les dattes tunisiennes export\u00e9es sont en t\u00eate de classement au plan mondial, et elles sont commercialis\u00e9es dans 73 pays des 5 continents.<\/p>\n
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