La premi\u00e8re huilerie en Alg\u00e9rie et qui date de l\u2019\u00e9poque romaine se trouve \u00e0 T\u00e9bessa, pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Berzghane et dont les pierrailles et les vestiges t\u00e9moignent toujours.
Autrefois, elle couvrait plus de 6000 hectares plant\u00e9s d’environ 2 millions d’oliviers, dont le c\u00e9l\u00e8bre ol\u00e9astre El Ferkani, qui pousse actuellement dans la r\u00e9gion de Ferkane aux portes du d\u00e9sert (l’erg oriental). Mais, aujourd\u2019hui, la wilaya de T\u00e9bessa compte uniquement cinq 5 huileries, dont deux seulement de capacit\u00e9 moyenne et qui se trouvent toutes sur la bande frontali\u00e8re sur un rayon de 200 km. De ce fait, et selon les pr\u00e9visions fix\u00e9es par les services agricoles de T\u00e9bessa, la production d’huile d’olive \u00abl’or vert\u00bb oscillera entre 1,5 et 2 millions de litres durant l’exercice en cours. Quant au fruit, l’olive, il est pr\u00e9vu une production de 60 000 quintaux dans toute la r\u00e9gion pr\u00e9cit\u00e9e. 80% de la r\u00e9colte sera orient\u00e9e vers les huileries, de part et d’autre de la fronti\u00e8re, et le reste sera r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 l’huile de table, a-t-on appris. On indique \u00e9galement que la production d’olive et huile d’olive dans la wilaya de T\u00e9bessa est satisfaisante pour l’exercice en cours, comparativement aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes. Sauf que ces derni\u00e8res ann\u00e9es, l’apparition d’un insecte volant, \u00abla mouche d’olive\u00bb, selon les ol\u00e9iculteurs de la r\u00e9gion, a r\u00e9duit le taux de la production et caus\u00e9 une maladie qui a d\u00e9truit 30% de la production pr\u00e9vue, malgr\u00e9 les mesures pr\u00e9ventives prises par les services de la DSA, \u00e0 savoir l’utilisation intense des insecticides et autres. Les services de la DSA appellent, d\u2019ailleurs, les ol\u00e9iculteurs \u00e0 faire preuve de beaucoup de vigilance pour pr\u00e9server leur r\u00e9colte, car la menace de ces insectes nocifs, d\u00e9tect\u00e9s derni\u00e8rement par l’institut agricole de Batna, demeure toujours un handicap qui inhibe les r\u00e9coltes d\u2019olives, a pr\u00e9cis\u00e9 notre source.
Ma\u00e2lem Hafid<\/p>\n