Un s\u00e9minaire national sur le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re caprine, aura lieu le 8 janvier prochain dans la wilaya de Tizi-Ouzou a-t-on appris hier du directeur local des services agricoles (DSA).<\/p>\n
Cette rencontre qui se tiendra \u00e0 l\u2019Institut de technologie moyen agricole sp\u00e9cialis\u00e9 (ITMAS) de Boukhalfa, vise \u00e0 faire le diagnostic de la fili\u00e8re pour mettre en exergue les contraintes qui freinent son d\u00e9veloppement dans tous les aspects \u00e0 savoir la production de lait, de viande et transformation des d\u00e9chets notamment les peaux, en vue d\u2019y proposer des solutions pour l\u2019am\u00e9liorer, a indiqu\u00e9 le DSA, Laib Makhlouf.<\/p>\n
L\u2019objectif de cette journ\u00e9e est de d\u00e9finir les opportunit\u00e9s de d\u00e9veloppement de l\u2019\u00e9levage caprin au niveau national et dans la wilaya de Tizi-Ouzou notamment, qui est une zone de montagne disposant de fourrages d\u2019appoints et qui se pr\u00eate \u00e0 cette activit\u00e9. \u00ab\u00a0Nous avons \u00e0 Tizi-Ouzou une tradition d\u2019\u00e9levage caprin que nous ambitionnions de fructifier et de rentabiliser, en modernisant ces \u00e9levages qui n\u2019exigent pas de gros investissements\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re caprine vise \u00e0 rattraper le retard en mati\u00e8re de production de lait de ch\u00e8vres et d\u00e9riv\u00e9s et de viandes rouges en mettant sur le march\u00e9 un produit de qualit\u00e9. Les \u00e9leveurs de caprins vont b\u00e9n\u00e9ficier de programmes de formation pour am\u00e9liorer la productivit\u00e9 de leurs \u00e9levages\u00a0\u00bb, a-t-il dit.<\/p>\n
Il est aussi pr\u00e9vu des formations sur la transformation de lait de ch\u00e8vres en fromage, \u00ab\u00a0nous avons d\u00e9j\u00e0 des exemples de production de fromages de ch\u00e8vres \u00e0 Tizi-Ouzou que nous allions encourager et d\u00e9velopper\u00a0\u00bb, a ajout\u00e9 le DSA.<\/p>\n
Ce s\u00e9minaire verra la participation de sp\u00e9cialistes, de repr\u00e9sentants du minist\u00e8re de l\u2019agriculture du d\u00e9veloppement rural et de la p\u00eache et de plusieurs \u00e9leveurs potentiels des wilayas de Batna, Gharda\u00efa, M\u00e9d\u00e9a, Beja\u00efa et Jijel en plus de ceux de Tizi-Ouzou qui compte un cheptel de 40 000 t\u00eates dont 20 000 ch\u00e8vres.<\/p>\n
Des informations sur les avantages pr\u00e9vus par l\u2019Etat pour d\u00e9velopper et moderniser l\u2019\u00e9levage caprin en Alg\u00e9rie, notamment l\u2019importation de ch\u00e8vres et les avantages pour encourager cette fili\u00e8re en particulier les subventions pour la cr\u00e9ation de p\u00e9pini\u00e8res de chevrettes, seront communiqu\u00e9es lors de cette rencontre, a-t-on ajout\u00e9.<\/p>\n
Ce s\u00e9minaire sera pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 par l\u2019installation, lundi prochain au si\u00e8ge de la DSA, du premier conseil de wilaya interprofessionnel de la fili\u00e8re caprine en Alg\u00e9rie et qui sera celui de la wilaya de Tizi-Ouzou, a observ\u00e9 M.\u00a0Laib.<\/p>\n