Par Hicham Alaoui<\/p>\n
A 180 km de la ville d\u2019Agadir, station baln\u00e9aire de Sud du Maroc, se dresse Tafraout, une petite cit\u00e9 berb\u00e8re de l\u2019Anti-Atlas, qui offre \u00e0 ses visiteurs des s\u00e9jours agr\u00e9ables, un tourisme de montagne et \u00e9cologique de qualit\u00e9.Une route sinueuse qui monte au loin jusqu\u2019au cap, paysages aust\u00e8res, montagnes escarp\u00e9es, des ravins profonds, des torrents rapides, peu de plaines, voil\u00e0 en quelques \u00a0mots toute \u00a0la description du trajet d\u2019Agadir \u00e0 Tafraout, une cit\u00e9 entour\u00e9e de montagnes de granite qui lui conf\u00e8rent un paysage \u00e9poustouflant.<\/p>\n
Dans un d\u00e9cor aux couleurs sensationnelles, ces fl\u00e8ches de roche deviennent rouges \u00e0 l\u2019aube et au cr\u00e9puscule, transformant ce canyon en un merveilleux paysage flamboyant.<\/p>\n
Tout au long de ce trajet captivant, Mohamed, Doctorant avec sp\u00e9cialit\u00e9 en arganier, qui nous a accompagn\u00e9s, n\u2019a cess\u00e9 de nous gratifier par ses connaissances approfondies sur la r\u00e9serve de biosph\u00e8re de l\u2019arganeraie, la sp\u00e9cificit\u00e9 de l\u2019arganier et ses produits qui sont une source intarissable de bienfaits. Sa copilote ma\u00eetrise aussi parfaitement l\u2019arganier. Fatima est membre du projet de Renforcement \u00e9conomique des femmes de la fili\u00e8re argane au Maroc (REFAM) qui vise l\u2019autonomisation \u00e9conomique des femmes dans la fili\u00e8re de l\u2019argane en leur permettant de tirer profit pleinement des richesses qu\u2019elles cr\u00e9ent.<\/p>\n
A deux trois km avant d\u2019arriver \u00e0 Tafraout, se trouve un rocher qui surplombe la vue. Ce rocher n\u2019est autre que l\u2019ex- grenier de Tafraout, appel\u00e9 par la population locale \u00ab Agadir N\u2019Tfraout \u00bb. Le rocher a une forme sp\u00e9ciale faite naturellement par de gros morceaux de rocher difformes. Ce rocher a une certaine ressemblance avec celle du chapeau de Napol\u00e9on.\u00a0<\/p>\n
A l\u2019entr\u00e9e de cette petite ville se dresse un tableau de montagnes, une \u0153uvre d\u2019art somptueuse, o\u00f9 est nich\u00e9e au c\u0153ur du Djebel Lekst, la t\u00eate du Lion qui garde la ville, visible au centre de cette ville de quelques milliers d\u2019habitants.<\/p>\n
Tafraout se pr\u00e9sente sous forme de cuvette. Elle est entour\u00e9e d\u2019une cha\u00eene de montagnes constitu\u00e9e de grosses roches. La petite ville poss\u00e8de un look particulier qui fait qu\u2019on l\u2019aime d\u00e8s le premier abord.<\/p>\n
L\u2019effort de d\u00e9veloppement accompli se r\u00e9v\u00e8le aux visiteurs au fur et \u00e0 mesure de leur balade. Un village mod\u00e8le a \u00e9t\u00e9 b\u00e2ti \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie du centre. Il est tr\u00e8s r\u00e9ussi.\u00a0<\/p>\n
Nous avons emprunt\u00e9, ensuite, une piste pour aller visiter les roches peintes. Ce sont de grosses roches sous forme de galets qui ont \u00e9t\u00e9, il y a longtemps, enti\u00e8rement peintes en bleu, rouge, orange et autres couleurs par un artiste belge qui venait souvent dans la r\u00e9gion et s\u2019amusait dans les ann\u00e9es 1980 \u00e0 colorier la nature \u00e0 coup de bombes de peinture. Abim\u00e9es et d\u00e9lav\u00e9es par les intemp\u00e9ries, les couleurs ont \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9es enti\u00e8rement par un fabricant de peinture.<\/p>\n
En une journ\u00e9e, on ne peut pr\u00e9tendre avoir visit\u00e9 tous les coins et les recoins de Tafraout. Notre mission \u00e9tait de se rendre dans une coop\u00e9rative de production de l\u2019huile d\u2019argane.<\/p>\n
Sur place, les coop\u00e9ratives \u00a0Aoumerk, Afra et la Maison Azerg ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es pour \u00a0participer \u00e0 l\u2019\u00e9mancipation de la femme rurale rest\u00e9e isol\u00e9e du monde, en vue d\u2019am\u00e9liorer ses conditions de vie.<\/p>\n
Les femmes n\u2019ont plus besoin de passer 20 longues et p\u00e9nibles heures de travail pour extraire un litre d\u2019huile. Et si elles continuent de concasser et torr\u00e9fier tout en chants et en danses \u00e0 l\u2019image de leur m\u00e8re et de leur grand-m\u00e8re, le net et le commerce \u00e9lectronique ont chang\u00e9 leur vie.<\/p>\n
L\u2019extraction de l\u2019huile artisanale et fait \u00e0 la main a toujours \u00e9t\u00e9 exclusivement le travail des femmes au sein de la population amazighe. Traditionnellement, les hommes \u00e9taient charg\u00e9s de lui vendre les produits au souk.<\/p>\n
En 2007, la coop\u00e9rative agricole f\u00e9minine \u00ab Aoumerkt \u00bb a vu le jour par l\u2019Association d\u2019Agued-Oudad pour le d\u00e9veloppement et l\u2019entraide avec comme objectif \u00a0d\u2019am\u00e9liorer la situation sociale des femmes et leur donner les moyens n\u00e9cessaires pour faire face aux besoins de leur vie quotidienne\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 savoir \u00e0 APA la secr\u00e9taire \u00e0 l\u2019Association, Rachida Houmad.<\/p>\n
Cette coop\u00e9rative de 13 adh\u00e9rentes s\u2019active dans l\u2019extraction de l\u2019huile d\u2019argane (cosm\u00e9tique et nutritive). Pour elle, la coop\u00e9rative est une \u00e9cole o\u00f9 la femme rurale \u00a0apprend \u00e0 s\u2019impliquer dans le tissu social et \u00e9conomique de la r\u00e9gion, ajoutant que chaque femme adh\u00e9rente \u00e0 la coop\u00e9rative effectue son travail et re\u00e7oit en contrepartie une r\u00e9mun\u00e9ration.<\/p>\n
Et d\u2019ajouter que les produits de la coop\u00e9rative sont \u00e9coul\u00e9s dans les march\u00e9s de Tafraout, connue par une affluence des touristes et dans un march\u00e9 solidaire \u00e0 Casablanca.<\/p>\n
Pour r\u00e9pondre aux exigences du march\u00e9 international, surtout europ\u00e9en, au niveau de la qualit\u00e9 du produit, la coop\u00e9rative \u00abAoumerkt\u00bb a modernis\u00e9 son syst\u00e8me d\u2019extraction des huiles \u00a0en introduisant des machines de transformation mais l\u2019op\u00e9ration de concassage est rest\u00e9e traditionnelle.<\/p>\n
La m\u00e9canisation de ce syst\u00e8me a permis \u00e0 la coop\u00e9rative de produire, avec une grande qualit\u00e9, deux types de produits : l\u2019huile d\u2019argan destin\u00e9e \u00e0 la consommation et extraite \u00e0 partir des amandons torr\u00e9fi\u00e9s et l\u2019huile cosm\u00e9tique extraite des amandons crus.<\/p>\n
Cependant, ces coop\u00e9ratives sont confront\u00e9es \u00e0 la concurrence des interm\u00e9diaires qui parcourent les villages et douars pour s\u2019approvisionner en mati\u00e8re premi\u00e8re vendue aux diff\u00e9rentes soci\u00e9t\u00e9s de fabrication d\u2019huile d\u2019argan, surtout \u00a0cosm\u00e9tique, d\u2019o\u00f9 la d\u00e9localisation des fruits, un probl\u00e8me majeur pour les coop\u00e9ratives en place. D\u2019autre part, plusieurs familles refusent de vendre leur propre r\u00e9colte aux coop\u00e9ratives. Elles pr\u00e9f\u00e8rent la conserver pour l\u2019\u00e9couler plus tard \u00e0 un prix \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n