{"id":72731,"date":"2020-01-11T08:04:02","date_gmt":"2020-01-11T13:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/yennayer-2970-ikhef-nou-sougass-ajdid-un-evenement-celebre-dans-la-pure-tradition-a-ghardaia\/"},"modified":"2020-01-11T08:04:02","modified_gmt":"2020-01-11T13:04:02","slug":"yennayer-2970-ikhef-nou-sougass-ajdid-un-evenement-celebre-dans-la-pure-tradition-a-ghardaia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/yennayer-2970-ikhef-nou-sougass-ajdid-un-evenement-celebre-dans-la-pure-tradition-a-ghardaia\/","title":{"rendered":"Yennayer 2970\/ Ikhef Nou sougass Ajdid : un \u00e9v\u00e8nement c\u00e9l\u00e9br\u00e9 dans la pure tradition \u00e0 Gharda\u00efa"},"content":{"rendered":"
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GHARDAIA – Symbole d\u2019attachement des habitants de la r\u00e9gion du M\u2019Zab (Gharda\u00efa) aux traditions ancestrales puis\u00e9es dans notre histoire pluris\u00e9culaire, \u00ab\u00a0Ikhef Nou sougass Ajdid\u00a0\u00bb (jour du nouvel An Amazigh) continue de jalonner le temps dans la r\u00e9gion par des rituelles jalousement pr\u00e9serv\u00e9s qui r\u00e9sistent encore aux mutations des temps modernes.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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La C\u00e9l\u00e9bration du nouvel an Amazigh dans le M\u2019Zab ob\u00e9it \u00e0 une tradition li\u00e9e aux activit\u00e9s agricoles et aux ressources essentielles \u00e0 la vie paysanne. Il marque le d\u00e9but de la saison hivernal et l\u2019ann\u00e9e agraire dans la r\u00e9gion au climat aride.<\/p>\n

Pour les habitants des oasis du M\u2019Zab, cet \u00e9v\u00e9nement (Ikhef Nou sougass Ajdid) qui co\u00efncide avec la fin de la cueillette de la production ph\u0153nicicole, constitue une \u00e9tape cruciale pour passer en revue la situation environnementale des palmeraies et annoncer le d\u00e9but de l\u2019op\u00e9ration de soins et de toilettage des palmiers dattiers productifs, a indiqu\u00e9 \u00e0 l\u2019APS Hadj Bakir, propri\u00e9taire d\u2019une palmeraie \u00e0 Melika (Ghardaia).<\/p>\n

Cette op\u00e9ration de toilettage des palmeraies consiste \u00e0 d\u00e9biter \u00e0 la scie tranchante ou \u00e0 la hache les palmes s\u00e8ches, les r\u00e9manents et autres arbustes morts, la pousse des rejets, le lif et les restes des hampes florales afin de permettre au sol de conserver l\u2019humidit\u00e9 et les \u00e9l\u00e9ments nutritifs afin de r\u00e9duire le danger d\u2019incendie, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n

Un connaisseur des travaux saisonniers agricoles, ammi Hadj Abdellah, propri\u00e9taire d\u2019une palmeraie pr\u00e8s du Ksar de Bounoura, consid\u00e8re cet \u00e9v\u00e8nement comme une aubaine pour la r\u00e9partition des taches dans la famille en absence d\u2019une main d\u2019\u0153uvre et sa raret\u00e9 pour l\u2019entretien et le suivi des travaux agricoles dans la palmeraie notamment la pollinisation ainsi que les r\u00e9seaux de partage des eaux d\u2019irrigation des palmeraies.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Cette journ\u00e9e du nouvel an Amazigh qui pr\u00e9sage d\u2019une nouvelle ann\u00e9e f\u00e9conde constitue une occasion aux familles \u00e9largies de se r\u00e9unir pour rendre hommage aux anc\u00eatres et de remercier Allah devant une table sur laquelle tr\u00f4nent des plats succulents notamment ARFIS\u00a0\u00bb, a relev\u00e9 de son c\u00f4t\u00e9, Ahmed Nouh, notable de Ben Izgen.<\/p>\n

Traditionnellement, chaque famille offre un plat de \u00ab\u00a0Arfis\u00a0\u00bb \u00e0 la nouvelle mari\u00e9e de la maison et les femmes s\u2019\u00e9changent dans un climat de solidarit\u00e9, ce met traditionnel sucr\u00e9, a pr\u00e9cis\u00e9 le m\u00eame orateur, ajoutant que les membres de la famille (femmes et hommes) se r\u00e9unissent et disent des pri\u00e8res pour implorer Allah de renforcer leur lien familial, de r\u00e9pandre des pluies bienfaitrices sur terre et sa paix et mis\u00e9ricorde.<\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, Yennayer est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 \u00e0 la mani\u00e8re de nos anc\u00eatres avec la m\u00eame ferveur, le m\u00eame recueillement et tout le c\u00e9r\u00e9monial habituel autour des plats sp\u00e9ciaux minutieusement pr\u00e9par\u00e9s pour la soir\u00e9e du nouvel an Amazigh et qui doivent contenir des ingr\u00e9dients de couleur blanche (sucre, semoule, lait) afin dit-on, que la nouvelle ann\u00e9e soit une ann\u00e9e de paix et de bonheur.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Arfis\u00a0\u00bb est un plat du terroir incontournable lors de la c\u00e9l\u00e9bration du nouvel an Amazigh. Il se pr\u00e9pare essentiellement \u00e0 base de semoule, sucre, lait et \u0153ufs, que la m\u00e9nag\u00e8re fait cuire sous forme de galette, effrite est et le passe \u00e0 la vapeur.<\/p>\n

Imbib\u00e9 de smen (graisse naturelle) et d\u00e9cor\u00e9 avec du raisin sec et des \u0153ufs durs, \u00ab\u00a0Arfis\u00a0\u00bb r\u00e9unie toute la famille qui prend par la suite, l’\u00e9vitable verre de th\u00e9 accompagn\u00e9 de fruits secs (cacahu\u00e8tes, amande, pistache) avant qu\u2019une pri\u00e8re suivie de Fatiha ne soit prononc\u00e9e pour implorer Dieu de faire de cette nouvelle ann\u00e9e consid\u00e9r\u00e9e comme le d\u00e9but de la saison agricole, une ann\u00e9e faste pour l\u2019agriculture et l\u2019hydraulique.<\/p>\n

La soir\u00e9e de Yennayer dans la vall\u00e9e du M\u2019Zab s\u2019ach\u00e8ve en famille dans une atmosph\u00e8re rituelle par des jeux appel\u00e9s Alaoune, type de Bouqala alg\u00e9roise.<\/p>\n

Au nord de la vall\u00e9e du M\u2019Zab, un autre plat culinaire traditionnel d\u00e9nomm\u00e9 \u00ab\u00a0Charchem\u00a0\u00bb est pr\u00e9pare \u00e0 l\u2019occasion de Yennayer. Il est compos\u00e9 essentiellement de bl\u00e9 fum\u00e9 avec des ingr\u00e9dients et des \u00e9pices lui donnant une saveur sp\u00e9cifique.<\/p>\n

Des c\u00e9r\u00e9monies festives dans les Ksour du M\u2019zab<\/strong><\/span><\/p>\n

Plusieurs c\u00e9r\u00e9monies festives marquant l\u2019\u00e9v\u00e9nement ont \u00e9t\u00e9 concoct\u00e9es durant trois jours par de nombreux acteurs de la soci\u00e9t\u00e9 civile dans les diff\u00e9rentes Ksour de la pentapole (El Ateuf Bounoura, Melika, Gharda\u00efa et Ben Izguen), notamment des activit\u00e9s culturelles, artistiques et gastronomiques.<\/p>\n

Des s\u00e9ances de lecture de po\u00e9sie amazighe mettant en relief l\u2019historicit\u00e9 et la mystique de cette tradition mill\u00e9naire, ainsi que ses rites, ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9es vendredi dans le Ksar de Bounoura devant un parterre d\u2019enfants v\u00eatus en tenues et habits traditionnels de la r\u00e9gion de Gharda\u00efa et des environs, a-t-on constat\u00e9.<\/p>\n

Comme interlude, des sketchs amazighs pr\u00e9par\u00e9s par des membres d\u2019associations culturelles ont \u00e9t\u00e9 jou\u00e9s devant des adultes.<\/p>\n

Pour de nombreux citoyens de Bounoura, cette initiative est louable. Elle est doublement appr\u00e9ci\u00e9e puisqu\u2019elle permet aux enfants et au public en g\u00e9n\u00e9ral de conna\u00eetre l\u2019histoire de notre pays, ses traditions, ses coutumes et sa civilisation dans ses multiples aspects.<\/p>\n

Des conf\u00e9rences autour de la th\u00e9matique de la civilisation amazighe et celui de Yennayer qui atteint cette ann\u00e9e 2970 ans, ont \u00e9t\u00e9 \u00e9galement anim\u00e9es par des universitaires.<\/p>\n<\/div>\n

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