{"id":75230,"date":"2020-02-05T13:55:55","date_gmt":"2020-02-05T18:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/filiere-viandes-necessite-daccelerer-la-realisation-a-alger-dun-nouvel-abattoir\/"},"modified":"2020-02-05T13:55:55","modified_gmt":"2020-02-05T18:55:55","slug":"filiere-viandes-necessite-daccelerer-la-realisation-a-alger-dun-nouvel-abattoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/filiere-viandes-necessite-daccelerer-la-realisation-a-alger-dun-nouvel-abattoir\/","title":{"rendered":"Fili\u00e8re viandes: n\u00e9cessit\u00e9 d’acc\u00e9l\u00e9rer la r\u00e9alisation \u00e0 Alger d’un nouvel abattoir"},"content":{"rendered":"
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ALGER- Le pr\u00e9sident du comit\u00e9 national des distributeurs de viandes rouges, Khir Merouane a appel\u00e9, dimanche \u00e0 Alger, les pouvoirs publics \u00e0 l’acc\u00e9l\u00e9ration de la r\u00e9alisation d’un nouvel abattoir dot\u00e9 de moyens et d’outils similaires \u00e0 ceux de l’abattoir des Fusill\u00e9s (Ex-Ruisseau), d\u00e9moli en 2019.\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Lors d’une rencontre sur le march\u00e9 des viandes rouges en Alg\u00e9rie, organis\u00e9e par l’Association nationale des commer\u00e7ants et artisans alg\u00e9riens (ANCA), M. Khir a mis l’accent sur la n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9aliser un nouvel abattoir dot\u00e9 d’\u00e9quipements et moyens sophistiqu\u00e9s devant permettre d’exercer l’activit\u00e9 dans de bonnes conditions, relevant que l’actuel abattoir, sis \u00e0 El-Harrach (Alger Est), ne disposait pas des moyens disponibles au niveau de l’abattoir de \u00ab\u00a0Ruisseau\u00a0\u00bb, notamment en mati\u00e8re de superficie, d’\u00e9quipements et de main d’\u0153uvre.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

Il a rappel\u00e9, dans ce cadre, que les pouvoirs publics avaient proc\u00e9d\u00e9, suite \u00e0 la d\u00e9molition de l’abattoir de Ruisseau, au transfert des activit\u00e9s vers celui d’El-Harrach o\u00f9 les conditions n\u00e9cessaires \u00e0 l’excercice de cette activit\u00e9, notamment la r\u00e9frig\u00e9ration et le stockage, ne sont pas r\u00e9unies.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0On nous a promis la r\u00e9alisation d’un nouvel abattoir dans la commune de Baraki apr\u00e8s la fermeture de celui de \u00ab\u00a0Ruisseau\u00a0\u00bb, mais ce projet, d\u00e9sormais plus que n\u00e9cessaire, n’a pas \u00e9t\u00e9 r\u00e9ceptionn\u00e9 \u00e0 ce jour\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9plor\u00e9.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Il a ,par ailleurs, relev\u00e9 l’imp\u00e9ratif de r\u00e9aliser des march\u00e9s \u00ab\u00a0r\u00e9gionaux\u00a0\u00bb de vente en gros des viandes rouges, comme premi\u00e8re \u00e9tape, tout en renfor\u00e7ant le contr\u00f4le pour l’\u00e9limination des abattoirs illicites ne remplissant pas les conditions d’hygi\u00e8ne.<\/p>\n

A ce propos, M. Khir a mis en avant la n\u00e9cessit\u00e9 de tenir des r\u00e9unions avec les minist\u00e8res de l’Agriculture et du Commerce pour rechercher des solutions aux probl\u00e8mes relatifs notamment \u00e0 la r\u00e9alisation de ces infrastructures (abattoirs et march\u00e9s de gros pour les viandes rouges).<\/p>\n\n

Lire aussi: Hausse de 6% de la valeur de la production agricole en 2019<\/a><\/h3>\n\n

Pour sa part, le pr\u00e9sident de l’ANCA, Hadj Tahar Boulenour a abord\u00e9 les estimations relatives \u00e0 la demande nationale en mati\u00e8re de viandes rouges durant le mois sacr\u00e9 du Ramadhan, en hausse d’une ann\u00e9e \u00e0 une autre.<\/p>\n

Il a fait \u00e9tat, \u00e0 ce titre, d’un \u00e9ventuel recours \u00e0 l’importation de viandes en vue de couvrir la demande nationale durant le mois de\u00a0 Ramadhan, soulignant que le volume de consommation durant ce mois oscille entre 70.000 et 80.000 tonnes.<\/p>\n

S’agissant des prix des viandes durant le mois de Ramadhan, le m\u00eame responsable a parl\u00e9 d’une \u00e9ventuelle hausse notamment la premi\u00e8re semaine, avant de se stabiliser ensuite.<\/p>\n

Qualifiant d'\u00a0\u00bbinsuffisante\u00a0\u00bb la production nationale en mati\u00e8re de viandes rouges par rapport au nombre de la population, M. Boulenouar a pr\u00e9cis\u00e9 que le citoyen ne consommait que 14 kg\/ an. Il a fait \u00e9tat, dans ce sens, de 60.000 tonnes de viandes rouges import\u00e9es en 2019.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n

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