{"id":78646,"date":"2020-03-09T15:46:05","date_gmt":"2020-03-09T19:46:05","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-patisserie-traditionnelle-japonaise-a-lhonneur\/"},"modified":"2020-03-09T15:46:05","modified_gmt":"2020-03-09T19:46:05","slug":"la-patisserie-traditionnelle-japonaise-a-lhonneur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-patisserie-traditionnelle-japonaise-a-lhonneur\/","title":{"rendered":"La p\u00e2tisserie traditionnelle japonaise \u00e0 l\u2019honneur"},"content":{"rendered":"<div readability=\"38\">\n<p>Marrakech- Un Salon d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9gustation de la p\u00e2tisserie traditionnelle japonaise, notamment des c\u00e9l\u00e8bres \u00ab\u00a0Wagashi\u00a0\u00bb, a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9, dimanche \u00e0 Marrakech, \u00e0 l\u2019initiative de l\u2019ambassade du Japon au Maroc.<\/p>\n<\/div>\n<div readability=\"75\">\n<p>Initi\u00e9 en collaboration avec l\u2019Institut Sp\u00e9cialis\u00e9 de Technologie Appliqu\u00e9e H\u00f4teli\u00e8re et Touristique de la cit\u00e9 ocre et la Maison \u00ab\u00a0Toraya Paris\u00a0\u00bb, ce Salon visait \u00e0 faire conna\u00eetre l\u2019art de la p\u00e2tisserie traditionnelle japonaise, \u00e0 travers la pr\u00e9paration d\u2019une panoplie de d\u00e9lices nippons.<\/p>\n<p>A cette occasion, la directrice de l\u2019Institut, Houda Affane, a salu\u00e9 cette initiative, en ce sens qu\u2019elle contribue \u00e0 raffermir davantage les relations liant le Maroc et le Japon dans les diff\u00e9rents domaines, notamment touristique et \u00e9conomique.<\/p>\n<p>Mme Affane a aussi \u00e9voqu\u00e9 la nouvelle structure de l\u2019\u00e9tablissement, marqu\u00e9e par la cr\u00e9ation de nouvelles fili\u00e8res et branches qui sont en ad\u00e9quation avec les exigences du monde du travail.<\/p>\n<p>Cet \u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9, en outre, ponctu\u00e9 de la projection d\u2019une vid\u00e9o sur l\u2019art de la p\u00e2tisserie japonaise et d\u2019un expos\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 par des ma\u00eetres p\u00e2tissiers nippons qui ont jet\u00e9 la lumi\u00e8re sur les sp\u00e9cificit\u00e9s des irr\u00e9sistibles \u00ab\u00a0Wagashi\u00a0\u00bb et ce, \u00e0 travers la pr\u00e9paration de certains d\u00e9lices devant l\u2019assistance.<\/p>\n<p>Cette manifestation a \u00e9t\u00e9 cl\u00f4tur\u00e9e par une visite \u00e0 l\u2019Institut sp\u00e9cialis\u00e9 de Technologie Appliqu\u00e9e H\u00f4teli\u00e8re et Touristique, ce qui a permis aux convives de prendre connaissance des performances r\u00e9alis\u00e9es par l\u2019\u00e9tablissement aussi bien en termes du nombre des laur\u00e9ats que de la formation qui constitue un levier pour la promotion du produit touristique.<\/p>\n<p>Le terme \u00ab\u00a0Wagashi\u00a0\u00bb d\u00e9signe la p\u00e2tisserie traditionnelle japonaise alors que \u00ab\u00a0Yogashi\u00a0\u00bb signifie la p\u00e2tisserie occidentale ou d\u2019origine \u00e9trang\u00e8re.<\/p>\n<p>Plut\u00f4t petites, de la taille de quelques bouch\u00e9es, les \u00ab\u00a0Wagashi\u00a0\u00bb adoptent des formes, des textures et des ingr\u00e9dients vari\u00e9s, appr\u00e9ci\u00e9s pour leur aspect \u00e9l\u00e9gant alors que leurs saveurs n\u2019en sont pas moins raffin\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n<p>Auteur: Mohammed KOURSI<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mapmarrakech.ma\/fr\/la-patisserie-traditionnelle-japonaise-a-lhonneur\/\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marrakech- Un Salon d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9gustation de la p\u00e2tisserie traditionnelle japonaise, notamment des c\u00e9l\u00e8bres \u00ab\u00a0Wagashi\u00a0\u00bb, a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9, dimanche \u00e0 Marrakech, \u00e0 l\u2019initiative de l\u2019ambassade du Japon au Maroc. Initi\u00e9 en collaboration avec l\u2019Institut Sp\u00e9cialis\u00e9 de Technologie Appliqu\u00e9e H\u00f4teli\u00e8re et Touristique de la cit\u00e9 ocre et la Maison \u00ab\u00a0Toraya Paris\u00a0\u00bb, ce Salon visait \u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1788,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[54,76],"tags":[],"class_list":["post-78646","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maroc","category-regions"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1788"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78646"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78646\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}