{"id":82368,"date":"2020-04-14T11:37:20","date_gmt":"2020-04-14T15:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/confinement-changement-radical-des-habitudes-alimentaires\/"},"modified":"2020-04-14T11:37:20","modified_gmt":"2020-04-14T15:37:20","slug":"confinement-changement-radical-des-habitudes-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/confinement-changement-radical-des-habitudes-alimentaires\/","title":{"rendered":"Confinement, changement radical des habitudes alimentaires!"},"content":{"rendered":"
\n

Depuis le 20 mars dernier, le Maroc a adopté des mesures sans précédent de confinement pour limiter au maximum la propagation du virus Covid-19. Pour beaucoup, cette situation inédite engendre inquiétude et panique mais pour d’autres, elle représente une occasion de changer ses habitudes, prendre du temps pour soi et réfléchir à sa manière de gérer sainement le quotidien.<\/strong><\/p>\n

Conscientes de
\nl’importance de l’alimentation équilibrée pour la santé, plusieurs femmes
\nmarocaines accordent désormais davantage de temps et d’attention à la cuisine
\nafin de servir à leurs petites familles des plats avec une grande valeur
\nnutritionnelle. Aux côtés de la pratique d’une activité physique, bien manger
\ndemeure essentiel pour se maintenir en forme.<\/p>\n

Obligée de
\ns’occuper de la cuisine après le départ de sa domestique à cause du
\nconfinement, Fatima a eu du mal à s’adapter pendant les premiers jours à ce
\nnouveau mode de vie, confie-t-elle à la MAP, soulignant qu’elle a commencé par
\nfaire appel aux fast food, solution qui s’est avérée inadéquate aux niveaux
\nsanitaire et financier.<\/p>\n

Grace aux
\nmultiples pages de sensibilisation sur la toile, Fatima décide de se rattraper.
\n« A ma grande surprise, je découvre, via un groupe facebook, que la plupart des
\nfamilles s’investissent en ces temps durs dans la préparation de repas amis à
\nla santé et nécessaires pour le renforcement de l’immunité «, raconte cette
\nmaman, qui décide de se lancer dans une quête de plats équilibrés et dotés
\nd’une grande valeur nutritionnelle.<\/p>\n

Dans ce sens,
\nFatima se réjouit des chaines Youtube qui offrent un contenu culinaire
\ndiversifié, notamment les différentes recettes relavant de la cuisine marocaine
\nauthentique, réputée pour sa richesse et pour ses plats irrésistibles.<\/p>\n

Pour sa part,
\nLeila, ex habituée des snacks et des restaurants, a profité du confinement pour
\ntenter de changer ses mauvaises habitudes alimentaires, qui lui coûtaient
\nénormément en terme d’argent et de santé.<\/p>\n

A l’ère du
\ncoronavirus, l’alimentation saine s’installe au centre des priorités de cette
\njeune femme, qui a constaté une amélioration notable de son énergie et de son
\nétat physique depuis qu’elle a commencé à préparer ses propres repas, en
\nl’occurrence le Tagine marocain et le pain complet.<\/p>\n

Evoquant le
\nchangement des habitudes alimentaires pendant le confinement, le nutritionniste
\net diététicien, Mohamed Ahlimi a indiqué que cette période d’urgence sanitaire
\na été une occasion de revenir aux anciennes habitudes marocaines en matière
\nd’alimentation, notamment la préparation du pain à la maison.<\/p>\n

Certains
\nessaient d’éviter, ainsi, de sortir fréquemment alors que d’autres misent sur
\nune alimentation saine pour protéger leur santé et renforcer leur immunité,
\npoursuit le médecin.<\/p>\n

Par contre, M.
\nAhlimi dénonce le comportement de certaines personnes, qui ont stocké une
\ngrande quantité de nourriture, impactant ainsi leurs dépenses mais aussi
\nl’économie nationale, notant que la plupart de ces aliments sont loin d’être
\nbénéfiques pour la santé pendant cette période de crise sanitaire.<\/p>\n

Par ailleurs,
\nles aliments réputés pour leurs «vertus» en faveur du renforcement des défenses
\nimmunitaires, notamment le blé, l’ail et l’oignon ont connu un grand engouement
\nces derniers temps.<\/p>\n

Le
\nnutritionniste confirme, en effet, leur rôle dans l’optimisation de l’immunité,
\nsoulignant l’importance de la diversification alimentaire, à fortiori dans le
\ncadre d’un confinement chez soi.<\/p>\n

Sur un autre
\nregistre, M. Ahlimi se félicite de la qualité de la cuisine marocaine, source
\nd’inspiration pour les plus grands chefs internationaux, faisant savoir que
\nnombre de recettes marocaines, usant de peu d’ingrédients, sont d’un apport
\nnutritionnel important, à l’instar de la soupe «Dchicha» et le tagine marocain,
\nriche en légumes.<\/p>\n

Pendant cette
\npériode de confinement exceptionnel, le médecin appelle à une hygiène de vie
\noptimale, à travers une alimentation saine et équilibrée et l’aération de
\nl’ensemble des pièces de la maison afin de chasser les ondes négatives et de se
\nprotéger des crises d’angoisse et de dépression.<\/p>\n

«Nous devons
\nprofiter de cette crise sanitaire pour corriger nos habitudes, instaurer une
\nnouvelle culture alimentaire et sensibiliser la génération montante à
\nl’importance de penser à ce qu’on mange afin de renforcer nos défenses et
\nprotéger notre santé !», conclut le diététicien.<\/p>\n

L’article Confinement, changement radical des habitudes alimentaires!<\/a> est apparu en premier sur ALBAYANE<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

Auteur: M’hammed rahal
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