{"id":83365,"date":"2020-04-24T11:07:28","date_gmt":"2020-04-24T15:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/covid-19-baisse-de-regime-dans-le-secteur-de-la-restauration\/"},"modified":"2020-04-24T11:07:28","modified_gmt":"2020-04-24T15:07:28","slug":"covid-19-baisse-de-regime-dans-le-secteur-de-la-restauration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/covid-19-baisse-de-regime-dans-le-secteur-de-la-restauration\/","title":{"rendered":"Covid-19 : baisse de r\u00e9gime dans le secteur de la restauration"},"content":{"rendered":"
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\"Intérieur Int\u00e9rieur d\u2019un restaurant<\/div>\n
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S\u2019il y a un secteur qui a subit de plein fouet la crise de Covid-19 c\u2019est bien celui de la restauration. En raison de l\u2019annulation du 1er<\/sup>-Mai prochain au Cameroun, restaurateurs et autres services traiteurs ont perdu une grande partie de leurs commandes. Toutes les r\u00e9servations ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9command\u00e9es pour la journ\u00e9e du 1er<\/sup>-Mai. \u00abOn est dans l\u2019impasse, on avait d\u00e9j\u00e0 command\u00e9 et acheter les poulets \u00e0 nos fournisseurs. On ne sait quoi en faire<\/em>\u00a0\u00bb se plaint une propri\u00e9taire de service traiteur.\u00a0\u00a0<\/p>\n

En cette p\u00e9riode, les restaurateurs prient le gouvernement de soutenir leur activit\u00e9 en faisant appel \u00e0 la livraison. \u00ab\u00a0Personne ne va faire des profits, ces temps-ci\u00bb, mentionne-un promoteur sous-anonymat.\u00a0\u00a0Pour les nouveaux, l\u2019heure est \u00e9galement aux regrets.\u00a0Cela faisait sept ans qu\u2019ils \u00e9conomisaient pour que leur restaurant voie le jour. Le 18\u00a0janvier, Vanessa et Elis Bond ouvraient pr\u00e8s du quartier nylon \u00e0 Yaound\u00e9 un \u00e9tablissement exigu, tout juste assez grand pour poser quatorze couverts et se r\u00e9galer d\u2019une cuisine africaine tr\u00e8s inspir\u00e9e.\u00a0Tout a d\u2019abord souri au jeune couple\u00a0et la client\u00e8le a commenc\u00e9 \u00e0 affluer pour savourer un manioc en trois fa\u00e7ons ou une banane plantain r\u00f4tie au poivre\u00a0\u00ab\u00a0On avait des r\u00e9servations jusqu\u2019en mai\u00a0\u00bb<\/em>, se souvient Vanessa Bond. Le confinement a fauch\u00e9 le restaurateur dans leur \u00e9lan.\u00a0Pris \u00e0 la gorge, le couple peine \u00e0 s\u2019octroyer tout juste 60 000 FCFA par semaine pour faire les courses.\u00a0\u00ab\u00a0Si on peut reprendre l\u2019activit\u00e9 en juin, on pourra tenir\u2026 mais sinon, il faudra l\u00e2cher\u00a0\u00bb<\/em>, assume le chef. Fort de ses deux mois d\u2019exp\u00e9rience, ce battant ne d\u00e9sesp\u00e8re pas cependant d\u2019ouvrir un autre lieu\u00a0\u00ab\u00a0plus beau et plus grand\u00a0\u00bb.<\/em>\u00a0Mais ce sera beaucoup plus tard.<\/p>\n

>>Lire aussi-<\/code> \u00a0S\u00e9rigraphe dans le d\u00e9sarroi \u00e0 cause de l\u2019annulation du 1er<\/sup>-Mai<\/a><\/strong><\/p>\n

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Auteur: EcoMatin
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Int\u00e9rieur d\u2019un restaurant S\u2019il y a un secteur qui a subit de plein fouet la crise de Covid-19 c\u2019est bien celui de la restauration. En raison de l\u2019annulation du 1er-Mai prochain au Cameroun, restaurateurs et autres services traiteurs ont perdu une grande partie de leurs commandes. Toutes les r\u00e9servations ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9command\u00e9es pour la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1969,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[82,78],"tags":[],"class_list":["post-83365","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cameroun","category-economie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1969"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83365"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83365\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}