{"id":83907,"date":"2020-04-30T01:00:00","date_gmt":"2020-04-30T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/roules-de-dinde-aux-legumes\/"},"modified":"2020-04-30T01:00:00","modified_gmt":"2020-04-30T05:00:00","slug":"roules-de-dinde-aux-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/roules-de-dinde-aux-legumes\/","title":{"rendered":"Roul\u00e9s de dinde aux l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Filets de dinde, 1 poivron rouge, 1 carotte, 200 g de champignons en bo\u00eete, 10 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche, 100 g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9, sel, poivre, piment fort\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Laver, \u00e9p\u00e9piner le poivron et le couper en lamelles. \u00c9plucher la carotte et la couper en lamelles. Les faire cuire dans de l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e et poivr\u00e9e, ajouter les lamelles de poivron et laisser cuire pendant 1 minute. Egoutter le tout dans une passoire. \u00c9taler les filets de dinde et les aplatir \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie le plus finement possible. Couper un morceau de papier film et mettre un filet de dinde par-dessus, saupoudrer de sel, poivre et piment fort, disposer sur le bord du filet un peu de lamelles de carotte et de poivron, rouler en serrant bien avec la main pour lui donner la forme d\u2019un boudin en s&rsquo;aidant du papier film et fermer les deux bords comme un bonbon, continuer la m\u00eame op\u00e9ration avec le reste de l\u00e9gumes et de filets de dinde. Mettre les roul\u00e9s de dinde dans une grande casserole d&rsquo;eau sal\u00e9e et laisser cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir et retirer d\u00e9licatement le papier film, couper les roulades en rondelles. Dans un moule \u00e0 gratin beurr\u00e9, verser la cr\u00e8me fra\u00eeche, disposer les rondelles de dinde et r\u00e9partir les champignons en bo\u00eete, saupoudrer de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9.\u00a0<br \/>Faire cuire dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage soit fondu. Servir.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/roules-de-dinde-aux-legumes-41918\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Filets de dinde, 1 poivron rouge, 1 carotte, 200 g de champignons en bo\u00eete, 10 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche, 100 g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9, sel, poivre, piment fort\u00a0 Laver, \u00e9p\u00e9piner le poivron et le couper en lamelles. \u00c9plucher la carotte et la couper en lamelles. Les faire cuire dans de l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e et poivr\u00e9e, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-83907","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83907"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83907\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}