Personnes : 6
Temps Total : 50 min
Pr\u00e9paration : 5 min
Cuisson : 45 min<\/p>\n
\u2022 100 g de riz\u00a0 basmati
\u2022 600 ml de lait
\u2022 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre
\u2022 4 graines de cardamome verte
\u2022 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’amandes effil\u00e9es
\u2022 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pistaches (non sal\u00e9es !) \u00e9cras\u00e9es \/ si vous n’en trouvez pas, la recette est tr\u00e8s bonne sans aussi.
\u2022 1 dose de safran<\/p>\n
1. Papa met le lait, les graines de cardamome \u00e9cras\u00e9es et le riz dans une casserole et porte le tout \u00e0 \u00e9bullition.
\u00a0Faire cuire ensuite \u00e0 petits bouillons, jusqu\u2019\u00e0 ce que le riz soit tr\u00e8s cuit (les grains doivent commencer \u00e0 se d\u00e9faire).
2. Les enfants , ajoutez\u00a0 alors les amandes et les pistaches et faites cuire encore quelques minutes.
3. Mamam rajoute le sucre \u00e0 la fin et le dilue dans la pr\u00e9paration en tournant.
4. Servir ti\u00e8de ou frais.<\/p>\n