{"id":87503,"date":"2020-06-01T01:00:00","date_gmt":"2020-06-01T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/risotto-de-poulet\/"},"modified":"2020-06-01T01:00:00","modified_gmt":"2020-06-01T05:00:00","slug":"risotto-de-poulet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/risotto-de-poulet\/","title":{"rendered":"Risotto de poulet"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>500 g de blanc de poulet, 3 gousses d&rsquo;ail, 1 pinc\u00e9e de safran, 15 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche, 250 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s, 1 c. \u00e0 soupe d&rsquo;oignon hach\u00e9, 50 cl de bouillon de volaille, 90 g de beurre, 40 g de parmesan, sel, poivre<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Faites cuire les petits pois dans une casserole d&rsquo;eau sal\u00e9e pendant 15 minutes. Coupez le poulet en languettes. Dans une po\u00eale, sur feu vif, faites saisir le poulet pendant 3 minutes dans le beurre puis ajoutez l&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9 et laissez cuire 2 minutes. Incorporez 5 cl de bouillon de volaille, la cr\u00e8me fra\u00eeche et le safran et laissez mijoter 5 minutes. Egouttez les petits pois et versez-les dans la po\u00eale. Pr\u00e9parez le risotto. Dans une casserole, faites fondre les oignons dans du beurre, ajoutez le riz et faites dorer pendant 1 minute. Mouillez avec 15 cl de bouillon puis le reste. D\u00e8s que le riz est cuit, versez le reste de beurre et le parmesan. Servez le riz avec le poulet. Conseil : Cette recette peut se faire aussi avec de la dinde.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/risotto-de-poulet-42834\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>500 g de blanc de poulet, 3 gousses d&rsquo;ail, 1 pinc\u00e9e de safran, 15 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche, 250 g de petits pois \u00e9coss\u00e9s, 1 c. \u00e0 soupe d&rsquo;oignon hach\u00e9, 50 cl de bouillon de volaille, 90 g de beurre, 40 g de parmesan, sel, poivre Faites cuire les petits pois dans une casserole d&rsquo;eau [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-87503","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}