Terre de vignobles, de figuiers et de malt, la Tunisie est r\u00e9put\u00e9e depuis l’Antiquit\u00e9 pour ses vins, spiritueux et bi\u00e8re. A ceci s’ajoute la s\u00e8ve ferment\u00e9e du palmier…<\/p>\n
Le Tunisien est g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9put\u00e9 pour son penchant pour la dive bouteille et la f\u00eate…<\/p>\n
Au cours de l’ann\u00e9e, il ne se\u00a0 prive\u00a0 point d’en\u00a0 biberonner, autant et pour longtemps que les prix des boissons alcoolis\u00e9es\u00a0 restaient \u00e0 la port\u00e9e des bourses…<\/p>\n
Au mois du je\u00fbne (Ramadan), le pays entre dans une\u00a0 forme de \u00abschizophr\u00e9nie collective.\u00bb<\/p>\n
Le rythme du sommeil, de l’activit\u00e9\u00a0 et du mode de vie basculent vers \u00ab\u00a0une religiosit\u00e9\u00a0\u00bb de fa\u00e7ade\u00a0 pour les uns et de frustration pour d’autres.<\/p>\n
C’est que l’absence de tol\u00e9rance (critique) et la posture du respect feinte de la convivialit\u00e9 socio-familiale emp\u00eachent\u00a0 d’aborder ouvertement des sujets tabous, telle\u00a0 la libert\u00e9\u00a0 de conscience…<\/p>\n
A cela s’invite une r\u00e9glementation prohibitive\u00a0 qui remonte\u00a0 \u00e0 l’\u00e8re de la colonisation ottomane ou pour m\u00e9nager quelque sensibilit\u00e9 dite\u00a0\u00bb religieuse\u00a0\u00bb… Anachronisme dans un pays ouvert au tourisme international.<\/p>\n
Pour des inv\u00e9t\u00e9r\u00e9s, Ramadan s’assimile \u00e0 un tempo de sevrage \u00ab\u00a0volontaire.\u00a0\u00bb<\/p>\n
D’autres, s’enfichent en am\u00e9nageant leur stockage \u00e0 l’avance.<\/p>\n
Cependant, tous les buveurs n’ont pas les moyens de ces derniers. Prenant leur mal en patience, ils attendent la fin du mois du je\u00fbne pour \u00ab\u00a0prendre leur revanche \u00ab\u00a0, disent-ils…Sauf que les trois jours suivants la fin de ce mois, bistrots et d\u00e9bits d’alcool restent clos.\u00a0<\/p>\n
Une frustration suppl\u00e9mentaire. Ils se tournent soit vers le\u00a0 circuit de vente informelle soit vers le bricolage.<\/p>\n
Le dernier drame de ce bricolage a fait, en une journ\u00e9e, au moins 70 victimes dont 7 morts du vin frelat\u00e9 (un m\u00e9lange douteux \u00e0 l’alcool \u00e9thylique)… Et ceci, rien que dans une seule bourgade du centre du pays. Aucun\u00a0 bilan n’a \u00e9t\u00e9 communiqu\u00e9 pour les autres r\u00e9gions, sauf pour une autre localit\u00e9 du centre (encore!) o\u00f9 un h\u00f4pital a alert\u00e9 sur le cas de deux jeunes admis pour \u00ab\u00a0methylisme\u00a0\u00bb. Aux derni\u00e8res nouvelles, ils ont pris la poudre d’escampette apr\u00e8s avoir perdu l’usage de leurs yeux. Aveugles donc, nul ne sait dans quelle direction, ils se sont dirig\u00e9s.<\/p>\n
\u00ab\u00a0En moins de 24 heures, cette beuverie a\u00a0 failli faire plus de morts que le Covid-19 en trois mois!\u00a0\u00bbs\u2019exclame – s\u00e9rieusement – un humoriste.<\/p>\n
Triste v\u00e9rit\u00e9 s’il en est…Fortement fiscalis\u00e9, en Tunisie, les spiritueux\u00a0\u00a0 devraient \u00eatre mis en vente libre toute l’ann\u00e9e pour \u00e9radiquer le ph\u00e9nom\u00e8ne de la vente illicite tout en menant des campagnes de sensibilisation aux m\u00e9faits de l’alcool\u00a0 afin d’\u00e9viter de tels drames.\u00a0<\/p>\n
Si sous d’autres cieux, plus cl\u00e9ments, la v\u00e9rit\u00e9 r\u00e9sidait dans le vin, il semble\u00a0 que dans nos murs, la v\u00e9rit\u00e9 serait mortelle au go\u00fbt du\u00a0 vin…<\/p>\n