Pour manger \u00e9quilibr\u00e9, il faut savoir jouer des \u00e9quivalences ! Combien de yaourts faut-il avaler pour avoir autant de prot\u00e9ines que dans un steak ? Une baguette contient-elle autant de calories que deux pommes de terre ?<\/p>\n
Question n\u00b01 : Il y a autant de calories dans un tiers de baguette (75 g) que dans 200 g de pommes de terre.
Vrai<\/strong>. Un tiers de baguette (75 g) ou 200 g de pommes de terre contiennent tous deux environ 40 g de glucides, soit 200 kcal.
Question n\u00b02 : il y a autant de prot\u00e9ines dans 100 g de viande que dans 4 \u0153ufs.
Faux<\/strong>. Il y a environ 20 g de prot\u00e9ines dans 100 g de viande ou dans 2 \u0153ufs.
Question n\u00b03 : D\u2019un point de vue \u00e9nerg\u00e9tique, 4 \u00e0 5 biscottes (50 g) \u00e9quivalent \u00e0 150 g de p\u00e2tes cuites.
Vrai<\/strong>. 4 \u00e0 5 biscottes (50 g) \u00e9quivalent \u00e0 150 \u00e0 170 g de p\u00e2tes cuites et\u00a0 contiennent tous deux environ 40 g de glucides, soit 200 kcal.
Question n\u00b04 : Il y a autant de prot\u00e9ines dans 100 g de poisson que dans quatre yaourts.
Vrai<\/strong>. Il y a environ 20 g de prot\u00e9ines dans 100 g de poisson, de viande ou dans quatre yaourts.
Question n\u00b05 : Il y a autant de mati\u00e8res grasses dans 2 cuill\u00e9r\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile que dans 25 g de margarine.
Vrai<\/strong>. Il y a environ 20 g de lipides dans 2 cuill\u00e9r\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile ou 25 g de margarine.
Question n\u00b06 : Il y a autant de calcium dans 45 g de roquefort que dans un bol de lait (250 ml).
Vrai<\/strong>. Chacun contient environ 300 mg de calcium.
Question n\u00b07 : Il y a autant de vitamine C dans 200 g de fraises que dans 100 g de poivron.
Vrai<\/strong>. Chacun contient environ 130 mg de vitamine C.<\/p>\n