De nombreux m\u00e9nages au Cameroun peuvent profiter actuellement des prix bas de la tomate en fruit. Sur les march\u00e9s de Douala et de Yaound\u00e9 notamment, le cageot qui est la principale unit\u00e9 de mesure de vente de ce fruit, se vend jusqu\u2019\u00e0 1800 FCFA parfois. \u00ab\u00a0La tomate est vraiment bon march\u00e9 et c\u2019est bien pour nous qui avons des familles nombreuses. Vous savez aussi que l\u2019argent est devenu dur dehors, donc si les choses peuvent co\u00fbter moins cher, c\u2019est une bonne chose\u00a0\u00bb, a confi\u00e9 une m\u00e9nag\u00e8re faisant ses courses sur le march\u00e9 du Mfoundi, dans la capitale Yaound\u00e9. Pourtant la dynamique derri\u00e8re cette baisse des prix risque de ne pas durer longtemps.<\/p>\n
Selon des experts proches de la filiale de production de la tomate en fruit, la p\u00e9riode qui marque la fin de la petite saison des pluies, et aussi celle de l\u2019abondance de la tomate sur le march\u00e9. L\u2019offre est donc importante par rapport \u00e0 la demande et cela fait logiquement baisser les prix. Mais pour cette ann\u00e9e 2020, un autre facteur a pouss\u00e9 les prix \u00e0 son niveau le plus bas depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es. C\u2019est l\u2019application de restrictions au niveau des fronti\u00e8res entre le Cameroun et ses pays voisins du sud que sont le Gabon et la Guin\u00e9e Equatoriale. En raison du co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 de la vie dans ces deux pays, les interm\u00e9diaires qui approvisionnent leurs march\u00e9s en tomates ont tendance \u00e0 pratique des prix qui leurs permettent de faire face \u00e0 leurs charges d\u2019installation. Cette pratique a conduit \u00e0 une hausse des prix de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 une moyenne de 7 000 durant les p\u00e9riodes d\u2019abondance et parfois 12 000 FCFA lorsque vient les p\u00e9riodes difficiles.<\/p>\n
Or avec les restrictions sur la circulation des personnes de part et d\u2019autres des fronti\u00e8res, une production plus importante de tomate camerounaise se retrouve sans acheteur et le prix de r\u00e9f\u00e9rence a \u00e9t\u00e9 bris\u00e9. Dans un tel contexte, c\u2019est la loi de l\u2019offre et de la demande qui fait foi et dans un contexte de pouvoir d\u2019achat faible, les prix ont recul\u00e9. Selon une vendeuse de ce fruit, les niveaux auxquels les prix \u00e9taient, relevaient de la sp\u00e9culation. \u00ab\u00a0Normalement lorsqu\u2019on prend en compte tous les param\u00e8tres, avec un cageot de tomate \u00e0 2000 FCFA on devrait s\u2019en sortir. Mais lorsque les prix sont \u00e9lev\u00e9s, tout le monde en profite, c\u2019est le commerce\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 cette vendeuse. Le gouvernement notamment le minist\u00e8re du commerce, ne semble pas avoir un contr\u00f4le sur la r\u00e9gulation des prix dans ce domaine, qui concerne pourtant un produit de grande consommation.<\/p>\n
Un troisi\u00e8me facteur qui explique cette baisse des prix de la tomate, c\u2019est que les bassins de production ont augment\u00e9. Attir\u00e9s par des perspectives de rendements et de marges int\u00e9ressantes, plusieurs camerounais se lancent d\u00e9sormais dans la production de ce fruit. Mais le mode de production reste le m\u00eame, et toute la tomate camerounaise semble \u00eatre disponible au m\u00eame moment. Avec la p\u00e9riode de soudure, la raret\u00e9 de la tomate risque de se faire ressentir. Ind\u00e9pendamment de la demande des pays p\u00e9troliers, de la CEMAC, c\u2019est toute l\u2019offre qui pourrait \u00eatre affect\u00e9e, si des productions par palier n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 envisag\u00e9s. Certains observateurs craignent en ce moment-l\u00e0, que le prix de la Tomate reparte dans une spirale de hausse qui sera proportionnelle au besoin pour les vendeurs et les producteurs, de r\u00e9cup\u00e9rer l\u2019ensemble de leurs pertes de la p\u00e9riode d\u2019abondance. Ce risque vient rappeler deux engagements du gouvernement qui consistait \u00e0 construire des unit\u00e9s de transformation et de conservation de la tomate camerounaise, et dont on a plus de nouvelle depuis longtemps.<\/p>\n
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