{"id":93657,"date":"2020-07-26T10:27:42","date_gmt":"2020-07-26T14:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/nul-nest-prophete\/"},"modified":"2020-07-26T10:27:42","modified_gmt":"2020-07-26T14:27:42","slug":"nul-nest-prophete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/nul-nest-prophete\/","title":{"rendered":"Nul n\u2019est proph\u00e8te\u2026"},"content":{"rendered":"

LE TEMPS \u2013 Faouzi SNOUSSI<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Depuis la nuit des temps, l\u2019adage qui dit \u00ab Nul n\u2019est proph\u00e8te en son pays \u00bb est devenu une r\u00e9alit\u00e9. Les comp\u00e9tences, les cr\u00e9ateurs et le porteurs d\u2019id\u00e9es de projets sont devenus des pestif\u00e9r\u00e9s, dans le pays ; Et ce ne sont que les m\u00e9diocres qui peuvent faire carri\u00e8re, parce que les responsables ne peuvent accepter des gens plus comp\u00e9tents qu\u2019eux, dans la crainte de perdre un jour leur place.<\/span><\/strong><\/p>\n

Le ministre du Tourisme et de l\u2019Artisanat, Mohamed Ali Toumi, a exhort\u00e9 l\u2019expert en patrimoine culinaire, en tourisme alimentaire et en d\u00e9gustation, Abderrazak F\u00e9kih \u00e0 adh\u00e9rer \u00e0 \u00abla cellule de r\u00e9flexion strat\u00e9gique dans le secteur du tourisme\u00bb, relevant de son d\u00e9partement minist\u00e9riel, pour renforcer le tourisme alternatif et diversifier le produit touristique.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lors d\u2019une rencontre qui les a rassembl\u00e9s vendredi, Toumi a pris connaissance des propositions de l\u2019expert pour impulser le domaine du patrimoine culinaire, en se basant sur les sp\u00e9cificit\u00e9s des diff\u00e9rentes r\u00e9gions du pays ainsi que sur les produits de terroir de chaque r\u00e9gion, \u00e9tant donn\u00e9 que ce domaine n\u2019est pas encore d\u00e9velopp\u00e9 en Tunisie.<\/span><\/strong><\/p>\n

F\u00e9kih a pr\u00e9sent\u00e9, selon un communiqu\u00e9 publi\u00e9 par le minist\u00e8re du Tourisme, une carte fixant la r\u00e9partition des mets originaux selon les rites dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions tunisiennes.<\/span><\/strong><\/p>\n

La Poste Tunisienne a \u00e9mis r\u00e9cemment deux timbres postaux dont le contenu met en relief les composantes de la cuisine tunisienne, consistant notamment en le \u00abborzguane\u00bb et la \u00abChakchouka\u00bb.<\/span><\/strong><\/p>\n

Il convient de rappeler que le \u00abborzguane\u00bb est d\u2019origine berb\u00e8re connu chez les habitants du nord-ouest, surtout \u00e0 B\u00e9ja et au Kef. Une manifestation culturelle est d\u00e9sormais consacr\u00e9e \u00e0 ce plat.<\/span><\/strong><\/p>\n

La Chakchouka quant \u00e0 elle, est consid\u00e9r\u00e9e comme le repas le plus populaire et est class\u00e9e parmi les plats principaux en Tunisie, Libye, Alg\u00e9rie et Maroc.<\/span><\/strong><\/p>\n

Dommage que cette reconnaissance arrive, alors que les jours de Mohamed Ali Toumi \u00e0 la t\u00eate du minist\u00e8re sont compt\u00e9s, puisque le gouvernement d\u2019Ely\u00e8s Fakhfakh va c\u00e9der la place dans quelques jours. Mais, il faut esp\u00e9rer que ce ne sont pas les meilleurs qui partent, toujours.<\/span><\/strong><\/p>\n

Auteur: letemps1
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