Preuve en est, la contribution importante de la r\u00e9gion \u00e0 l\u2019offre nationale du cheptel ovin et caprin destin\u00e9 \u00e0 l\u2019abattage de l\u2019Aid Al Adha, avec un effectif identifi\u00e9 par les services de l\u2019Office National de la S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) de 1,51 million de t\u00eates, soit 19% de l\u2019offre nationale.<\/p>\n
En outre, l\u2019activit\u00e9 d\u2019engraissement \u00ab\u00a0Aid Al Adha\u00a0\u00bb joue un r\u00f4le important dans l\u2019am\u00e9lioration des revenus des \u00e9leveurs. En effet, ce sont quelque 52.000 unit\u00e9s d\u2019engraissement qui ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9pertori\u00e9es cette ann\u00e9e, pour un chiffre d\u2019affaire estim\u00e9 pour cette occasion, \u00e0 environ 2,5 milliards de DH.<\/p>\n
Derri\u00e8re cette importance du secteur figurent une s\u00e9rie de facteurs li\u00e9s, entre autres, \u00e0 l\u2019existence d\u2019un grand savoir-faire et d\u2019une expertise cumul\u00e9s au fil des ann\u00e9es par les \u00e9leveurs de la r\u00e9gion, \u00e0 l\u2019\u00e9tendue des parcours (780.000 ha) mais aussi, aux efforts soutenus d\u00e9ploy\u00e9s par le D\u00e9partement de l\u2019Agriculture, dans le cadre du Plan Maroc Vert, en vue d\u2019am\u00e9liorer le rendement de la fili\u00e8re et de lui permettre de jouer pleinement le r\u00f4le qui est le sien dans l\u2019\u00e9conomie r\u00e9gionale et par l\u00e0, dans toute l\u2019\u00e9conomie nationale.<\/p>\n
Ces efforts se d\u00e9clinent en plusieurs actions majeures destin\u00e9es \u00e0 permettre \u00e0 cette fili\u00e8re un d\u00e9veloppement soutenu et permanent notamment, \u00e0 travers l\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des races au niveau de la r\u00e9gion, l\u2019accompagnement des \u00e9leveurs \u00e0 travers la formation et le conseil par les services d\u00e9concentr\u00e9s du D\u00e9partement de l\u2019Agriculture, l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 et de la sant\u00e9 du Cheptel\u2026..etc.<\/p>\n
C\u2019est ainsi que dans le cadre du Plan Agricole R\u00e9gional (PAR), la r\u00e9gion Marrakech-Safi a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019importants projets structurants dont 33 projets d\u2019agriculture solidaire r\u00e9alis\u00e9s et financ\u00e9s totalement par le D\u00e9partement de l\u2019Agriculture au profit de 26.300 petits \u00e9leveurs pour un co\u00fbt d\u2019investissement total de 380,1 millions de DH. C\u2019est dire qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une fili\u00e8re sociale par excellence.<\/p>\n
Ces efforts seront poursuivis et renforc\u00e9s dans le cadre de la nouvelle strat\u00e9gie \u00ab\u00a0G\u00e9n\u00e9ration Green\u00a0\u00bb. En outre, d\u2019autres mesures de conjoncture ont \u00e9t\u00e9 prises par le D\u00e9partement de l\u2019Agriculture pour soutenir les agriculteurs de la r\u00e9gion en vue de faire face \u00e0 l\u2019impact n\u00e9gatif du d\u00e9ficit pluviom\u00e9trique enregistr\u00e9 lors cette campagne.<\/p>\n
Il s\u2019agit essentiellement de l\u2019op\u00e9ration de distribution de l\u2019orge subventionn\u00e9e au profit des \u00e9leveurs d\u2019ovins et caprins, dans le cadre du Programme National d\u2019Appui \u00e0 l\u2019Alimentation du Cheptel, soit au total 755.000 quintaux, dont 160.000 quintaux dans une premi\u00e8re tranche et 595.000 quintaux au titre de la seconde tranche.<\/p>\n
Une troisi\u00e8me tranche de 700.000 quintaux vient d\u2019\u00eatre lanc\u00e9e pour la p\u00e9riode de soudure juillet-septembre. Au programme figure, en outre, la distribution de l\u2019aliment compos\u00e9 aux \u00e9leveurs de bovins laitiers (79.000 quintaux) en plus de l\u2019am\u00e9nagement de points d\u2019eau pour l\u2019abreuvement du cheptel.<\/p>\n
Au-del\u00e0 de la distribution d\u2019orge subventionn\u00e9e, les services du D\u00e9partement de l\u2019Agriculture au niveau R\u00e9gional veillent au suivi de la situation pour prendre toutes les mesures qui s\u2019imposent et ce, en fonction de l\u2019\u00e9volution des conditions climatiques, tout en restant mobilis\u00e9s et en oeuvrant en \u00e9troite collaboration avec les autorit\u00e9s provinciales et locales et les repr\u00e9sentants de la Chambre d\u2019Agriculture.<\/p>\n
Approch\u00e9 par la MAP, M. Mohamed Ramzi, chef de service des fili\u00e8res animales \u00e0 la Direction R\u00e9gionale de l\u2019Agriculture \u00e0 Marrakech-Safi, a indiqu\u00e9 que le secteur de l\u2019\u00e9levage \u00e0 l\u2019\u00e9chelle r\u00e9gionale rec\u00e8le d\u2019importants atouts, entre autres, une \u00e9tendue de parcours de 780.000 ha, l\u2019existence de 60.400 ha de cultures fourrag\u00e8res, dont 25.000 ha irrigu\u00e9s, outre le professionnalisme av\u00e9r\u00e9 des \u00e9leveurs.<\/p>\n
Dans l\u2019actif de cette fili\u00e8re figurent aussi l\u2019\u2019existence d\u2019organisations professionnelles dynamiques et d\u2019unit\u00e9s de valorisation, l\u2019importance de la race \u00ab\u00a0Sardi\u00a0\u00bb tr\u00e8s pris\u00e9e, et l\u2019encadrement et l\u2019accompagnement dont b\u00e9n\u00e9ficient les \u00e9leveurs de la part des services du D\u00e9partement de l\u2019Agriculture, a poursuivi M. Ramzi.<\/p>\n
Interrog\u00e9, par ailleurs, sur les contraintes majeurs dont souffre le secteur, il a fait savoir qu\u2019elles tiennent essentiellement aux al\u00e9as climatiques, notamment les s\u00e9cheresses r\u00e9currentes, les faibles ressources en eau pour s\u00e9curiser l\u2019alimentation du cheptel \u00e0 travers des cultures fourrag\u00e8res irrigu\u00e9es et enfin, la pr\u00e9dominance des \u00e9levages relativement difficiles.<\/p>\n
Concernant la panoplie de mesures prises par la DRA dans le cadre de la pr\u00e9vention et la lutte contre la Covid-19, le responsable a indiqu\u00e9 qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la mise en place de commissions mixtes regroupant les autorit\u00e9s locales et les repr\u00e9sentants des services concern\u00e9s du D\u00e9partement de l\u2019Agriculture pour l\u2019encadrement et la sensibilisation des \u00e9leveurs et visiteurs des Souks \u00e0 b\u00e9tail sur les mesures sanitaires Covid-19.<\/p>\n
Au rang des mesures figurent aussi la distribution de guides \u00ab\u00a0Aid Al Adha\u00a0\u00bb \u00e9labor\u00e9s par les minist\u00e8res de l\u2019Agriculture et de l\u2019Int\u00e9rieur sur les mesures particuli\u00e8res \u00e0 observer par les diff\u00e9rents intervenants dans cette op\u00e9ration (\u00e9leveurs, acheteurs, bouchers, \u2026), la distribution de masques de protection, et de gel hydro-alcoolique \u00e0 l\u2019entr\u00e9e des Souks am\u00e9nag\u00e9s \u00e0 l\u2019occasion de l\u2019Aid Al Adha, le renforcement des op\u00e9rations d\u2019identification de cheptel particuli\u00e8rement les ovins et les caprins destin\u00e9s au sacrifice du Aid Al Adha (pour un objectif de tra\u00e7abilit\u00e9), et l\u2019identification et les contr\u00f4les des unit\u00e9s d\u2019engraissement (pour question de qualit\u00e9).<\/p>\n
Le secteur de l\u2019\u00e9levage b\u00e9n\u00e9ficie, en outre, d\u2019un apport consid\u00e9rable d\u2019autres services, \u00e0 l\u2019instar de l\u2019ONCA (Office National du Conseil Agricole) ou encore l\u2019ONSSA notamment en termes d\u2019expertise et de savoir-faire. L\u2019objectif \u00e9tant de permettre \u00e0 cette activit\u00e9 de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un meilleur accompagnement technique et scientifique \u00e0 m\u00eame de promouvoir son d\u00e9veloppement et de tirer vers le haut son rendement et sa qualit\u00e9 et ce, au b\u00e9n\u00e9fice des professionnels eux-m\u00eames.<\/p>\n
Ainsi, pour une meilleure sant\u00e9 du Cheptel au niveau de la R\u00e9gion Marrakech-Safi, la Direction R\u00e9gionale de l\u2019ONSSA a fait savoir qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la vaccination de pr\u00e8s de 330.000 t\u00eates de bovins contre la fi\u00e8vre aphteuse, outre 3 millions d\u2019ovins contre la peste des petits ruminants (PPR), et la clavel\u00e9e. A ces chiffres viennent s\u2019ajouter plus de 600 mille t\u00eates de caprins contre la PPR.<\/p>\n
Cette op\u00e9ration, explique la m\u00eame source, s\u2019inscrit dans le cadre de la mise en \u0153uvre du plan d\u2019action national de l\u2019ONSSA pour lutter contre les principales maladies animales contagieuses.<\/p>\n
Lanc\u00e9es depuis le 17 janvier 2020, ces campagnes de vaccination pr\u00e9ventive du cheptel sont assur\u00e9es gratuitement au profit des \u00e9leveurs, \u00e0 travers la mobilisation de 89 v\u00e9t\u00e9rinaires priv\u00e9s mandat\u00e9s au niveau de la r\u00e9gion, sous la supervision directe des services v\u00e9t\u00e9rinaires provinciaux relevant de la Direction R\u00e9gionale de l\u2019ONSSA.<\/p>\n
Parall\u00e8lement \u00e0 cette op\u00e9ration de vaccination, ces services v\u00e9t\u00e9rinaires de l\u2019ONSSA suivent de pr\u00e8s l\u2019\u00e9tat sanitaire du Cheptel \u00e0 l\u2019\u00e9chelle r\u00e9gionale, qui est jug\u00e9 tr\u00e8s satisfaisant, estime l\u2019Office qui tient \u00e0 pr\u00e9ciser que ces maladies animales (fi\u00e8vre aphteuse, clavel\u00e9e et Peste des petits ruminants) ne sont pas transmissibles \u00e0 l\u2019Homme.<\/p>\n
In fine, le secteur de l\u2019\u00e9levage au niveau de la r\u00e9gion Marrakech-Safi, augure d\u2019un avenir prometteur notamment \u00e0 la lumi\u00e8re de la nouvelle feuille de route \u00ab\u00a0Green G\u00e9n\u00e9ration\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Dans ce sens, un int\u00e9r\u00eat consid\u00e9rable est accord\u00e9 \u00e0 la capitalisation des acquis du Plan Maroc Vert pour une d\u00e9clinaison r\u00e9gionale de la nouvelle strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green adapt\u00e9e aux potentialit\u00e9s de la r\u00e9gion Marrakech-Safi.<\/p>\n
En outre, une attention particuli\u00e8re sera accord\u00e9e au capital humain (couverture sociale des \u00e9leveurs, d\u00e9veloppement de produits d\u2019assurance, dynamisation des organisations professionnelles et renforcement des projets d\u2019agriculture solidaire nouvelle g\u00e9n\u00e9ration, outre la poursuite du d\u00e9veloppement des fili\u00e8res animales dans le cadre de contrats programmes avec les interprofessions laiti\u00e8res, viandes rouges, apiculture et aviculture.<\/p>\n
L\u2019effort portera aussi sur la r\u00e9alisation de projets structurants pour le d\u00e9veloppement de l\u2019aval du secteur de l\u2019\u00e9levage (abattoirs et souks \u00e0 bestiaux modernes, organisation des circuits de commercialisation, encouragement \u00e0 l\u2019installation d\u2019unit\u00e9s modernes de valorisation), ainsi que sur la mise en place d\u2019un plan d\u2019action r\u00e9gional pour le d\u00e9veloppement des parcours.<\/p>\n