A la faveur de l\u2019\u00e9mergence et du d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re qui fait vivre des milliers de familles, permet de cr\u00e9er de l\u2019emploi et de dynamiser l\u2019\u00e9conomie local malgr\u00e9 sa saisonnalit\u00e9 au niveau rural, figurent \u00e9galement des conditions p\u00e9doclimatiques favorables \u00e0 l\u2019essor de cette culture au niveau de cette partie du territoire national.<\/p>\n
Relevant de la famille des \u00ab\u00a0Cucurbitac\u00e9es\u00a0\u00bb, ce fruit originaire de l\u2019Afrique \u00e9quatoriale, qui est tr\u00e8s connu par ses vertus nutritionnelles, riche en vitamines B1, B2, A, C, Biotine et sels min\u00e9raux, 90% d\u2019eau et peu de fructose, s\u2019est fait une place de choix dans les cultures au niveau de la r\u00e9gion Marrakech- Safi et plus pr\u00e9cis\u00e9ment au niveau de la province de Chichaoua.<\/p>\n
Pratiqu\u00e9e pendant longtemps de mani\u00e8re traditionnelle, avec recours au m\u00e9thodes classiques h\u00e9rit\u00e9es des anc\u00eatres, la culture de la past\u00e8que s\u2019est \u00e9rig\u00e9e, peu \u00e0 peu, d\u2019une culture de subsistance en une v\u00e9ritable fili\u00e8re pleinement orient\u00e9e vers la commercialisation \u00e0 grande \u00e9chelle et \u00e0 l\u2019export et ce, gr\u00e2ce aux efforts d\u00e9ploy\u00e9s par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture via le \u00ab\u00a0Plan Maroc Vert\u00a0\u00bb notamment, dans son volet destin\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9conomie de l\u2019eau d\u2019irrigation.<\/p>\n
La fili\u00e8re a ainsi b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019avanc\u00e9es technologiques fort remarquables (greffage, goutte \u00e0 goutte, fertilisation maitris\u00e9e avec recours aux engrais organiques, fertilisation min\u00e9rale avec NPK et oligo-\u00e9l\u00e9ment entre autres).<\/p>\n
Comparativement \u00e0 la culture du melon, celle de la past\u00e8que dispose d\u2019une particularit\u00e9 qui lui est intrins\u00e8que, celle d\u2019\u00eatre plus r\u00e9sistante et peu sujette aux maladies et aux attaques de parasites.<\/p>\n
Au niveau de la province de Chichaoua, plusieurs communes rurales, \u00e0 l\u2019instar de \u00ab\u00a0Mzouda\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Mejjat\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Frouga\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Sa\u00e2idate\u00a0\u00bb abritent des fermes- mod\u00e8les d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la production de la past\u00e8que. Une culture pourtant ancienne qui, tout en subissant les bienfaits de la modernisation et de la technicit\u00e9, continue de pr\u00e9server un certain \u00ab\u00a0savoir-faire\u00a0\u00bb ancestral, et de faire- vivre des milliers de familles, malgr\u00e9 sa saisonnalit\u00e9.<\/p>\n
Derri\u00e8re cette donne, plusieurs facteurs dont, les conditions p\u00e9doclimatiques favorables (journ\u00e9es longues et suffisamment ensoleill\u00e9es, sol fertile, haute r\u00e9sistance au froid et \u00e0 la salinit\u00e9, grande capacit\u00e9 de r\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence des racines, dur\u00e9e de production prolong\u00e9e\u2026.).<\/p>\n
Selon les chiffres de la Direction Provinciale de l\u2019Agriculture (DPA) de Chichaoua, la culture de la past\u00e8que g\u00e9n\u00e8re quelque 180.000 journ\u00e9es de travail, un chiffre d\u2019affaire de 300 millions de DH et un investissement de 300 millions de DH.<\/p>\n
En termes d\u2019\u00e9conomie d\u2019eau, le recours aux nouvelles m\u00e9thodes d\u2019irrigation permet une \u00e9conomie annuelle de quelque 450.000 m3 en cette denr\u00e9e vitale au niveau provincial.<\/p>\n
Si les producteurs de la past\u00e8que au niveau local fondent de grands espoirs sur cette fili\u00e8re notamment, en termes de baisse du taux de ch\u00f4mage, d\u2019am\u00e9lioration des revenus des agriculteurs, de renforcement de la qualit\u00e9 de la production et de garantie de l\u2019\u00e9conomie d\u2019eau, cette culture continue, pourtant, de souffrir de deux handicaps majeurs li\u00e9s \u00e0 la rar\u00e9faction des ressources hydriques dans nombre de zones de production et \u00e0 la commercialisation.<\/p>\n
Au niveau de la R\u00e9gion Marrakech-Safi, selon les donn\u00e9es de la Direction R\u00e9gionale de l\u2019Agriculture (DRA), la fili\u00e8re past\u00e8que occupe une superficie globale de 4.450 ha et une production annuelle de 165.050 tonnes.<\/p>\n
Par province, Chichaoua arrive en t\u00eate avec 3.600 ha et une production annuelle de 123.000 tonnes, suivies de la province d\u2019El Kela\u00e2 des Sraghna avec 400 ha et 17.600 tonnes, de la pr\u00e9fecture de Marrakech (300 ha et une production de 13.350 tonnes), de la province de Youssoufia, avec 90 ha et 3.900 tonnes.<\/p>\n
Quant \u00e0 la culture de la past\u00e8que au niveau de la province de Rehamna, elle occupe une superficie totale de 60 ha et g\u00e9n\u00e8re une production annuelle de 2.400 tonnes, suivie de la province de Safi avec 60 ha et 3.000 tonnes, et enfin en derni\u00e8re position, la province d\u2019Al Haouz avec une superficie de 40 ha et une production de 1.800 tonnes.<\/p>\n
Approch\u00e9s par la MAP, Abdelkrim et Youssef El Felhi, copropri\u00e9taires d\u2019une ferme pilote au Douar Sidi Mohamed Dalil (commune de Sa\u00e2idate), ont soulign\u00e9 l\u2019importance de cette culture au niveau local notamment, en termes de lutte contre l\u2019exode rural, faisant savoir que cette activit\u00e9 qui faisait appel, par le pass\u00e9, \u00e0 la technique d\u2019irrigation dite \u00ab\u00a0Errabta\u00a0\u00bb qui gaspille l\u2019eau, a b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un apport technologique consid\u00e9rable en termes de modernisation, outre l\u2019accompagnement, la sensibilisation et les conseils prodigu\u00e9s aux agriculteurs et ce, dans le cadre du \u00ab\u00a0Plan Maroc Vert\u00a0\u00bb.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Cette grande contribution du Plan Maroc Vert nous a permis de r\u00e9aliser des \u00e9conomies importantes en eau d\u2019irrigation, dans l\u2019\u00e9nergie ainsi qu\u2019en termes d\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 du produit\u00a0\u00bb, se sont-ils f\u00e9licit\u00e9s, notant que cette fili\u00e8re cr\u00e9e, autour d\u2019elle, toute une \u00e9conomie ( la cueillette, le transport\u2026.), ce qui n\u2019est pas sans engendrer une v\u00e9ritable dynamique au niveau de la province en termes de cr\u00e9ation d\u2019emplois et de garantie de revenus pour les agriculteurs, les travailleurs de champs et leurs familles.<\/p>\n
Tout en louant les efforts inlassables accomplis par les autorit\u00e9s provinciales et locales, ainsi que par le d\u00e9partement de l\u2019agriculture via le \u00ab\u00a0Plan Maroc Vert\u00a0\u00bb, ils ont tenu \u00e0 pr\u00e9ciser que gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019introduction de nouvelles techniques d\u2019irrigation, la culture de la past\u00e8que, contrairement \u00e0 toute la pol\u00e9mique qui l\u2019entoure, ne gaspille pas d\u2019eau.<\/p>\n
\u00ab\u00a0En effet, n\u2019importe quelle culture a besoin d\u2019eau pour arriver \u00e0 une excellente production\u00a0\u00bb, ont-ils enchain\u00e9, notant que l\u2019introduction de la technique de gotte \u00e0 goutte a consid\u00e9rablement contribu\u00e9 \u00e0 \u00e9tendre les superficies d\u00e9di\u00e9es \u00e0 cette culture si ancienne et courante au niveau de la province, permettant de tirer vers le haut le rendement et la productivit\u00e9 de la fili\u00e8re.<\/p>\n
Pour ces deux jeunes agriculteurs, la culture de la past\u00e8que g\u00e9n\u00e8re des effets socio\u00e9conomiques \u00ab\u00a0visibles\u00a0\u00bb au niveau de la r\u00e9gion, contribue \u00e0 am\u00e9liorer les conditions de vie des agriculteurs en poussant nombre d\u2019entre eux \u00e0 s\u2019attacher davantage \u00e0 la terre et \u00e0 abandonner tout projet d\u2019aller s\u2019installer en ville notamment, durant les p\u00e9riodes de \u00ab\u00a0la vache maigre\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Ils ont, en outre, mis en avant l\u2019importance de cette fili\u00e8re en termes d\u2019export notamment vers certains pays europ\u00e9ens, en l\u2019occurrence : la Belgique, la Hollande, l\u2019Espagne, la France et certains pays africains : S\u00e9n\u00e9gal, Mauritanie, et le Mali, avant de d\u00e9plorer l\u2019impact, cette ann\u00e9e, de la crise induite par la propagation de la pand\u00e9mie de la Covid-19 sur la fili\u00e8re.<\/p>\n
Et de conclure sur, un ton d\u2019optimisme et d\u2019espoir, en soulignant que la culture de la past\u00e8que qui n\u00e9cessite tant de patience et de pers\u00e9v\u00e9rance, est une activit\u00e9 rentable car, au-del\u00e0 de la production du fruit, les r\u00e9sidus sont automatiquement orient\u00e9s vers l\u2019alimentation du cheptel ce qui permet \u00e0 l\u2019agriculteur de r\u00e9duire ses d\u00e9penses.<\/p>\n