C\u2019est en 2010 que C\u00e9lestin Tawamba envisageait implanter au Cameroun, la toute premi\u00e8re unit\u00e9 de fabrication de la semoule de bl\u00e9 dur au Cameroun. Projet finalement renvoy\u00e9 aux calendres grecques par l\u2019actuel pr\u00e9sident du Groupement inter patronal du Cameroun (Gicam) et pr\u00e9sident du conseil d\u2019administration de \u00abLa Pasta\u00bb, \u00abun investissement de 2 milliards de FCFA, cr\u00e9ateur potentiel de 100 nouveaux emplois\u2026\u00bb. 20 ans apr\u00e8s ce fiasco, l\u2019id\u00e9e rena\u00eet de ses cendres. Cette fois, sur initiative \u00a0de l\u2019entreprise Africa Food Manufacture (Afm), sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production des p\u00e2tes alimentaires. Une convention y relative a \u00e9t\u00e9 sign\u00e9e avec l\u2019Agence de Promotion des investissements (Api) le 30 juillet 2020. La convention Afm\/Api porte principalement sur la construction d\u2019une semoulerie de bl\u00e9 dur. La toute premi\u00e8re au Cameroun.<\/p>\n
D\u2019apr\u00e8s les responsables d\u2019Africa Food Manufacture, la nouvelle usine permettra d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des p\u00e2tes alimentaires, toute gamme. De bonnes sources, les importations de ce produit repr\u00e9sentent en termes de volume 60 % de parts de march\u00e9. \u00abLa plupart de ces p\u00e2tes ne sont pas faites \u00e0 100% de bl\u00e9 dur, comme l\u2019exigent les normes. Les p\u00e2tes import\u00e9es sont un m\u00e9lange de bl\u00e9 tendre et de bl\u00e9 dur. Mais il se trouve que lors de leur fabrication, ces p\u00e2tes subissent un chauffage important, un degr\u00e9 de temp\u00e9rature occasionnant la consumation \u00a0de l\u2019amidon dans les p\u00e2tes<\/em>\u00bb, explique un promoteur du secteur. La disponibilit\u00e9 locale de semoule de bl\u00e9 dur aura, pense un responsable de l\u2019entreprise, un impact sur la qualit\u00e9 des p\u00e2tes alimentaires qui seront produites d\u00e9sormais \u00e0 base de semoule 100% bl\u00e9 dur.\u00a0<\/p>\n Lire aussi<\/strong> : Les 35 entreprises qui font le march\u00e9 de la<\/a><\/p>\n Afm envisage par ailleurs appliquer \u00e0 terme un meilleur rapport qualit\u00e9-prix sur cette denr\u00e9e alimentaire tr\u00e8s pris\u00e9e au Cameroun. Des sp\u00e9cialistes en n\u00e9goce international propose\u00a0une tonne de semoule de bl\u00e9 dur \u00e0 500 dollars la tonne, soit plus de 275.000 FCFA. Ce qui provoque in\u00e9vitablement un surench\u00e9rissement du produit sur le march\u00e9. A terme, Afm vise une baisse substantielle de son co\u00fbt de production, du prix de leurs gammes de p\u00e2tes alimentaires, ainsi qu\u2019une comp\u00e9titivit\u00e9 soutenue de leurs produits face aux importations. D\u2019o\u00f9 ce rapprochement avec l\u2019Api, avec pour objectif de\u00a0b\u00e9n\u00e9ficier des exon\u00e9rations fiscalo-douani\u00e8res \u00e9tal\u00e9es sur 5 \u00e0 10 ans, conform\u00e9ment aux dispositions du D\u00e9cret n\u00b02005\/310 du 1 septembre 2005.<\/p>\n Le projet Afm n\u00e9cessite un financement global de 13 milliards de FCFA. Les responsables de cette entreprise tablent par ailleurs sur une production journali\u00e8re moyenne de 350 tonnes. Environ 700 emplois sont attendus d\u00e8s le d\u00e9but des activit\u00e9s de la nouvelle usine.<\/p>\n Afm S.A produit la marque \u00abBroli\u00bb sur plusieurs gammes de p\u00e2tes alimentaires longues \u00abstandard\u00bb, \u00abpremium\u00bb et \u00abspaghetto\u00bb en grammage de 250g, 500g, et 5 kg. C\u2019est en 2015, que le groupe lance ses activit\u00e9s au Cameroun. Africa Food Manufacture (Afd), filiale du groupe commercialise \u00e9galement divers produits: spread, \u00a0laits, beurre, vins etc\u2026.<\/p>\n Lire aussi<\/strong> : \u00a0Scandale du \u00ab\u00a0du riz ballon\u00a0\u00bb\u00a0: guerre ouverte entre C\u00e9lestin Tawamba et Evariste Helle<\/a><\/p>\n