{"id":95854,"date":"2020-08-16T07:17:25","date_gmt":"2020-08-16T11:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/maroc-mais-ou-est-passee-la-figue-de-barbarie\/"},"modified":"2020-08-16T07:17:25","modified_gmt":"2020-08-16T11:17:25","slug":"maroc-mais-ou-est-passee-la-figue-de-barbarie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/maroc-mais-ou-est-passee-la-figue-de-barbarie\/","title":{"rendered":"Maroc : mais o\u00f9 est pass\u00e9e la figue de barbarie ?"},"content":{"rendered":"

C\u2019est ainsi que l\u2019appelaient les romains venus s\u2019installer autrefois en Afrique du Nord. C\u2019est un fruit encore hier tr\u00e8s populaire qui semble avoir connu une rapide ascension sociale.<\/strong><\/p>\n

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La \u00ab handya \u00bb ou \u00ab za\u00e2boul \u00bb ou \u00ab karmouss \u00bb est aujourd\u2019hui en \u00ab costume-cravate \u00bb. Elle vous regarde de haut. M\u00eame les d\u00e9chets sont soigneusement r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s et revendus pour \u00eatre soigneusement recycl\u00e9s comme aliments de b\u00e9tail de choix ou comme mati\u00e8re premi\u00e8re synth\u00e9tique. C\u2019est qu\u2019on lui a subitement d\u00e9couvert de nombreuses vertus, certifi\u00e9es par l\u2019institut national de la recherche agronomique (INRA).<\/a>
En fait, la hausse rapide du prix de ce fruit est aussi due \u00e0 d\u2019autres facteurs dont l\u2019infestation massive des cactus pas une cochenille qui a d\u00e9cim\u00e9 presque la moiti\u00e9 des cultures, au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es. Plus de 2000 kilom\u00e8tres lin\u00e9aires de cactus ont d\u00fb \u00eatre arrach\u00e9s et br\u00fbl\u00e9s pour \u00e9radiquer ce ravageur apparu au d\u00e9but dans la r\u00e9gion de Rhamna, en 2014. Il s\u2019est ensuite propag\u00e9 chez les Doukkala, habitu\u00e9s \u00e0 \u00e9quilibrer leur repas souvent \u00e0 base de citrouilles, pour ensuite s\u2019\u00e9tendre vers le Sud. 80 millions de dirhams ont \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9s par le minist\u00e8re de l\u2019agriculture pour faire face \u00e0 ce fl\u00e9au.<\/p>\n

Lire aussi | MAO Jun :\u00ab Le Maroc et la Chine explorent de nouvelles pistes de coop\u00e9ration dans le domaine de la sant\u00e9 \u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n

En fait, l\u2019action a vis\u00e9 aussi la plantation de plusieurs milliers d\u2019hectares, la valorisation des fruits dont huit esp\u00e8ces r\u00e9sistantes s\u00e9lectionn\u00e9es par l\u2019INRA et la diversification des produits d\u00e9riv\u00e9s \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e : confiture, huile, cosm\u00e9tique, aliment de b\u00e9tail, mati\u00e8re premi\u00e8re synth\u00e9tique pour fabriquer des tissus, des paniers\u2026 Une coccinelle anti-cochenille a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e et test\u00e9e par l\u2019INRA pour \u00e9viter le recours au traitement chimique pouvant avoir un effet nocif sur la sant\u00e9 humaine. La recherche scientifique a aussi permis de distinguer des vari\u00e9t\u00e9s qui r\u00e9sistent \u00e0 l\u2019insecte-agent transmetteur. Mais l\u2019offre aussi est rest\u00e9e faible. Elle n\u2019a gu\u00e8re suivi la croissance rapide de la demande. De plus, en cette p\u00e9riode de crise sanitaire, les circuits de distribution ont \u00e9t\u00e9 perturb\u00e9s surtout par la restriction des moyens de transport et les nouvelles exigences sanitaires pr\u00e9ventives. En tout cas, les gens ne voient plus ces vendeurs ambulants, autrefois \u00e0 chaque coin de rue, mains gant\u00e9es, petits couteaux bien aiguis\u00e9s, gestes rapides pour \u00ab d\u00e9shabiller \u00bb le fruit en quelques secondes et l\u2019offrir, en plein air, aux clients, d\u00e8s le matin. Mais attention aux exc\u00e8s !<\/p>\n

Lire aussi | Rentr\u00e9e scolaire au Maroc : les \u00e9coles priv\u00e9es au bout du rouleau ?<\/a><\/strong><\/p>\n

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Tribune et D\u00e9bats<\/span><\/p>\n

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Auteur: Mohamed Amine
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C\u2019est ainsi que l\u2019appelaient les romains venus s\u2019installer autrefois en Afrique du Nord. C\u2019est un fruit encore hier tr\u00e8s populaire qui semble avoir connu une rapide ascension sociale. La \u00ab handya \u00bb ou \u00ab za\u00e2boul \u00bb ou \u00ab karmouss \u00bb est aujourd\u2019hui en \u00ab costume-cravate \u00bb. Elle vous regarde de haut. M\u00eame les d\u00e9chets sont […]<\/p>\n","protected":false},"author":1787,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[78,54],"tags":[],"class_list":["post-95854","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economie","category-maroc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1787"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95854"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95854\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}